清新西兰花小炒——家常菜
今天带来一道家常小炒——西兰花
多吃西兰花有益健康哦(ಡωಡ) ~
防癌抗癌:西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿生长。
增强机体免疫力:西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。
减肥佳品:菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
抗衰老:常吃西兰花还可以抗衰老,防止皮肤干燥,是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用,是营养丰富的综合保健蔬菜。
以上就是西兰花的营养功效,真的是好处多多呢(›´ω`‹)
那我们就开始制作菜肴吧,首先准备好一朵西兰花。洗净~
绿油油的西蓝花真可爱
切成小块
锅内烧水煮沸,放入西蓝花,热水烫一下,比较干净。让西蓝花变熟一点~
猪肉切片
放入碗中,加入生抽,盐,料酒,鸡粉,黑胡椒粉腌制。
锅内热油,放入猪肉,中火。
把肉炒熟后
加入西蓝花
翻炒均匀,加一点盐和鸡粉调味。
加入水焖煮两分钟即可出锅。
一道美味的清香西蓝花完成
喜欢的可以自己动手做一做喔
平平淡淡便是家常~
爱你们