魔都吃不停 篇一百五十八:韩式炸酱面怎么那么好吃?
在炸鸡之前,韩剧除了铜锅辛拉面,最火的韩剧搭档就是炸酱面+糖醋肉了。
通常都是点外卖,然后女主不顾形象的暴风吸入还竟然很可爱,于是男主就被吃相吸引住了。
韩式炸酱面怎么那么好吃?真的是全靠演的吗?
一拼香韩式炸酱面
营业时间:11:00-21:30
地址:合川路2850号105室
一拼香的炸酱面挺有名的,专程为了炸酱面而来。
原以为是家小店铺,没想到店面很宽敞,堂吃座位很多,环境也简洁大气。
餐前的小菜,韩料餐前赠送的小菜就是圈粉项目,大根酸甜爽脆,泡菜甜辣清爽,腌渍黄瓜也是嘎嘣脆。
糖醋肉,这里的糖醋肉的酱汁和酥肉是分开的,餐盘里的酸辣酱更加好吃,清甜中带着辣椒油香,爽口不油腻,相较之下糖醋酱汁就会有一点腻,主要还是不够酸,甜度占绝对主导地位。
炸酱面,面条呈现蛋黄色Q弹劲道,面上桌都是很热的,真的不能马上上口吃,暴风吸入是不可能的。
炸酱是偏甜的,炸酱附着在面条的表面,基本和三养的炸酱面味道和口感一样,不过是好吃,最后光盘了。
点了一份韩式煎饺,表面很酥硬很有嚼劲,馅里面加入的粉丝,饺子馅不是很饱满,粉丝软糯的口感还是加分的,配的蘸酱也是酸辣酱。
如果想吃正宗的韩式炸酱面和糖醋肉可以来这里
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