张大妈

脱水充碳:科学原理、操作风险与普通人该不该试

源自44位全网作者

06-05 12:41

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#胡兵分享3天减掉14斤方法# 别听,他这14斤里大部分都是水分,其次是肠道的内容物,说白了就是短期快速脱水叠加糖原消耗导致的体重下降,跟健美比赛前的peak week差不多。本质上属于为了上镜好看选择的短期视觉优化策略,并不是健康减脂,普通人千万不要模仿,潜在的风险很高,比如电解质紊乱、比如脱水状态容易加重心血管负担、比如激素和代谢出现问题、甚至低热量状态下还会分解肌肉。一旦恢复了正常的饮食和盐分摄入,这些所谓的减掉的体重很快就会反弹。少听点网红减肥或者明星快速瘦身法,肉厚三尺非一日之馋,肉薄一寸也非一日之功。
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这一份鱼(还有一半被我吃了)说是47克蛋白质,但我觉得根本没那么多啊。最近在看一份报告研究西班牙健美选手赛前减脂饮食,每天蛋白质吃到每公斤体重2-3克,脂肪1-1.5克,剩下的给碳水。 他们的备赛时间通常为3-4个月甚至更久,不会刻意低碳水,会低脂肪(但不会低于最低标准以免影响内分泌降低睾酮)。目标通常为每周降低体重的0.5-1%。 训练上每个肌肉群每周会练到2-3次,通常8-20组(不包括热身组),不追求大重量,而是8-12次到力竭。 赛前也不会做些疯狂的断水断碳之类,但通常他们的比赛表现都很不错。
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1. #胡兵分享3天减掉14斤方法# 别听,他这14斤里大部分都是水分,其次是肠道的内容物,说白了就是短期快速脱水叠加糖原消耗导致的体重下降,跟健美比赛前的peak week差不多。本质上属于为了上镜好看选择的短期视觉优化策略,并不是健康减脂,普通人千万不要模仿,潜在的风险很高,比如电解质紊乱、比如脱水状态容易加重心血管负担、比如激素和代谢出现问题、甚至低热量状态下还会分解肌肉。一旦恢复了正常的饮食和盐分摄入,这些所谓的减掉的体重很快就会反弹。少听点网红减肥或者明星快速瘦身法,肉厚三尺非一日之馋,肉薄一寸也非一日之功。

2. 这一份鱼(还有一半被我吃了)说是47克蛋白质,但我觉得根本没那么多啊。最近在看一份报告研究西班牙健美选手赛前减脂饮食,每天蛋白质吃到每公斤体重2-3克,脂肪1-1.5克,剩下的给碳水。 他们的备赛时间通常为3-4个月甚至更久,不会刻意低碳水,会低脂肪(但不会低于最低标准以免影响内分泌降低睾酮)。目标通常为每周降低体重的0.5-1%。 训练上每个肌肉群每周会练到2-3次,通常8-20组(不包括热身组),不追求大重量,而是8-12次到力竭。 赛前也不会做些疯狂的断水断碳之类,但通常他们的比赛表现都很不错。

3. 30岁健美冠军王昆因心源性猝死离世,生前感染甲流仍坚持训练#健康# 近日,曾获得中国CBBA全国健美精英职业联赛八连冠的健美运动员王昆意外去世,据多家媒体报道,王昆的死亡原因为心源性猝死。红星新闻记者联系上安徽省健美运动协会,一名该协会工作人员向记者证实:“是去世了,疑似是心脏出了问题。前段时间人还好好的。”王昆此前合作过的一名健身器材经销商也向记者透露:“好像就是昨天(16日)人走的,很突然。”此外北京时间记者从合肥市健身健美协会获悉,王昆的死亡原因为心源性猝死。据悉,王昆近期曾感染甲流,叠加两家新店筹备开业的高强度工作,因过度劳累诱发意外。王昆系安徽合肥人,1994年出生,曾获得中国CBBA全国健美精英职业联赛八连冠,在2022年泰国职业卡资格赛上,以古典健美形体斩获IFBB PRO职业卡。

