拉格啤酒红黑榜,让你爽爆了的是哪一款?
每到夏天对于爱喝快乐水的值友绕不开的话题就是啤酒。白啤、黄啤、黑啤,口味各不相同,水啤、精酿各有醉人方式。

但是要是说最适合夏天的啤酒,那当然就是拉格啤酒了,尤其是冰镇过后的拉格啤酒,一大口入喉,浑身畅快通透,要是再能搭配烧烤小龙虾,那必是销魂一刻。

前阵子和值友们分享了十元以下的口粮啤酒,感受到了值友们对于啤酒的喜欢,很多值友也在文章下分享了一些文内没有收录,但是却很不错的口粮啤酒,感兴趣的值友们可以点击下方,前往补习功课。
回归正题,本期为喜欢啤酒的值友们推荐的是拉格啤酒,作为市场上销量最大,也是大家最常购买的啤酒,本篇不仅仅为值友们分享那些配料口味双优的好拉格,也帮值友们避坑那些口感如水,品之无味的大水啤。值友们坐稳扶好,拉格啤酒红黑榜,咱们发车了!

黑榜(排名分先后)
雪花清爽

雪花清爽虽然销量不错,但是在水啤圈里却妥妥的是一个垫底王。原麦汁浓度:8.0,酒精浓度 2.9%,看到这个参数酒友们心里就已经开始给它在打分了,我们再来看配料:水,麦芽,啤酒用糖浆,啤酒花,酒花浸膏。最为诟病的糖浆和酒花浸膏是给大家一个没落下,安排的明明白白的。
勇闯天涯

勇闯天涯和雪花清爽同出一门,水啤里的金角大王和银角大王。原麦汁浓度:8.0,酒精浓度 3.0%,3.0 对比 2.9 还是有进步的。再来看配料:水,麦芽,啤酒用糖浆,啤酒花,酒花浸膏。不同的名字相同的配方,清淡到喝不出差别。
雪花纯9(小脸谱)

雪花水啤垫底三兄弟之纯 9,平时我们都叫它小脸谱。原麦汁浓度:9.0,酒精浓度 3.4%,小脸谱的麦汁浓度和酒精浓度都有所提升,所以在三兄弟中,它的口感算是还不错的。那么我们看看配料:水,麦芽,啤酒用糖浆,啤酒花,酒花浸膏。嗯,确认了妥妥的亲三兄弟。
青岛纯生

接下来是一款来自大厂的水啤,青岛纯生。其实青岛啤酒给我的整体印象是很好的,毕竟陪伴了整个学生时代,只是现在喝青岛的次数越来越少了。来看看参数:原麦汁浓度:8.0,酒精浓度 3.1%,配料:水,麦芽,大米,啤酒花,酒花浸膏。青岛纯生在配料里去掉了糖浆,添加了大米,度数不高,口感还可以。如果没有添加酒花浸膏的话,遇到好价格还是可以囤的,但是有酒花浸膏就只能摆摆手了。
青岛冰纯

青岛冰醇是一款线下销量非常好的啤酒,线上叫做冰纯,其实都一样。口感中规中矩偏下,有提升但不是很多,原麦汁浓度:8.0,酒精浓度 3.1%,配料:水,大麦芽,啤酒用糖浆,小麦芽,啤酒花,酒花浸膏。添加了大麦芽和小麦芽,香气已经有了,遗憾还是添加了糖浆和浸膏。
百威纯生

百威纯生最为全球最大啤酒品牌百威旗下的入门产品,也妥妥的是个大水啤,但是毕竟有buff在身,多少还是要点面子的。原麦汁浓度:8.0,酒精浓度 3.1%,配料:水,麦芽,大米,酒花浸膏,酵母。虽然没有了糖浆,但是多了大米。虽然用了酵母,但是也用了酒花浸膏。看来看去觉得配料很分裂,就是那种既要又要的感觉。
哈尔滨小麦王

哈尔滨小麦王是百威旗下哈尔滨啤酒的一个爆款。原麦汁浓度:10.0,酒精浓度 3.6%,配料:水, 大麦芽,玉米,糖浆,小麦芽,酒花浸膏,酵母。配料里用玉米替换了大米,但是却保留了糖浆,用了大麦芽,小麦芽,酵母,但是又放了酒花浸膏,明明是可以更好的,但是它选择了偏不。整体的口感可以来到中等或者稍微中等偏上。麦汁浓度不错,遇到好价格,可以上一次车。
燕京U8
第一次喝燕京啤酒是在北京的一个夏夜,当时的印象还是比较好的,冰过后的燕京U8 口感也挺清爽。原麦汁浓度:8.0,酒精浓度 2.5%,配料:水, 麦芽,大米,啤酒花。看得出配料非常的简单干净,唯一的遗憾就是麦汁浓度较低,导致了酒精度低,口感过于清淡,借用朋友的话就是这个酒可以一直喝。

