铁杆张大妈体验党 篇九:罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

2019-12-05 11:05:34 18点赞 8收藏 27评论

纪念双十一,天猫店买的其实也不少了,都是些杂志书以及汉堡王的电子兑换券,但是呢,还是少不了一样东西,茶。虽然我现在平时还是喝煎茶居多,但是不影响我买国产茶,并且在不断的探索到底哪些国产茶比较的不错的。

说到国内的茶叶市场水到底有多深,恐怕真不好说,很多炒概念的茶动辄到了上万一斤,你得承认,茶是好差,不过就是作为一般的消费者,恐怕没几个能效得的起吧。有句话形容“喝的人不买,买的人不喝”有点意思。不过今天不是讨论这种高级茶上,而是口粮茶。

这次的口粮茶采购自天猫的吴裕泰旗舰店,是吴裕泰的云南绿茶和云南红茶,也就是滇红。之前一直没喝过云南的绿茶,本着试试看的态度,买来还是试饮一下,这是体验党应该具备的觉悟。说到吴裕泰,顺天府的两大老字号茶庄之一,前清时代酒有的茶铺子。另一家是张一元,但是本次没买张一元的茶叶,回头有机会再买张一元的试试。其实,吴裕泰的扛把子茶叶应该算是茉莉花茶,从下到市井小民饮用的高沫到体面人饮用的茉莉花茶的高端产品,都有。包括这次我也买了它家的茉莉花茶,有机会再评测一下。

说到茉莉花茶,顺天府的区域是很流行的,但是胶东地区貌似不太喝,而是绿茶居多。这个也是有原因的,之前有一篇文章我专门提到过,胶东地区算是绿茶的产区,尤其是青岛日照这一带,种植绿茶的历史也有几十年,不乏高品质的绿茶存在。至于顺天府,也就是京城那里为啥喜好茉莉花茶,我也提到过,跟水质有关,城内缺乏优质地下水,如果要喝甜水,需要买,旧时代,这对于穷人和普通老百姓会是不小的开支。如果用水质偏硬的净水。或者说口感不好的,来冲泡绿茶或者其他的铁观音之类,茶水的味道不会好。这个我做过试验,用崂山矿泉水、纯净水和自来水分别烧开泡同一种茶,味道差异明显。而茉莉花茶因为特有的那种茉莉花香气能在一定程度上掩盖水质的不足,所以更受欢饮,这个传统也就流传了下来。

题外话说完了,那么就来看看吴裕泰的绿茶怎么样。

选择这款云南绿茶没别的理由就是便宜。毕竟普通老百姓,还是以价格适中的口粮茶为主,除非特别宽裕,不然没必要买贵的。(算算平时的价格,实际吴裕泰的小罐绿茶也并不便宜)

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

如果是双十一的价格购入,那么这还是非常不错的。活动时候正好一瓶绿的一瓶红的,做个简单搭配,这样一篇文章酒能评测两种了。 

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包装很简单,看出老字号的,包装不太讲究,万一快递摔坏了可不太好。建议店家最好填充物加厚,尤其是金属罐子的。


罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

两罐的全貌。规格都是50G,也就是一两。

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结


罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结


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绿茶是一级茶,


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红茶是二级茶叶,虽然产地都是背景昌平沙河,实际上茶叶来源都是云南。

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结


罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

内包装更皱皱巴巴,还是有待加强。

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

先拆了绿茶

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

茶叶特写,不得不说,早先没接触过云南绿茶,没想到茶型和茶叶的颜色跟本地崂山绿茶差异还是比较大的。

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

盖碗冲泡一下试试。

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滇红的茶叶形态

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

相对于斯里兰卡红茶,感觉更细碎一点。

罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结


罐子小价还行,吴裕泰小罐云南绿茶和滇红试饮体验总结

冲泡一碗试试。

其实最关心的还是味道,以及是否值得购买的建议。

我逐个来讲吧。

云南绿茶,实际冲泡的颜色并不像日系煎茶这种绿茶和本地崂山绿茶的茶汤色。检查是偏黄的绿,崂山绿茶是偏绿的黄,这个根据各家炒至工艺是有区别的,但是总体上来说,崂山绿茶和日本煎茶冲泡的第一感觉还是绿,但是这个确实黄,没感觉怎么绿。这是茶汤的最大区别。至于香气,日本煎茶一般是草青味道混合海苔的味道,这也是蒸青法绿茶普遍的一个特点之一,而崂山绿茶虽然没有那么浓烈的草青味道,但是还是能感觉到茶叶本身的那种香味,部分也略带不明显的草青味道。而这款云南绿茶感觉不到,只有一种说不上来的淡淡的香气,入口也不涩,并不像前两种绿茶一样,涩度比较明显。不过对于喝惯了崂山绿茶和日系煎茶的人来讲,这种云南绿茶的香气和口感并不习惯。茶叶也不太耐泡,4泡茶味就比较淡,可以换茶叶了。

第二个滇红,讲真的,性价比和口感真的不如斯里兰卡红茶和台茶18号做的蜜香红茶,倒是具有红茶该有的那种香味,只不过入口的会甘感觉基本上不明显,并不像斯里兰卡红茶以及台茶18号能感觉到明显会甘以及枣香气和蜜香。

结论:如果实在要买,还是买它家的绿茶,这个小罐子送个人还是可以的,毕竟小罐比较高级显得。味道也没那么差。只不过不太适合北方系绿茶饮用者的口感,对于我来讲是这样的。

链接放上来,这篇文章作为下一篇几千字文章的预热。

口感问题有个人的主观倾向,仅供参考,茶叶质量不错,但是吴裕泰的低价红茶我不是很习惯,绿茶不如北方系绿茶重口,还可以接受。

喜欢尝试的,可以等特价购入两罐试试,如果说口粮茶,建议他家便宜点的茉莉花茶,那个更实惠。

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