4. 碳循环(Carb Cycling)最早是健美圈和耐力运动员为配合训练周期使用的营养策略,不是为普通人减肥设计的。做法是把一周分成高碳日、低碳日、无碳日轮换,常见比例是每公斤体重 5g / 2g / 0.5g 左右的碳水。前两周体重掉得快,很大一部分是糖原和水分的变化,而不是真正的脂肪。实验显示,放到同等热量下跟普通低脂或低碳饮食比,减肥效果差异很小,真正起作用的还是热量缺口。不建议长期无碳日,糖尿病、孕期哺乳期、有进食障碍倾向的人更不适合尝试

5. 【#健身冠军接连死亡为什么健身会夺命#】#职业健身圈正走向扭曲的肌肉雄竞# 2025年12月17日,八次赢得中国全国健美精英职业联赛冠军的职业健美选手王昆去世,年仅31岁。据报道,王昆的死因是心源性猝死。 王昆的座右铭是“普通人能承受的苦,配不上冠军的奖杯”,以严苛的饮食控制和极自律的健身训练为圈内人所熟知,在合肥经营一家名为“肌肉工厂”的健身工作室。健美达人英年早逝,是健身爱好者为之惋惜的普遍现象。尤其是近5年,职业比赛选手逝世的新闻,时常见诸报端。一些职业健美媒体每年还会罗列健美明星去世的名单。 在过去的一年里,这份名单共囊括了全球范围内共56名顶尖健美选手,而他们的平均年龄只有35岁,心血管功能问题,是过半数选手死亡的主要原因。 2025年5月,欧洲心脏病学会网站的报告显示,男性职业健美选手因心脏问题猝死的风险,是非职业健身人士的5倍。 在健美圈,过度严苛的健身训练和饮食控制推高死亡风险之外,还有一个更值得关注的隐秘景象:这个圈子正在走向扭曲的肌肉雄竞。通过服用和注射各种补剂,把自己全身上下的肌肉推向极限,在职业赛场上,长着巨型肌肉的“肌肉霸王”们给人展示的是通过自然锻炼和饮食方法难以达到的维度。如此竞争态势,在圈子内越演越烈。#洞见计划#

6. 年仅 30 岁的健美冠军王昆疑因心脏病去世,竞技健美运动存在哪些健康隐患?

7. 为什么现在流行健美以及追求视觉美观为主的健身?

