法国robot coupe乐伯特厨房设备帮助厨师轻松工作

1960年，法国推销员皮埃尔-凡尔登(Pierre Verdun)快速处理厨房中食物原料的发明被Robot Coupe公司采用，制造出了世界上第一台商用食物处理机。它显著缩短了后厨用于搅拌和磨碎食物的时间。1973年，Magimix 1800作为第一款家用食物处理机被引进北美市场，时至今日，一台集成切削、研磨、粉碎和搅拌功能的食物处理机已经成为现代厨房的必备利器之一。榨汁机、豆浆机均是在此基础上发展而来。

而今，法国ROBOT-COUPE已经发展成为在酒店餐饮行业人人知晓的国际高端食品处理机器品牌。

Robot Coupe 6 大产品系列

1. 蔬果处理机 2.切割搅拌机 3.多功能料理机 4.乳化搅拌机 5.手持搅拌棒 6.榨汁机

蔬果处理机

适用：冷房/蔬菜间/中央厨房或工厂/连锁餐厅

适用于大批量的食物处理:如卷心菜、芹菜，一次性可同时处理10个西红柿

可切片、刨丝、切条、切丁、磨奶酪粉，用于蔬菜、水果、芝士等食品的加工；

型号：CL50/CL50 Ultra CL52 CL40 CL20

切割搅拌机

适用：切割搅拌机-肉房，面包房，工厂中央厨房

Ganache干纳许pastry dough面团 巧克力切碎，塑性，马卡龙，坚果切碎，坚果酱，黄油，creamcheese 均质

汉堡牛肉，调料打碎，沙拉酱，牛排酱汁

型号：R4vv R6vv R8

多功能处理（厨师机）

多功能料理机-冷菜，热菜，全日餐厅厨房，小型宴会厨房，特色餐厅厨房

R502VV R652VV

乳化搅拌机

Robot-Coupe 乳化搅拌机 广泛应用于烘焙产品的教学及产品制作生产，比如黄油、芝士等产品的均质，巧克力的切碎及软化塑性，马卡龙制作，坚果的精细切碎或乳化等。

应用医药、食品、化学实验室制药材料，研磨混合样品，如草药、种子、粉末、片剂、药膏、疫苗。食品行业制作冷冻产品，粘稠状产品，如调味酱、沙司、海鲜浓汤；压块干粮, 可可粒, 坚果, 干燥的和新鲜的蔬菜、水果, 干酪，植物原料, 油料种子, 火腿, 糖果, 糖衣片, 肉制品, 谷类食物, 进样小球，食物增补剂, 香料, 鱼等等。乳化、搅拌功能，既保留了普通食物的构成，又保留营养价值，不损失维生素是制作婴儿、老人、病人食物的重要工具

型号：Blixer 3 Blixer 4 Blixer 5 Blixer 6 Blixer7 VV Blixer 15

手持式专业搅拌

西厨专业的搅汤机,将搅拌头浸入桶内,搅拌大容量的食物；

既可以制作浓汤、菜汤和果浆，还可以制作蛋黄酱、奶油沙司、打蛋等；

型号：MP350系列 MP450系列 MP550系列 MP600系列 MP800系列 MicroMix

榨汁机

自动大口径进料系统，进料口径 达79mm（直径），适用更多水果、蔬菜大块直接投，特别适合榨苹果之类的水果，整个个体都可以一次性投入。

6.5L 透明果肉残渣容器槽，可存放连续排出的果肉残渣果汁出口下方有“滴液盘”，保持桌面整洁

型号：J80Ultr J100Ultr