百元平价实用之选!九阳晶钻原釜电饭煲
作为日常家居必备的小家电,电饭煲的煮饭口感、实用性、清洁难度都是我最看重的点。这次众测申请到九阳晶钻原釜电饭煲,作为适配小户型、三口之家的平价机型,百元的价位性价比还可以,满足大部分日常居家刚需,尤其适合预算少而又追求高性价比的朋友。

一、开箱与产品外观


小家电经典外包装,标有一些基本信息。

打开后是泡沫包裹着的电饭锅,也是很常见的包装,有效保护内部。


整机做工还行,没有廉价塑料感。机身简约百搭,偏米白的配色适配各种厨房装修风格。核心的内胆是我第一眼关注的重点,电饭锅的好坏内胆起到重要的作用,搭载九阳经典的晶钻原釜内胆,内胆壁厚实,表层有细腻的晶钻纹理,摸起来光滑耐磨,官方主打长效不粘,肉眼看质感好于同价位普通内胆,但上手的感觉还是内胆有些轻薄了,缺少扎实的用料。

整机操作面板位于机身正面,按键字体清晰、图标直观,包含精煮饭、快煮饭、煮粥、煲汤、蒸煮、预约等常用功能,老人小孩也能轻松看懂操作。

标配配套蒸笼、饭勺、量杯,配件还算齐全,开箱即可直接使用,无需额外购置配件,但实话说这些配件的质量有点单薄做工用料上有所欠缺。3L的机身尺寸小巧,不占厨房台面空间,收纳摆放都很方便。
配件质量一般二、核心功能体验
柴火饭口感、智能快煮、晶钻不粘内胆三大核心功能体验,贴合日常居家吃饭场景,也是最常用到的。

首先是微压沸腾柴火饭模式。日常我家常吃东北大米,我用精煮饭模式正常淘米加水烹饪。煮饭过程中能明显看到锅内蒸汽均匀喷涌,620Pa微压加持下,米饭全程充分沸腾,不会出现半生不熟、米饭夹生的情况。煮好开盖后米香浓郁,粒粒分明、饱满圆润,没有结块粘连的现象。入口软糯有弹性,软硬适中,不像普通电饭煲煮出来的米饭干瘪松散,在这个价位上效果算不错了,日常家常煮饭口感够用。

其次是NTC智能快煮功能,完美适配上班族刚需。平时下班回家做饭时间紧张,快煮模式就很必要也很实用。正常淘米下锅后启动快煮程序,全程耗时大概25分钟左右,速度还是很快的。原本担心快速煮饭会影响口感、出现夹生问题,实际成品完全超出预期。米饭整体熟透均匀,底部和表层米饭软硬度一致,没有生硬的米粒,也不会过于软烂黏糊,工作日快速解决正餐米饭需求毫无压力。


晶钻原釜内胆的不粘和清洁能力,除了日常煮饭,极易粘锅的小米粥烹饪。煮好浓稠小米粥后,内胆底部几乎没有厚重残渣,只有轻微薄底痕迹。待内胆自然放凉后,只用清水简单冲洗,搭配海绵轻轻一擦,内胆就干净如新,完全不需要用力刷洗。后续加热隔夜剩饭,也没有出现米饭粘壁结块的情况,日常清洁零难度,刷锅没有太大烦恼。除此之外多功能模式也简单易用,3L容量适配三口之家,一次煮4-5杯米完全没问题,足够全家食用。搭配蒸笼可以实现上蒸下煮,下层煮饭、上层蒸蛋、蒸排骨,一锅搞定正餐,省时又省电。


三、总结
这款九阳晶钻原釜电饭煲是百元高性价比机型,同价位的煮饭效果还是可以的,非常适合租房党、小户型三口之家使用。微压煮饭还原柴火口感,米饭口感软糯好吃;智能快煮高效不翻车,适配上班族快节奏生活;晶钻内胆长效不粘,清洁省心省力;功能齐全,蒸煮煲汤一机多用,实用性拉满。但毕竟百元价位,做工用料还是比较单薄,内胆也比较轻薄,符合需求的朋友可以入手。
