松软飘香的香葱面包

法式香葱小面包，松软飘香，全家都爱吃！在蛋糕买的很香，总感觉香精添加剂有点多呀。于是，看着教程自己做了几次，最后成功了。

配方:

高筋粉420克 低筋粉80克 盐6克 细砂糖50克 奶粉20克 鲜酵母15克 鸡蛋液50克 牛奶250克 表面香葱馅:50克黄油 30克小葱 1克盐，拌匀。其他:清水一小碗芝士粉20克

步骤:

1、将面团材料除了黄油以外材料全部混合，用厨师机揉出厚膜，再加入黄油，揉出光滑面团即可。

2、将揉好的面团排气，平均分成35克一个的面团，滚圆放入烤盘。烤箱发酵，里面放一碗水，保持湿度。

3、快发酵好前准备馅料，表面香葱馅材料混合装入裱花袋。发酵好的面团先沾水，再沾一层芝士粉，然后中间剪一刀口子，挤上蒜香酱。烤箱175度预热10分钟。

4、烤箱180度烤20分钟。