又到青梅煮酒时

不知不觉,伏天已至盛夏时节,惹人贪恋的总是那一抹清凉。
青梅在中国的栽种史超千年时至今日,其流传的“望梅止渴”“青梅煮酒论英雄”等相关典故仍为后人所津津乐道。
苏轼曾写道:“不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅”不难看出,早在那时青梅酒便占据了几分风雅气息在果酒中属于特别的存在。

而今,好友小聚、烧烤野餐也适合带上一瓶小酒今天我就给大家推荐一款青梅酒给你的生活添点仪式感。
梅见·12度青梅酒
果酒的饮用场景丰富无论是午茶、宵夜或是聚会一人独饮或是三两好友都非常适合。
当青梅遇上高粱酒是种什么体验呢?说起青梅酒,味道香醇不似白酒那般霸道浓烈也不似啤酒那般简单痛快相较葡萄酒也显得更加文艺。

今天要推荐的这款梅见青梅酒,简约ins风设计包装,玻璃瓶身看上去晶莹剔透,琥珀色泽显得格外诱人,打开瓶盖的瞬间浓郁的梅子清香扑鼻而来。浅尝一口,酸酸甜甜在舌尖交缠生活的烦恼也会暂时抛之脑后~

入口酸甜,酒味不浓不会掩盖梅子的清爽前调,清新梅香中调淡淡酒香后调焦糖甜香,口感顺滑,回味还有点甘甜。
梅见酸梅酒甄选广东普宁的优质青梅,肉质软,酸度高,最是适合用来酿造青梅酒,每年4月中下旬 20天内采摘,每一颗青梅都是经过精挑细选的大果,单果均重28克。

30天控温发酵基酒,酿造的基酒选用手工单一高粱酒,清淡甘甜的风味既保留了梅果香,又中和了梅子的酸与糖的甜。两者配合得恰到好处。
炎炎夏日冰镇或是加冰块品尝起来口感会更佳,又或是兑着清水、苏打水喝选一种你喜欢的喝法,让你感受梅见青梅酒的不同风情。