8. 浅谈减脂。浅谈减脂:前几天说了高碳减脂,有人就说了,我一吃碳水就胖了,我吃一顿放纵餐就胖了。 这其实并不是胖,而是身体储水了,要明白这个,首先就得明白一个概念叫“渗透作用”,如图。什么是渗透作用?“水分子通过选择性透过膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散过程”。通俗来讲就是哪里“溶质”高,水分就走向哪里。 明白了这个概念,接下来就进入实际生活当中。今天你吃了碳水化合物,它就会在体内转化为肌糖原。此时,你肌肉细胞内的溶质(肌糖原)就会变多。那根据刚才的理论“哪里溶质高,水分就走向哪里”所以水分就会进入细胞内,能进入多少呢?1克肌糖原储备3-4克水。那人体可以储备多少肌糖原呢?400克左右,肌肉越大的人运动能力越强的人储备越高。这样你肌肉就看起来饱满了。 这里做个假设:你这段时间,是低碳饮食的减脂期,并且还运动,你肌糖原是属于亏空状态,虽说糖异生可以补一部分肌糖原,但是补充不满。突然有一天你吃了一顿高碳,尤其是3g/kg以上,此时肌肉细胞内的溶质(肌糖原)就会增多,水分就会进入细胞内,造成的现象就是第二天体重上涨。但是这种涨并不会看起来胖,只会体重增加,甚至有时候反而看起来皮薄了,因为你皮下间质液水分被吸到肌肉细胞里面去了。这也就是健美运动员的“充碳”。 此时有人就说了,不对啊,我吃了之后看起来就是胖了,这就引出下一个主角“盐”你吃高碳饮食的时候,你不可能只吃大米饭,你是胡吃海喝一大堆,其中就有盐,也就是氯化钠。在间质液当中以氯离子和钠离子为主。1克盐大约可以锁100克-400克的水(当然这里要因人而异)。此时此刻你间质液溶质就变多了(哪里溶质多,水分流向哪里),相应的水分也会在这里潴留。看起来就是胖胖的,其实是水分。 逻辑好的朋友就会说,那我碳水和盐同时摄入很高,身体什么反应?这取决于哪个多了,如果摄入盐高,那就是水肿,肌细胞里面的水分都会被吸出来,这样就会造成肌肉瘪瘪的不饱满。如果你控制盐不太高,碳水化合物却很高,那间质液水分就会进入肌细胞内,肌肉看去来就很饱满,并且适度的钠离子,会帮助人体吸收葡萄糖,因为吃的碳水化合物在体内转化为葡萄糖,葡萄糖吸收到细胞内走的是钠-葡萄糖协同转运蛋白(SGLT),细胞的“能量之门”。所以适度的盐分摄入,通过提供钠离子,激活了钠-葡萄糖协同转运蛋白通道,从而极大地促进了肠道对葡萄糖的吸收效率,最终帮助身体更高效地将碳水化合物合成为宝贵的肌糖原 。所以运动后充碳得加一点盐,为了维持“钠钾泵”的平衡,还得加一点钾。这也就是运动饮料的由来,里面基本都有糖,有钠,有钾。钠和钾也叫“电解质”关于“钠钾泵”,篇幅有限,以后再讲。 但是很不幸的是,很多人减脂饮食是低碳的,并且去吃放纵餐也不敢吃主食,就算吃也没有放开吃,反而吃很多肉。这样盐摄入很多,碳水化合物摄入却不足,肌细胞内的水分会跑到间质液,这样就造就了一个现象,肌肉又瘪,身体又肿,体重还大,如果练肌肉充血感还不好。 那开始减脂,为什么低碳就快呢?逻辑好的同学大致明白了,还是水分调节,低碳减脂期肌糖原亏空时,除了糖异生,身体还会伴随糖原耗竭性脱水(每克糖原丢3-4g水),这也是低碳初期体重掉得快的核心原因之一,而且一部分人之前在外面吃,决定减肥就在家自己做,盐摄入也低了,再加上蛋白质摄入量还增加(蛋白质摄入多用不完就会脱氨产生尿素,尿素是水溶性代谢物,身体为排出尿素会额外带走水分)。这样肌糖原下降,肌糖原携带的水分下降,盐下降,盐储备的水下降,再加上尿素性脱水,所以就变化很明显,如果你只想短期脱水,拍婚纱照什么的,这也是一个好的方法。 碳水化合物对人体有哪些帮助呢? ⒈加速能量补充,减少疲劳积累:运动后肌糖原储备充足,能更快恢复ATP和磷酸肌酸(PCr)水平,降低持续性疲劳。 ⒉促进蛋白质合成,减少肌肉分解。 ⒊优化水分和电解质平衡:肌糖原储存时结合水分(1g糖原~3g水),补充糖原可同时恢复细胞内水分, 改善肌肉充盈度和代谢环境。 ⒋维持运动强度与散热效率:糖原充足可支持更高运动强度,使肌肉主动收缩促进血液循环,利于热量通过皮肤散发,糖原不足导致运动强度下降,减少肌肉泵血和汗液蒸发散热效率。 那缺点是什么呢?体重大。 所以如果你不爱运动或者运动强度极小,并且有体重焦虑,虽然说这个体重不是脂肪,那我还是建议你低碳饮食比较好,因为高碳帮助最大的是运动人群。 最后提一嘴,运动后要及时补水,补充电解质,以及“充碳”。蛋白质不用着急追求这个窗口期,随后再吃也可以。篇幅有限,有机会再做练后饮食。 谢谢鼓励。

9. 「糖原超补偿」策略在健美运动赛前的运用实操(极详细)

10. (接线上线下)灌水的核心目的,不是为了在比赛时多喝水,恰恰相反,它最终是为了“脱”水,以达到三个战略目标:一是压体重过磅,二是让上台时的肌肉看起来更“干”、更清晰、更饱满,三是最大化称重后到上台这段时间的恢复窗口。 这听起来很反常识。你可能会想:喝那么多水,最后怎么还能脱水?这个过程的底层逻辑,其实就是通过精确操控身体的“水电工”系统,来实现水分的“先储存,后清仓”。#减脂 #健身

11. 备赛期身体成分管理的利器:碳水循环的科学原理与实战指南

12. 赛前必看:赛前“暴食”碳水,真能让你跑得更快、练得更猛?

