四川人为什么不喝蒙顶甘露？蒙顶山蒙顶甘露哪个品牌最正宗？

四川人为什么不喝蒙顶甘露？

四川的蒙顶甘露作为中国最古老的名茶之一，也是曾经的十大名茶之一，为什么如今难塑曾经的辉煌？

前些年，川茶发展比较滞后，整体知名度偏低，在宣传上做的也不给力。

其次：市面上的仿制茶多，导致茶的质量参差不齐；蒙顶山当地的茶主要外销，外地批发商需要什么茶，当地就制作什么茶，没有了自己的坚持，失去了特色。

当时的蒙顶茶也没有完全摆烂，而是延伸出了蒙顶毛峰、蒙顶黄芽、蒙顶石花等“蒙顶系列”的茶叶。

但是消费者一看，市场上只有蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽啊，哪有什么蒙顶山茶，买哪一个才是？搞不清楚，宣传也就白宣传了。

导致蒙顶甘露在“蒙顶”系列中受到不小的冲击。

四川人为什么不喝蒙顶甘露，是口感不好吗？

全是因为四川竹叶青，龙芽，雀舌，毛峰，川红，飘雪茉莉花茶等名茶众多，可选性太多了

再则蒙顶甘露需要人工采摘和手工揉捻，价格确实算不得低。

值得一提的是，蒙顶甘露是世界上唯一一款温性绿茶，李时珍《本草纲目》载：“真茶性冷，唯蒙山出者，温而主疾”，口感温润。

蒙顶甘露怎么选呢，哪个地区的甘露更正宗呢？

选择正宗蒙顶甘露时，可以注意看产地标识：

正宗蒙顶甘露通常会在包装上明确标注产地为蒙顶山。

蒙顶山上不缺加工厂，但就如我之前说的四川能做茶叶精制加工的屈指可数

所以去到蒙顶山旅游区的也不要轻易下手散装茶

我自认为喝过比较正宗的是线上下单的是川茶品牌龙芽大师店铺的蒙顶甘露（220元/罐）

千元级别的单价不算便宜

但喝的是独芽和一芽一叶的甘醇鲜爽和蒙顶山茶的正宗

干茶香气清幽，有明显的板栗香，这是一般初级加工做不出来的香气

优质的蒙顶甘露一般采摘单芽或一芽一叶初展

蒙顶甘露在川茶里面本身就不算便宜

这款匠心甘露的工艺是非常成熟的，需经过三次揉捻和三次炒青，杀青是完全杀熟杀透没有青草味的，香气是栗香 毫香。不会出现苦涩味。

沿用明朝的“三炒三揉”制法，

在揉捻过程中，茶叶被反复揉搓，使其形成紧卷多毫的条索状，泡开后类似于爪状。

相对于传统的炒青工艺绿茶来说，蒙顶甘露加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽。

龙芽大师店铺有两款蒙顶甘露，基础款（180元/100g）和匠心款（220元/100g）个人更推荐下单匠心款。

嫩香更明显，泡开后的爪状赏心悦目

除此以外推荐一些值得推荐的蒙顶甘露品牌：

1.龙芽大师：与蒙顶山皇茗园茶厂联手打造的蒙顶甘露。

2.跃华茶：跃华茶厂的蒙顶甘露也具有一定的知名度泡出来的茶汤清亮，味道不错。

3. 理真：以人类人工植茶始祖吴理真为名，强调在蒙顶山海拔800米以上的原真性保护茶园生产。