百威经典

百威经典之前搓澡君为值友们推荐了很多回,来到这个级别虽然没有进入红榜,但是遇到好价也是绝对可以囤货了的。
原麦汁浓度:9.7,酒精浓度 3.6%,配料:水, 麦芽,大米,啤酒花,酵母。作为大厂的经典啤酒,配料上已经交出了不错的答卷,麦汁浓度也接近 10,口感的层次和丰富度也有,再努力一点就可以进入红榜里了,结合最近百威推出的活动,遇到好价入手囤几箱绝对可以!
关于百威活动的内容可以看这里:
珠江啤酒

珠江啤酒是很多值友向搓澡君推荐的一款啤酒,因为原麦汁浓度高,所以带来了丰富的口感。原麦汁浓度:12,酒精浓度 4.3%,配料:水, 大麦麦芽,小麦麦芽,大米,啤酒花,酵母,啤酒用糖浆,玉米淀粉。看着配料应该是最丰富的一款啤酒了,该放的不该放的是都放了,初入口会感觉很爽口,但是多喝几口会感到有种酸感,因为用料过多,所以回口的话会感觉有点说不出来的复杂感,不太适合拉格啤酒的感觉。老珠江是很多人的心头好,喝习惯了这口的值友应该每年夏天都会囤几箱的。
乌苏啤酒(大乌苏)

江湖中赫赫有名的大乌苏真是谁喝多谁头疼啊,每次看到大乌苏心里都瑟瑟发抖。原麦汁浓度:11,酒精浓度 4%,配料:水, 大麦麦芽,大米,啤酒花及制品。据说早年的新疆产乌苏啤酒口感和风味都非常的好,但是市场化程度不高,后来被嘉士伯收购后,虽然打开了市场,但是品质和口感却大不如从前。有没有新疆的值友来分享一下那记忆中的好味道。
红榜(排名分先后)
燕京精品 11 度

精品燕京应该算是刚刚压线进入红榜的一款拉格啤酒。原麦汁浓度:11,酒精浓度 4%,配料:水, 麦芽,大米,啤酒花。配料里没有用工业制品,但是添加了大米。麦汁浓度11 度,按理说应该提供较为丰富的口感和层次感,但是可能是配料过于单一,所以丰富度和层次感在这款酒上没有体现出来,好在价格便宜,冰一下当做夏季解暑饮料再合适不过了。
天湖精品 10 度

天湖啤酒虽然历史悠久,但是作为地方啤酒却始终没有走出那个圈,得益于现在电商的发达终于可以破圈了。原麦汁浓度:10,酒精浓度 3.3%,配料:水,麦芽,淀粉,啤酒花,酵母。来自抚顺的天湖啤酒,水源地在国家一级水资源保护区“大伙房水库”好水加好料自然好味道,添加了淀粉算是点小瑕疵,但是常年的好价可以弥补这点不足了。
朝日啤酒(生啤)

日剧里和居酒屋里出现频率相当高的一款啤酒,也是日本最出名的一款啤酒。原麦汁浓度:10.9,酒精浓度 4.8%,配料:水,麦芽, 玉米淀粉,啤酒花及制品。按照这个配料其实应该把它归类到黑榜里,但是由于生啤的工艺保留了更多天然活性成分,为酒体带来了更多的香气和风味,尤其是入口一瞬间的爽感要远远高于其它啤酒,所以把它收留在了红榜里。个人感觉大桶打出来的朝日啤酒比厅装的要好喝,也有人说日本本土的朝日啤酒要更好喝一点,欢迎值友分享下不同产地口感的差异。
百威黑金

百威黑金是夺命啤酒里的新晋一员,人送外号一瓶倒。原麦汁浓度:13,酒精浓度 5.5%,配料:水,麦芽,大米,啤酒花,酵母。这个酒大家对它的评价其实挺两极分化的,喜欢带劲啤酒的朋友会觉得喝着有酒感,但是也有朋友认为它酒感过强,麦芽的香气不足,这个就看个人喜好了,麦汁和酒精度足够,配料里的大米算是小瑕疵,追求微醺感的朋友可以试试。
科罗娜

科罗娜应该是大家最为熟悉的一款啤酒了,在各种娱乐场所都会有它的身影,当年它独特的包装辨识度还是非常高的。原麦汁浓度:11.3,酒精浓度 4.5%,配料:水,麦芽,大米,玉米,啤酒花。搓澡君对科罗娜最早的印象就是速度与激情了,不知道多少人和我是一样的。

很多人喜欢在科罗娜瓶口放片柠檬来增加风味,其实如果日期新鲜保存得当的科罗娜是完全不需要这种操作的,只是在日光下晒过的啤酒会产生一种异味,为了改善口感才用了加柠檬这种方法。作为夜场小王子,科罗娜是有不少山寨品的,值友们选购时候一定要搽亮双眼。
青岛经典

