白啤和黑啤的区别

在夏季，消耗较多的酒就是啤酒了吧!在炎炎夏日，和朋友约上一顿夜宵，就算是不太能喝酒的朋友，遇到啤酒也能喝上几杯。啤酒的酒精浓度低，不容易喝醉，大部分的消费者都可以接受它的口感，所以啤酒也受到了大家的欢迎。但是我们平时喝的啤酒大多都是黄色的，啤酒的种类繁多，还有黑啤和白啤，那你知道黑啤和白啤的区别有哪些吗?

白啤从外观上看是淡黄色的，里面会有蛋白质和酵母沉淀，看起来略微浑浊，口感微酸。有些白啤在生产时会加入甘蔗，所以白啤一般还会带有果香味。白啤酒是以大麦芽和小麦芽为原料，由啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，白啤酒的颜色并不是白色的，而是因为它的泡沫丰富洁白，所以被称为白啤酒。

黑啤是以焦香麦芽和黑麦芽为原料制成的，它的颜色实际上是褐色的，并不是黑色的，口感醇香浓厚，还伴随有一股焦香味黑啤酒主要是用烘焙过的深色麦芽来制成的。带有麦芽香和焦糖味，还有很轻微的啤酒花苦味，略带甜味，口感还是挺好的。

黑啤酒和白啤酒的口感都是可以的，不管是品质还是香味，都很受消费者喜爱。二者的口味都很突出，可以根据个人的口味来选择。以上就是对黑啤和白啤的相关介绍了，你知道黑啤和白啤的区别表现在哪里了吧。