文艺食堂 篇七：可爱的蘑菇造型饼干，萌趣美味，挡不住的美食诱惑

这款几乎可以以假乱真的蘑菇饼干，朴实又可爱，因为加了一半的玉米淀粉来做，口感特别酥松。

这样有趣的饼干，材料很简单，做法也不难，很适合亲子同乐，闲暇的时候来玩一玩吧！

用料 ：

黄油 100-120克

绵白糖 65克

鸡蛋 1个(净重50-55克)

中筋面粉125克

玉米淀粉125克

装饰：无糖可可粉2大勺

蘑菇造型饼干的做法：

1、黄油软化加绵白糖打成奶油霜状。

2、加入蛋液搅打均匀。

3、加入过筛的粉类（面粉、玉米淀粉），拌匀成团。

4、将面团分成约15克/个的小面团。

5、取一個空酒瓶，瓶口要比面团小一些，将酒瓶口沾上可可粉。

6、将沾了可可粉的瓶口，轻轻按压在圆球小面团中间，就可以压出蘑菇的蒂头。

7、放入预热到170度的烤箱，烤约20分钟。

小贴士：

蘑菇饼干要烤干，口感才会酥松，但不要将颜色烤太深，这样才像蘑菇，烤温及时间可视情況增减！