想买一台高端电饭煲，苏泊尔旋焰釜电饭煲值得入手吗？

我家可是苏泊尔电饭煲的忠实粉丝。就我实际使用体验来说，他们家的电饭煲非常值得入手。

我家经常吃米饭，可很多时候就算买很贵的米蒸出来的饭色泽不好看，吃起来也不筋道、不香。我一直以为是我技术的问题。直到后来遇到苏泊尔旋焰釜电饭煲，才发现原来只要电饭煲技术到位，什么原材料的米饭都可以喷喷香。

苏泊尔旋焰釜电饭煲蒸出来的米饭之所以格外好吃，与其独创的”旋焰釜技术“息息相关。

目前，苏泊尔旋焰釜电饭煲中Q11和SF40Q51这两个型号是非常受大众喜欢的两款电饭煲。

不过Q11要比SF40Q51颜值和性能更高一些，功能更丰富些，外观全触控玻璃面板“天空之镜”，看起来更高档一些。

如果预算充足的话，旋焰釜高端系列Q11是一个很不错的选择。

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如果预算低一些，又更喜欢沉稳感觉的话，SF40Q51值得直接入。

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我们用过SF40Q51，蒸饭体验很不错，后来又给父母入了升级版Q11，使用体验比SF40Q51更好，接下来我根据自己使用过程中的体验跟大家具体说说这两款电饭煲到底表现如何：

1.旋焰釜炽导技术，用电也能蒸出正宗泉眼柴火饭

最怀念小时候的柴火饭了，柴火饭之所以好吃，源于木材燃烧过程中产生的稳定均匀高温促进米粒充分糊化，配合铁锅蓄热特性及烟熏风味渗透，形成非常独特的香气与口感，让人吃一口就终身难忘。

苏泊尔旋焰釜电饭煲真的有在1:1还原柴火饭，其在内胆底部专门安装了6片旋焰炽导片，如同在底部开了6座“火山”，它们同时加热并释放出大量热量。

吸饱水分的米粒在6个沸腾区里舞蹈、翻滚、摩擦、碰触，在1300W旋焰猛火，外加38°旋焰角设计双重作用下，旋焰釜内胆受热更均匀全面，不干锅、不糊底、不夹生，很快就能蒸出一锅跟精心挑选出来的干木柴烧出来的香喷喷的，泉眼分布均匀的柴火饭。

它飘香四溢，还没出锅，厨房到处都是米饭香气，只是闻一闻就忍不住想要大干几碗。

每一粒米都Q弹蓬松且水润饱满，吃到嘴里软糯香甜，唇齿留香又不粘牙。孩子们都盼望着天天吃。每次饭一出锅，饭量再小的孩子也忍不住比平常多吃一两碗。

2.蒸汽补炊术，米饭永葆新鲜

很多人都有过费了半天功夫好不容易蒸出来的米饭，吃的时候要么湿哒哒的、黏糊糊的，难以下咽；要么干巴巴的，吃起来发柴，严重时候拉嗓子，口感体验非常差。

Q11在电饭煲内部设置了“搅蒸养仓”，能添加适量水分，蒸饭过程中，养仓中的水分随着温度升高成汽，高温蒸汽包裹住每粒米，水分也被紧紧锁住，米粒也在”蒸汽补炊技术“作用下，时刻保持水嫩，有色香味俱全。

其可持续保温保鲜8小时，早上做好的饭，中午甚至晚上都还是水润的，像刚煮出来的一样。而且时间再紧张的家庭，也不用吃干巴巴又发黄的米饭了。

3.远红外波穿透，保温又增香

这款电饭煲加入了150W远红外波设计。远红外波具有强穿透性，穿透物体表面深入到内部加热。

米水在远红外波的作用下自己发热。103摄氏度的高温蒸煮，正好能够充分激发出米饭的香气，让米饭没蒸熟前就已经香飘四溢，蒸好的米饭更是让人一吃就停不下来。

4.多种功能，满足不同家庭的多重要求

Q11的功能特别丰富，有14种之多，不仅能轻松完成SF40Q51所能达成的所有目标，还能做卤肉、炖菜、发面、做蛋糕等，当然如果你厨艺足够好，又爱钻研，也可以在基础功能基础上自行开发新功能。

其实SF40Q51功能也挺多的，可煲汤、煮粥、煲仔饭、下面条、蒸包子等8种功能，能够满足一个家庭的基础做饭要求。

蒸饭方面可蒸3种米，能蒸出软糯、适中、嚼劲等3种口感，可满足不同年龄段人的不同需求。

其自带语音播报功能，做美食过程中，电饭煲自动播报烹饪状况，人们可及时掌握实时情况。

并且其还有预约功能。就算喜欢睡懒觉的小伙伴，不用早上早起，而是点击“提前预约“功能，电饭煲就会在预约范围内做好饭并保温，小伙伴们睡饱后，就能享用热气腾腾的美餐。

Q11在此基础上，做了巩固和创新，超越SF40Q51，成为能力和实力都更强的电饭煲。

总之，苏泊尔旋焰釜Q11不仅外表高档，蒸出来的米饭颜值与口感也都俱佳，除此外其还有很多功能，是家庭煮饭小帮手。

当然如果预算少点，功能要求低点，又想吃好饭的朋友们，可直接入手SF40Q51，一定物超所值。