聚餐利器

很多值友应该都曾畅想过这样一副场景：一周忙碌的工作结束后邀请三五好友到家中小聚，备上多种多样的肉和菜，架起烤炉，就着带气的饮料，大家谈天说地，度过愉快的一晚。然而实际情况却是，社畜每个工作日忙忙碌碌有啥吃啥，好不容易等到周末可以休息了，别说自己做饭，能点外卖或者出去吃都绝不会开火，甚至有的人家中连燃气灶都没有使用过。但是每次小聚都去外面吃喝也不是长远的解决方法，如果能有合适的工具快速解决食物的加热问题，就可以实现在家吃烧烤的目标，而这款适合年轻人的小熊电烤盘看起来十分有用。

电烤盘的包装盒，体积是真不小，高度几乎堪比一个18寸的行李箱了。

外包装上没有多余的内容，关于查真伪这件事嘛……小熊电器应该不会有假货吧？

本次的电烤盘，额定功率是1500w，感觉应该挺够用的。

打开外包装盒，一个简单的泡沫裹住，就是机身本体了。这个包装确实是够精简的，自用倒是挺好，但如果是送给朋友的乔迁礼物，那确实看起来有一点点寒碜了。

小熊电烤盘的本体实在是太简单了，就一个上层烤盘和一个主体加热器，甚至没有一个盖子。虽然，烤肉店里的烤盘确实是没有盖子的，但是这毕竟是在家里啊，万一有点油烟蹦起来，特别是对于补偿下厨的朋友来说，有个盖子当防御性武器，也是好的吧……电烤盘加热底座的主体设计十分简洁，除了一个旋钮并没有任何其它按键，属于看似“傻瓜”的操作。实际上嘛……当然和燃气灶一样十分考验对火候的掌握啊！

按照说明的要求，首先将烤盘清洗干净，然后我突然奇想打了个蛋想摊个饼……然后就这样了……由于烤盘底并不是平的，它并不具备翻面的能力（当然也可能是人的问题），所以在我看来，特别薄的东西就不要在烤盘上尝试了。

思前想后，最终我还是回归到了最初设想的状态——从某大型连锁超市直接购买了腌制好的风味烤肉，准备往上一烤，直接开吃，实现想象中的场景复现。那么我能成功吗？

根据烹饪建议，我将烤盘调至火力最大值，稍作预热后，将一块看起来最油的牛胸口肉放上烤盘，不到十秒钟烤盘上就出现了油花。稍微用这块肥肉刷一刷烤盘，我又弄了几块肥牛丢在烤盘上，大火烤。

不到一分钟，油光四溢，香气扑鼻。这也太方便了吧！

感觉手熟了，那就再丢几块牛小排上去。然而大事有点不妙了，虽然无论是锅还是食材的烹饪指南都建议使用大火，但是大火带来了大量飞溅的油花与烟气，一方面害怕油溅到身上，另一方面烟太大了真的呛人，我还是把火力调至一半，这下感觉好多了。

跟着感觉调整火候之后，即使是洋葱也能做到信手拈来。至于时间嘛，两分钟？搞笑呢，30秒就熟透了，不吃等着变老嘛？

就这么大概一两肉，完成之后烤盘上也是满满的一层油了。说实话，虽然清洗也只是几分钟的事情，但是吃的那么开心之后要清理烤盘，悲伤总是加倍的，等待烤盘冷却的过程，更是悲伤逐渐叠加的诱因之一。

电烤盘加热后会稍有形变，呈现中间鼓起来的状态，因此接油盒确实很顺利的接到了油，没有漏洒。但是这个塑料的接油盒吧，确实看起来，观感不是那么好，能用，但感觉有一点点敷衍。

与接油盒另一侧对应的是一个稍大的调料盒，说实话我也不知道这调料盒有啥用……

电烤盘的使用说明里要求，整个烤盘需要在耐热的桌面上使用，实际使用下来锅周围还是有一点点热气的，如果将调料盒塞好，等要用的时候拉出来，就有被烫伤的风险；如果提前就拿出来，那在锅里放一个这样的格子有啥用呢？

当然这么一点小的问题并不影响食用。关于家用小家电，确实更多的时候事在人为，简简单单的产品，善于使用的人能玩出花来，不善于使用的人会觉得非常不好用。但至少对于今天的我而言，不到5分钟我就能吃到一盘肉，即使稍微被飞溅的油烫了两下，又如何呢？