秋天建议多喝这碗汤，食材就2种，去火还能防秋燥，孩子要多喝

秋天早晚有点凉，也比较的干燥，所以我们的餐桌上要开始增加汤品了，有的朋友家不喜欢喝汤，其实是不对的，在这样一个季节，饭桌上来一碗热乎的西红柿鸡蛋汤，简单又舒服。

西红柿鸡蛋汤谁都会做，但要把汤做得顺滑、蛋花又细又嫩，还真不能把材料全倒进去煮。水淀粉一次倒完，不是浓淡不匀，就是结成小疙瘩。