13. 2025健身干货(94)——备赛巅峰周:水分处理 ①

14. 赛前处理的魅力。低碳五天后和高盐高碳灌水两天加充血后的对比 “高盐灌水”操作,核心目的就是通过两步走的生理“欺骗”手段,在比赛当天实现 “肌肉饱满的同时,皮肤紧致拉丝” 的视觉效果,让肌肉看起来比平时更夸张。 目的:创造“更大”的视觉错觉获得“更干”的极致线条 这个做法的魔力在于,它能让你同时拥有 “饱满肌肉” 和 “刀刻线条” 它是利用渗透压原理,通过先高盐促水,后断盐断水的过程,迫使细胞外水分回流,冲刷皮下水分,让肌肉细胞内的糖原和水撑起肌肉,实现短期内肌肉最大化和血管拉丝状态。#备赛灌水冲碳#健美赛前处理 #减脂塑形

15. 肌肉,才是人体最大的储糖、降糖器官

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18. 健美备赛“充碳”到底怎么充

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20. 比完南京赛已经过去半年了,第一次看到自己台上近距离的原视频,比我想象中的状态更好,因为平常我自己拍视频都是自然光下拍的,且没有脱水和充碳不是最佳状态,而上台前会进行脱水充碳回盐等一系列操作,加上灯光和亮油的承托比我平常自己拍出来的视觉效果更炸裂,很多人问我为什么上台才66kg,因为很多人没有减到过这么干更没脱水过,他们并不知道自己减干后是什么样子是什么体重#自然健身 #健体 #健身 #健美比赛 #备赛

21. 健美比赛前的最后一周该如何安排?看着一篇就够了!纯干货!

22. 肝糖原和肌糖原如何分工?揭秘人体能量储备的“两大功臣”

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24. 备赛只有极少运动员真的需要极端折腾

25. 糖原代谢基础知识:健美训练者必须掌握的能量秘密

26. 减肥必看🔥糖原是什么,为什么运动后要补碳 😵‍💫很多人一减肥就拒绝碳水,结果运动没多久就累到不行、头晕无力。其实,碳水是你体内“糖原”的主要来源,而糖原,才是你运动的“油箱”!🚗💨 糖原是葡萄糖在体内的储存形式,就像给身体装的电池,随时可以释放能量。它主要储存在 肝脏(肝糖原) 和 肌肉(肌糖原) 中。 糖原充足 → 能做更高强度、更长时间的训练 → 总消耗更大 → 减脂效率更高。
简单说:吃饱了才有力气减肥!!! 糖原亏空,则会出现低血糖、运动表现下降、肌肉分解加剧代谢降低 为什么运动后吃碳水不容易长胖? 运动时,肌肉里的糖原被大量消耗,运动结束后进入“糖原回补模式”,像海绵一样吸收血糖来补仓。
运动后 30-60 分钟 是“碳水窗口期”,适量补碳会优先进入肌肉储存,不容易转成脂肪,还能帮助肌肉修复、缓解疲劳。 📌 实操小技巧 1️⃣ 训练前 2-3 小时,可以吃一些低升糖指数(GI)的碳水,比如燕麦、全麦面包、红薯 2️⃣ 短时间低强度(90分钟):可随身带运动饮料/能量胶,每小时补 30-60 克碳水,避免糖原耗尽 3️⃣ 训练后,抓住30-60分钟“碳水窗口期”,补充碳水+蛋白质,既能回补糖原,也能修复肌肉。 #健身服穿搭 #健身 #打造蜜桃臀 #腿控

27. 赛前减量期体重涨一两公斤,是糖原回补的信号

28. 2023年健美比赛总结(31)——健美比赛误区之一:脱水

29. 很多兄弟会发现自己的最佳状态出现在了你开始脱水的第二天或者第三天,然后上台前充血充不起来,整个人又非常的水。其实都是因为赛前做了太多无意义的毁状态的操作。可以无脑按我视频里这个最简单但其实非常稳定的方法去操作,你会发现自己比原来变好了非常多。 Coach🥇 以后发视频,我们就都加一个标签,叫量化门吧,或者有没有更好的名字🤔 #健美 #量化门 #科学派训练 #备赛 #充碳

