吃了20几年荔枝，才知道原来荔枝也可以做菜，教大家一道荔枝鸡球

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。荔枝是一道很美味的水果，很多人都喜欢吃，荔枝所含的营养非常丰富，有研究表明，荔枝对大脑组织有补养的效果，建议多吃。今天小编教大家做的这道菜教荔枝鸡球，顾名思义这道菜里肯定会有荔枝和鸡肉。这道荔枝鸡球做好后，鸡球很Q弹，荔枝也很好吃，和水果比起来别具一番风味，喜欢吃这道菜的小伙伴来试试吧！

鸡胸脯肉200克  / 荔枝200克

盐5克  / 酒!>5毫升  / 生抽10毫升

1、首先我们把荔枝去壳，取出荔枝来，从荔枝肉三分之一处切一刀。

2、用手轻轻拽一下，把荔枝核去除。

3、把鸡胸肉洗净剁碎，装入碗中，碗中加入盐5克、生抽10毫升、料酒5毫升、搅拌均匀腌制10分钟。

4、将腌制好的鸡胸肉装入荔枝里，稍微压一下。

5、按照第四步的方法，把鸡胸肉都装入荔枝里，装盘备用。

6、蒸锅装水，带着盘子放入荔枝鸡球，大火烧开后，再蒸5分钟，取出就可以食用了，这样一道好吃的美味就做好了，小伙伴们学会了吗。

7、上桌的效果是不是很好吃啊！（小贴士：1、大火蒸这道菜，蒸的时间不宜过久，5分钟左右就可以，这样蒸出来的荔枝鸡球味道鲜美。2、荔枝切掉的那段，可以当水果来吃，不要浪费了。）

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做荔枝鸡球的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。