山姆塌房了？真的是品控不行了还是忽悠大众？

最近山姆换了COO后，塌房的信息就铺天盖地，什么把进口西梅换成溜溜梅，把什么什么换成好丽友了，这把是不是真的在忽悠国人呢？很多人说，我大价钱办了会员就是冲着那些别的超商买不到的进口货去的？你就换这些国货来忽悠我？

首先我不是山姆吹啊，办卡还是因为朋友要办，他为了分担这260元钱而找我拼的，总共也没去过几次，刚刚到期。不过我发现很多人遇事容易被人带节奏，有些事能不能先自己去查查，思考思考再去看待。首先是这个COO（首席运营官）是个中国人，他不是CEO，他并没有直接参与采购换货物的权利，CEO还是老外。

其次，山姆里又有多少是进口商品呢？还不都是找中国OEM公司生产的吗，所以啊，你会发现很多地方有卖山姆同款，连配方都一样。就算是进口，他的品质就一定好？国产货就比不上他们？都什么年代了？山姆是有好货，但不都是。别的商超也不一定全是差货，对吧。

虽然去得不多，但是山姆电梯两边的墙上的标语我就记得这个，有点答非所问。一家超市提供高品质的商品不是基本操作吗？你可以提供低品质商品试试看，看谁会来你这里消费。我觉得他前半句话是真的，山姆只为菁英提供服务。但是不是我办了会员在山姆买到的东西别的地方是没有的呢？山姆还真有这个自信，当然不是100%。

我想起以前麦德龙也是会员制，且不给个人办。结果现在怎么样了大家有目共睹。现在我这个五线小城市要会员才能进的只有山姆和开市客。其实会员制模式是经过精心设计的商业策略。

第一是精准用户筛选机制，通过260元/680元的年费门槛，自动筛选出年收入30万以上、注重品质的中产家庭，这类用户年均消费超20亿元且复购率达70%，有效排除"只逛不买"的消费者，将服务聚焦于80/90后小康家庭，商业会员9800元的年费则锁定企业采购需求，形成B端客户池。

第二是差异化运营体系，要知道他的会员费占营收15%，支撑他独家高质低价供应链，同时还有试吃，商品溯源等增值服务，虽然我是一次也没有试吃过（排队太长）。而卓越会员享有消费返、免费洗车等一系列的特权。就靠你来买点点东西我就给你支出成本？

第三就是他创新的商业模式，2024年中国区会员费收入20亿元（+28%），总营收突破800亿元，收取的会员费一定程度上降低了他的经营风险，400万会员基数形成竞争壁垒，这种模式本质是"三级价格歧视"的经济学应用：通过会员分级实现精准定价，既保障核心用户权益，又通过严选商品建立护城河，而数据显示，中国消费者为获得食品安全保障和独特商品，甚至愿意支付额外代购费（山姆里代购是真的多）。所以区区260元的会员费对很多人来说是很值的，毕竟他们享受到了去同质化的满足感。

这次选品策略的信任的崩塌，下架太阳饼、米布丁等高回购独家商品，替换为好丽友派、溜溜梅等大众品牌，自有品牌Member’s Mark占比从30%骤降至18%，进口商品大量被国产替代，独特性丧失，这一系列的问题并不是因为换了个COO造成了，其实跟人家真的没半毛钱关系。

而且以前也出现过杨枝甘露变质、冷冻预制菜日期争议等事件，你不是说你严选品控吗？代工厂的货你们就没有去把关？然后把矛盾转移到中国供应商压缩成本降低标准？说好的高品质商品呢？

最后还有扩张带来的失衡，为维持增长被迫扩张，又因扩张牺牲品质，三四线新会员客单价降18%，核心中产退卡申请激增3倍，两头失守啊。

很多人吐槽山姆是因为进口商品被国产商品所替代，都什么年代了，能不能把摇杆挺起来？外国货一定好吗？他美国货就没有添加剂了吗？美国的肉里面都可以有瘦肉精呢。

其实争议核心是品质降级而非产地问题，品质降级包括他的独有性，品质降级又与山姆宣传的"严选"定位形成落差，从而造成了这次的集体爆发。

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