青岛经典人人爱,相信很多值友都是和青岛经典一路一起长大的。作为经典系列,什么时候来一杯冰镇青岛经典都不会有错的。原麦汁浓度:10,酒精浓度 4%,配料:水,麦芽,大米,啤酒花。曾经超市啤酒区的C位,麦芽的香气,大米的香气,啤酒的苦感,一点点沙口感,干净爽口。非常均衡的一款拉格啤酒,冰一下可以陪你一整个夏天。
雪花啤酒(老雪花)

获奖无数的老雪花在江湖中有着老大哥的地位,也是夺命啤酒俱乐部里的一员,在北方老雪花就是酒量的度量衡,关于老雪,之前分享过很多次,是酒生一定要体验一次的啤酒。
原麦汁浓度:12,酒精浓度 4.7%,配料:水,麦芽,大米,啤酒花。👆上面笔记里对老雪的介绍已经足够,这里就不再赘述了。能喝“老雪”的值友,都是“老铁”。
奥古特(青岛啤酒)

又是非常多值友推荐的一款啤酒,据说在青岛本地非常出名。原麦汁浓度:12,酒精浓度 4.7%,配料:水,麦芽,大米,啤酒花。据说奥古特用了被称为“捷克黄金”的Saaz 啤酒花,有着非常独特的浓郁香气,喜欢谷物香气和水果香气的酒友都可以在奥古特中找到喜欢的味道,如果你喜欢青岛经典,那么奥古特就是经典中的经典。
黑榜,红榜总结完毕,接下来是大家喜闻乐见的彩蛋环节,搓澡君为耐心看到这里的值友准备了一份金榜拉格名单,喜欢拉格啤酒的值友闭眼买跟着买就对了。
金榜(排名不分先后)
海底捞大麦拉格

很多人想不到拉格啤酒金榜里居然混进来一个做火锅的品牌,其实海底捞做啤酒已经很长一段时间了,由德国品牌“优布劳”代工,出品的大部分啤酒品质都非常不错。原麦汁浓度:13,酒精浓度 5.0%,配料:水, 大麦芽,酵母,啤酒花。看到 5.0 的酒精度就问你怕不怕,举起这一杯又是生死局。相对于其它拉格啤酒清澈的酒体而言,海底捞的大麦拉格的酒体算是比较浑浊的了。配料里的大麦芽香气很足,但是集中在入口的前段,中段有点面包的香气,尾段就是啤酒的苦感,不是特别强,有些沙口。回口还是大麦的香气,就是无论你是喝了一杯还是一瓶,口腔里总是有挥散不掉的大麦香气。整体感觉干净,爽口,有香气,值得推荐!
喜力啤酒

又是市场率非常高的一款拉格啤酒,应该也是世界范围内最受欢迎的拉格啤酒之一。原麦汁浓度:11.4,酒精浓度 5.0%,配料:水, 麦芽,啤酒花。国产版的是雪花给做的代工,个人更喜欢喝英版的喜力,口感要优于国产版。喜力对比其它拉格啤酒口感要更苦一点,一定要冰过后才能品尝出它的美妙,那种麦汁在舌尖跳舞的感觉,试过一次就会上瘾。国产版的麦汁存在感要低一些,但是只要是冰过后,那种甘爽凛冽,都是流淌的快乐。
麒麟一番榨

麒麟一番榨应该是工业啤酒的天花板了,从名字里就能看出来,麒麟一番榨选取的是麦汁过滤时最初流出来的第一道麦汁来酿造啤酒以追求最纯粹最清爽的口感。据说日产的口感非常好,国产的麒麟一番榨产自广东珠海。原麦汁浓度:11,酒精浓度 4.5%,配料:水, 麦芽,啤酒花制品。国产的用了啤酒花制品,不知道日产的是否为相同配料。麒麟一番榨在一众拉格啤酒里酒花算是绵密且持久的,闻起来有麦芽的香,喝起来有麦芽的甜,就是一入口就会让人感觉到很舒服。
以上就是为大家分享的拉格啤酒红黑榜,以及彩蛋金榜,希望大家能够喜欢。本篇只分享了在各大电商平台销量较高的拉格啤酒,一些小众收藏的并没有列入其中,如果大家有自己钟意的好久也欢迎分享在评论区,拉格啤酒一定要冰一下才能获得更好的口感和风味,看打开你的冰箱看看是不是库存不足啦?

以前分享的啤酒笔记里很多值友询问杯子的信息,大家可以去下方链接看看,最近入手了他家 500ml北欧IPA啤酒杯,非常不错,款式非常多,一定有你想带走的那一个。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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话说大乌苏的麦芽浓度和酒精度都不高,为什么会喝着头痛?
和普通国产干红葡萄酒一样头痛,是酿造工艺问题吗。
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