想吃烤豆腐不用去烧烤店，轻松几步就能做出来，香辣美味超过瘾！

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豆腐中含有丰富的蛋白质和人体所必需的微量元素，素有“植物肉”之称。豆腐适合各种炒、炖、煎、炸等烹饪方式，许多烧烤店和路边摊将豆腐烤着吃，生意很是火爆。其实我们自己买来豆腐在家就能做，不仅成本低还干净卫生，口感香辣美味，吃起来超级过瘾！

【烤豆腐】

所需食材：豆腐约400克 孜然粉适量 辣椒粉适量 花生油适量 生抽适量 盐适量 小葱3-4根

制作步骤：

1.将豆腐先切成约1厘米厚度的片状，再改切成长方块。

2.烤盘底部铺上锡纸，这样方便清洗烤盘，然后将豆腐依次排放烤盘内。

3.孜然粉、辣椒粉和盐混合均匀，具体用量看个人口味。把拌好的调味料均匀的撒在豆腐上，两面都要撒调料。

4.再将生抽和花生油混合搅拌均匀，淋在豆腐上，不要用刷子，会把上面的调料刷掉。

5.烤箱提前上下火180度预热，将烤盘放入中层烤约30分钟。

6.最后剩五分钟时取出烤盘，撒上切好的葱花，再放回烤箱继续烤制。

7.一道香辣开胃、干净卫生的烤豆腐就完成了！自己做不但省钱还健康，再也不用去外面吃了。

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