30. 线上学生 赛前8天状态。他这个体质,越到后面,肉质会越硬,细节也会越多。最后14天开始已经把碳水拉到4倍了,但是他的体脂率还在降,平时的饱满度也还在掉。这是因为他的基础代谢太高了。接下去最后一周的脱水充碳,只需要适当提升水量,并且可以安排赛前4天就开始冲碳操作。一方面是他的碳水敏感度没有那么高,导入需要时间,另一方面是防止赛前猛充导致积食,影响腹部状态。作为教练,最后一周的调整,是需要花最多精力去做的一件事。了解不同运动员的体质,才能配合做出满意的状态。#健身干货 #线上一对一 #备赛指导 #增肌减脂 #健身成果展示无不良诱导

31. 竞技无健康

32. 5月8月11月三战寰际自然赛,状态一次比一次好,5月份时间太赶没减干强行通过脱水想要处理水分让线条更好结果导致充碳失败又糊又小直接被解说点名批评,8月继续磨减的更干以后充碳也顺利进行缺点是肩膀手臂落后较多,回去后查漏补缺经历两个月干净增肌后继续备赛减干,11月脱水充碳全部执行到位肩膀手臂也有加强,状态更进一步,明年再攻克一下背部继续开发潜力#健身 #健美比赛 #健体比赛 #肌肉 #自然健身

33. 线上学生 赛前5周状态。他又是一个极度外胚的体质,备赛20天从刚开始的碳水2.4到2.7,又到现在的3.5。结果越减越干。我想说,按照常理,教练是不太敢把碳水拉这么高的,只有磨合之后,才了解运动员的具体情况,所以初始计划只是预判,后期调整更重要些。另外你们也不要去看基础代谢,真的不太准,他备赛前和目前代谢率差不多,但实际静息代谢可能已经比正常人快了将近一倍,否则不可能他的碳水这么高体脂率还在掉。所以我一直强调,按照三大营养元素比例去算,而不仅仅只是食物热量。了解每一个学生的情况,然后做好跟踪,进行微调。过几天有一场热身赛,他的状态也不太需要脱水,直接高碳➕控水就能上。这段时间我要求他弥补背面薄弱区域,争取6月底的比赛,可以更加完整上台。#健身干货 #线上一对一 #备赛指导 #增肌减脂 #健身成果展示无不良影响

34. 30岁健美冠军猝然离世:竞技健美背后的四大健康暗礁

35. 控糖与健身增肌减脂:运动营养学视角下的血糖管理策略

36. 线上学生 上海寰际自然赛 赛前2周状态。他的状态已经就位,就差回饱满度与脱水充碳环节了。目前看着还有点憋,因为他的体质,一旦彻底收干,不管是饱满度还是训练状态,多少都会有影响,那么当体脂率达标后,回一轮饱满度就会变得非常有必要了。接下去2周,会是他备赛阶段最舒服的日子,但也是最关键的时候,状态的反馈和跟进非常有必要,一旦失控不如调整,可能会面临整个备赛阶段的失利,这也是很多人赛前不敢放的原因。在把控范围内,回碳流程,会让精神状态与肌肉状态同步提升。#健身干货 #线上一对一 #备赛指导 #增肌减脂 #健身成果展示无不良诱导

