七夕除了吃狗粮,还能吃点什么?这块自制酸奶蛋糕好吃不腻!
我把我整个灵魂都给你,连同它的怪癖,耍小脾气,忽明忽暗,一千八百种坏毛病。它真讨厌,只有一点好,爱你。
——《爱你就像爱生命》
一年一度的情人节就要到来啦!你为你的TA准备了什么样的惊喜呢?
图/Cynthia Shan
我们常常把“给你准备了惊喜”挂在嘴边,却往往囫囵了送礼物的表现形式。食物触动味蕾的同时,总惹动心中千丝万缕,长于此道者,亦长于情。
这个七夕,不如亲自为TA烘焙一份甜蜜。蛋糕和爱人,都有保质期,请在赏味期内尽情爱我。
酸奶蛋糕
美食制作 | 贝太厨房
有人说,众生皆苦,你是草莓味。就像这份头顶一颗草莓的酸奶蛋糕,酸甜可人。
淀粉20g · 低筋小麦粉50g
酸奶100g · 细砂糖65g · 老酸奶50g
柠檬汁5g · 蛋黄65g
蛋白142g · 盐0.5g ·黄油48g
步骤
1/ 将融化黄油依次加入酸奶、老酸奶拌匀。加入过筛后的低粉和淀粉,搅拌至无颗粒。加入蛋黄搅拌均匀。
2/将面糊过筛
3/蛋白加入盐、柠檬汁打发,白糖分三次加入打至湿性发泡
4/蛋白加入盐、柠檬汁打发,白糖分三次加入打至湿性发泡,完成。
你所定义的爱是什么?是欲把相思说似谁,浅情人不知的深情?是愿得一人心,白首不分离的期盼?还是只愿君心似我心,定不负相思意的坚定?也许TA从不会把爱挂在嘴边,却将爱意融入到生活的每一个细节。疲惫时手边的一碗热汤,下雨时始终倾斜撑着的雨伞,一蔬一饭,一饮一喙,生活的烟火气里藏着爱情最美的模样。
留言和我们聊聊,你和TA一起吃过的饭里,印象最深刻的哪一顿?
本文经贝太厨房授权转载,原标题《七夕除了吃狗粮,还能吃点什么?》,作者:贝小煮,未经允许请勿转载。
每月光
校验提示文案
OtsuruSensei
校验提示文案
尕蛋
校验提示文案
馨舍玫瑰拉
校验提示文案
云_淡_风_轻
校验提示文案
云_淡_风_轻
校验提示文案
馨舍玫瑰拉
校验提示文案
尕蛋
校验提示文案
OtsuruSensei
校验提示文案
每月光
校验提示文案