烤几道菜吧

上两个月上南航app发现里程过期了7000多，哭都没眼泪，再查了下11月还会过期6000多，有没有假期出行，只能选择里程兑换了，翻了一轮商场，选择了一款美的25L电烤箱。烤箱到货之后闲置了一段时间，知道买了洗碗机后，才真正用了起来，下面简单粗暴地介绍一下几次烤菜经历。

1.奥尔良烤鸡腿

第一次用烤箱是烤鸡腿，用奥尔良粉腌了一晚上，准备开烤的时候发现没锡纸，于是硬上，温度调到195度，预热10分钟后，把鸡腿放在烤盘正反两面各烤了25分钟，感觉味道还不错，也没怎么粘盘子，算是没翻车。（忘了拍照）

2.蒜香烤排骨

一直很期待做一次蒜香烤排骨，百度了不少菜谱，结合自己的瞎搞，用酱油料酒黑椒粉蒜末把排骨腌了一晚上，第二天晚餐前开烤，这次用锡纸了，一样是195度预热10分钟后，排骨的正反两面各烤了30分钟，味道相当不错。这次之后还烤了两次排骨，一次过淡一次过咸，都没第一次发挥好。

3.烤茄子

烤茄子看起来简单，操作起来也有点麻烦，先调酱料，蒜末、辣椒末加酱油和陈醋搅拌匀即可，预热后，先是茄子抹油进箱烤40分钟，烤熟茄子后取出，中间轻划一刀，放入调好的酱料，再烤20分钟即可，这个不容易翻车，相当可口。

水平有限，接下来继续努力开发各种菜。