37. 备赛第一天 《备赛》6—健美比赛前的脱水充碳 美国教练喜欢用最后一周来处理脱水充碳,我们习惯称之为“peak week” 我在几年前分别跟过另两个美国教练,一个是大宝贝Pete,另外一个是名气更大零重力Ryan. 这兄弟后来我很熟,我曾经算的上他的得意门生,拜门第一天就信誓旦旦的跟我说“我能让你200磅上台”,我当时觉得痴人说梦。 言归正传,算上我现在跟了3年的教练,每个教练备赛技术都不一样,我们这里对他们的技术不做过多评价。 ⭐️但有几个共同点,既然是共同点就一定是值得我们思考的,希望可以帮助到有需要的你。 1.都没有彻底断过钠 2.比赛日前一天停水时间都超过12小时以上 3.比赛日前一天晚上一定有个汉堡(高热量欺骗餐) 4.充碳比较干净,都是平时吃什么充碳充什么 5.在后台身热时候要配合吃一些快碳 (上述只是针对我个人体质,不能代表所有人都需要,只能作为参考。) 6.不停的鼓励 👉我的经验分享:在这次的比赛中,我依旧没有完全断钠,我和教练商量只是比赛的前两天稍微降低了摄入量,我在喝了2加仑水几天后,肌浆充盈肌肉饱满度感觉仍很好。(对于我来说最好一次) 我没有疯狂灌水,因为我已经很干了,喝的越多水排的越多,肌肉有变扁的风险。 我的最后一次欺骗餐在比赛的两周前,我去风卷残云了一份汉堡和薯条,此时刺激一下代谢为最后两周饥饿做准备 👉我后期的碳水不低了有130克/天,我必须吃到130克要不然体重降的非常快。这次备赛我的碳水只有土豆和米饭,所以在充碳的时候我也吃的一样。充碳期间没有减少蛋白质的摄入。这次汉堡和薯条是倒数第二顿,教练看完我吃过汉堡的状态觉得充的不够,他让我再吃一顿,所以在凌晨12点又吃了一份瘦牛肉和土豆。 第二天出发前,我特意上了一下秤,200.2磅,第一次有这个干度这个体重上台,我连打针带吃药,从当年听到之前教练Ryan“200磅上台”的许愿,到现在已走了4年半#胸肌 #健身#精神氮泵 #健身日常 #肌肉

38. 线上学生 章文华 上海寰际赛前12天状态。已经开始回饱满度了,很多人觉得赛前回饱满度会引起储水储脂,主要还是因为三大营养元素比例上存在问题。当能量慢慢导入,糖原其实会带走部分皮下水分一起导入肌肉,使得肌肉细节和质感会变得更加明显。当然要控制好脂肪和蛋白质的比例,毕竟这不是增肌。同时有氧可以大幅减少,这会让后期皮质醇降低到合理水平,更有利于最后一周皮下水分的处理。赛前并不是一味的做减法,如果状态到位,合理引入加法,会让呈现更加出色。#健身干货 #线上一对一 #备赛指导 #增肌减脂 #健身成果展示无不良诱导

39. 上面是赛前一天晚上的技术会议,这个时候我还没有回盐回水,充碳也只是充到了一半,此时应该是我整个备赛过程中最瘪的时候,下面大概是赛前半个小时的大合照,这个时候我已经完成了所有的操作,盐分、钾、水,碳水全部操作完成,饱满度直接提升一个档次,去年我比了五场比赛其中最大的一个原因就是在尝试找到最适合自己的脱水充碳方法#健美比赛 #自然健身 #健身 #健体 #备赛

40. 2024健身干货(28)——训练、饮食计划、健美备赛汇总(建议收藏)

41. 03程序员练腹饮食心得—肌糖原的作用

42. 0经验→登台?一起看看Yuii的健美备赛过程

43. 个人展示 这次赛前调整是最满意的一次,以往最后几天脱水充碳总是把控不好,感谢教练 转轮王 今年最大的问题是非赛季没有好好训练饮食,体脂太高,然后备赛时间太赶,有一阵子压得太厉害,掉了不少肉,当然本身肉量上缺陷也是比较大。另外膝盖受伤导股四分离度有所影响。明年吸取教训,做足准备,继续战斗#健美

44. 线上学生,赛前8天状态。其实对于很多第一次备赛的运动员来说,是可以增肌减脂同步的,尤其是备赛初期以及后期回碳阶段。通过备赛他的整体框架和质感都有很明显的提升,倒不是纬度增长有多少,更多的是视觉上看上去更完整,细节更多。接下去准备开始脱水与充碳。相信这次他会有很不错的表现,人生的第一场比赛,一定会交出满意的答卷。#健身干货 #线上一对一 #备赛指导 #增肌减脂 #健身成果展示无不良引导

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