被问爆了,这10款螺蛳粉哪款最值得回购?
今天我要来跟大家聊聊那些让人又爱又恨的螺蛳粉。这些螺蛳粉,有的让我丈夫连夜把我赶出家门,有的则让我一秒上头。
今天,我就要把这些测评的秘密分享给你们。
这款螺蛳粉的“臭”名远扬,一开煮,整个房间都弥漫着酸臭味。
舍友捂着鼻子逃窜,我却在嗦粉后衣服臭了几个度。
米粉筋道,但味道整体偏淡,不够入味。
适合不太能吃辣的小伙伴。
这款螺蛳粉的最大特点就是“臭”,我在厨房刚把粉煮好,丈夫就已经捂着鼻子往出逃了。
实不相瞒,吃完后衣服确实是比其他几款臭几个度的。
对我这个重口味爱好者来说,螺霸王整体表现相对一般。

螺霸王▲
好欢螺加臭加辣版
这款螺蛳粉简直是重口味爱好者的福音,加量版的粉有400g,腐竹和酸笋都是加量的。
米粉弹牙,足够入味,辣油香辣量多,辨识度极高。
如果你跟我一样是重口味,直接选她们家准没错。
我买的是加臭加辣版,就是这包成功把我丈夫拐骗进螺蛳粉大军的。
他吃完一秒就上头了,过瘾两个字都被他说烂了。

好欢螺加臭加辣版▲
臭宝爆爆浓汤欢享版
这款螺蛳粉的汤底是精心熬制的,米粉爽滑,值得回购。虽然分量只有228g,但汤底的味道让人难以忘怀。喜欢DIY的朋友还可以用汤底做螺蛳粉火锅。相比其他螺蛳粉,配料的量也相对较少,但胜在新鲜、口感好。臭宝最让人念念不忘的是汤底,嗦粉之前一定要先喝汤。

臭宝爆爆浓汤欢享版▲
这款螺蛳粉适合螺蛳粉2级选手,整体辣度不会特别浓,而且还极香。
照例,先给大家参考一下包装以及配料,料是很全的。
米粉一包350g,量不多不少正正好,配料还加了鹌鹑蛋,是一个小亮点,但美中不足的就是各种配料的分量有些少,腐竹还会有一些碎渣。
他家的酱汁还是很浓郁的,刚撕开包装袋,香臭味就已经飘去房间之外了,味道是较重的,这点很地道。

柳江人家▲
李子柒
这款螺蛳粉的外包装古风味十足,很符合李子柒的人设。
分量很足,特别是腐竹和酸笋。米粉偏硬,煮的时间比较长,但煮出来的粉色香味俱全。
先说说她的外包装,这么多包对比下来,她家的包装最令人瞩目了,古风味十足,很符合她的人设。
内包装也是选用了相同色系,米粉、腐竹、笋、菜、汤等等,米黄、浅黄、橘黄错落有致,大字明确标记名称,清清楚楚让人看着很舒服。

李子柒▲
这款螺蛳粉在柳州本地非常有名,汤头的鲜美很纯正。
腐竹厚厚一片很容易吸收汤汁,但米粉质感偏硬,久煮不烂,少了爽滑Q弹。
嘻螺会在柳州本地是非常出名的牌子,几乎在各大超市中都能看到它的身影,它来自于街头小摊,人人都说它味道正,不过我觉得相比之下,它还是略显逊色了。
嘻螺会胜在汤头的鲜美很纯正,不像用调料勾兑出来的,而且腐竹厚厚一片很容易吸收汤汁,吃几个就完全停不下来了。

嘻螺会▲
肖叔叔
这款螺蛳粉把口感和性价比合二为一,米粉口感顺滑,汤底也比较浓郁。
肖叔叔的螺蛳粉可谓是性价比之王,6块多一包的价格让人难以抗拒。
肖叔叔家的螺蛳粉是真的强,他起源于柳州当地,而且已经30多年的发展了,单单是在2020年一年,就创造了产销破百亿的业界神话。
我猜,不少人都为这份传奇贡献了很多努力吧。

肖叔叔▲
这款螺蛳粉是一匹黑马选手,包装风格小清新,但料比较少。
汤底酸辣,后劲十足,粉的口感也很突出,但粉比较难煮。
只投螺碗是一匹黑马选手,我听说她在2年前才刚刚成立,就已经在众多螺蛳粉牌子中冲出重围,短短时间能做出这个成绩还是很牛掰的。
包装风格就很有记忆点,粉色小清新的风格,却丝毫不敌挡它霸气十足的内核。

只投螺碗▲
测评了一圈,最后想跟大家分享一下让螺蛳粉更好吃的技巧。
记得,时间充裕的话,可以提前用凉水把米粉泡8个小时,再放到开水中煮,这样煮出的粉更加筋道爽滑。
当然,你还可以DIY一顿螺蛳粉火锅,那是王炸版本了。

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