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碳水脸是真的吗？营养师一次性把碳水的利弊说清楚

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到底是谁发明的「碳水脸」这个词？不知道你们最近有没有刷到过“碳水脸”这个词？就是把脸肿、下颌线模糊，全怪到你吃的米饭啊、面条啊、馒头上。今天我替碳水说句公道话：这个锅，它真背不动。#碳水脸 #变美那些事 #我在抖音轻养生 #养生食疗 #抖出健康知识宝藏

徐晔医生 2026-05-28

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刷屏全网的“碳水脸”，到底是真衰老还是容貌焦虑？

约见名医 2026-05-29

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1. 到底是谁发明的「碳水脸」这个词？不知道你们最近有没有刷到过“碳水脸”这个词？就是把脸肿、下颌线模糊，全怪到你吃的米饭啊、面条啊、馒头上。今天我替碳水说句公道话：这个锅，它真背不动。#碳水脸 #变美那些事 #我在抖音轻养生 #养生食疗 #抖出健康知识宝藏

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12. 高血压高血脂体质差的主要原因。左面的主要饮食是百分之80碳水也就是米饭面条馒头，百分之20菜肉，加上多油，和国内饮食重调料常年如此，造成虚胖的碳水脸，没有耐力。没有精神，等到了中年时候除了个子不高，血压血脂啥都高，脂肪肝等等疾病这是肯定的。右侧的主要饮食是：百分之80的蔬菜和高蛋白牛羊肉，主饮健康的纯牛奶，和清淡的饮食。长久以往，身体素质好，骨密度强。耐力强，没有碳水脸，五官立体，男的帅，肌肉发达，女的美，中年后百分之1的人高血压高血脂。所以总结：欧美的饮食方式才是正确的。对人身体各方面都好。究其原因，以前的人们穷吃不饱，讲究多吃饭，多吃饭，现在到现代了，，还是多吃饭明显的错误的，医学已经证明，大量碳水会对身体有害，每天吃大量碳水化合物，对身体的伤害 1. 快速发胖、内脏脂肪超标 2. 胰岛素抵抗，埋下糖尿病隐患顿顿高碳水→血糖飙升→胰岛素长期高负荷分泌。 3. 血脂紊乱、伤血管 - 高碳水会升高：甘油三酯、低密度脂蛋白。后果：血液粘稠、动脉硬化风险上升，增加脂肪肝、高血压、心脑血管问题风险 4. 肝脏损伤：非酒精性脂肪肝多余糖分+精制碳水，全部在肝脏代谢囤积，长期高碳水=喂胖肝脏，轻度脂肪肝→中度→重度，不可逆进展。5. 皮肤变差、加速衰老 5- 碳水过量引发糖化反应：皮肤松弛、暗沉、长痘、出油、毛孔粗大、法令纹加深、显老。 6. 精力变差、情绪不稳定吃完大餐/大量米饭面条：迅速犯困、昏沉、注意力差。血糖过山车：吃完亢奋→很快饥饿、烦躁、想吃更多甜食主食，恶性循环。7. 肠胃问题、体态臃肿 7精制碳水缺膳食纤维，容易：便秘、腹胀、积食。长期高碳水饮食，肌肉量更容易流失，变成「松软虚胖」体质。. 激素紊乱（男性重点）高胰岛素会降低睾酮水平，容易：乏力、性欲下降、体能变差、肌肉难增长、容易疲劳。

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20. 高碳长胖无非就三个原因。第1️⃣：你以前低碳，高碳锁水，短期重。碳水先转化成糖原，储存在肌肉里，同时锁住大量的水份。所以这也就造成我们短期体重的上涨。但不是长期的，用不着担心。第2️⃣：你现在处于不合理的过瘦阶段，身体努力恢复内分泌和体脂率，保护你，于是一有营养进入就全面吸收，是好事。第3️⃣：总热量长期超标。很多妹子低碳饮食太久身体和心理有些问题了。食欲失控，饱腹感丧失，胰岛素抵抗，姨妈出走，甲功失调，失眠脱发，便秘胃炎，焦虑抑郁，情绪性进食… 听说是低碳导致的，于是机会来了。借着恢复的名义，大吃面包蛋糕饼干点心，而且越吃越馋，一天不吃就浑身不得劲。而且以前都不敢碰的白米饭白馒头白面条吃着一点都不过瘾，必须吃更暄软香甜的面包。或者大吃特吃家常饭菜，麻辣鲜香的螺蛳粉，油泼面，油润开胃的各色炒饭，卤肉饭。这是热量太高的锅，碳水不背！！！ #暴食 #养姨妈 #胰岛素抵抗 #碳水 #高碳饮食

21. 为什么以前的人一直用高碳水饮食没事？

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23. 吃得多就说吃得多碳水不能背锅别的食物吃多了不吃碳水也会胖碳水化合物是人体主要能量来源适当摄入碳水化合物不仅有利于健康还有利于增肌与减脂碳水的摄入量在每天摄入全天总热量的45-65之间具体与运动量大小正相关在种类的选择上要增加粗粮的比例会更好 #为什么碳水是发胖的罪魁祸首?

24. 其实日常生活里，大多数人的饮食习惯都很不合理。很多人早餐粥、面包、炒粉、炒面，满满全是精制碳水。日常煲汤爱放玉米、红萝卜，正餐还要吃米饭，炒菜再搭配土豆，一顿饭下来，三四样全是主食叠加，精致碳水严重超标。要么只喝汤不吃饭，要么常年汤泡饭，这种吃法最容易发胖、伤代谢。大多人分不清食材结构，不懂荤素、碳水的合理搭配，顿顿碳水扎堆，蛋白不足、蔬菜太少。长期高碳水饮食，代谢负担加重，这就是容易发胖、体态臃肿、体质变差的根本原因。吃错食材结构，再怎么少吃也容易长肉，好好吃饭，从来不是吃饱就行，而是吃对配比。#夜光下的手势 #出来运动啰喂！

25. 高糖高碳水渴望是因为身体处于慢性炎症状态？

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31. 【昆明昆大黄淑华】为什么餐后高碳水饮食，体味波动会更明显

32. 跑步，《人民日报》最近发布了好碳水清单《人民日报》最近发布了好碳水清单，赶紧来看看你是不是也这样。一提到碳水，主食就自动跟发胖衰老升血糖挂钩，这些年控糖低碳饮食被很多人吹捧，很多人开始少吃碳水，甚至不吃主食，仿佛多吃一口主食就是加速变老。就在今年4月，悉尼大学研究人员，在国际期刊细胞老化上，发表了一项有意思的研究，最终发现吃对高碳水的人，仅仅一个月身体的生理年龄竟然年轻了4岁。

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43. 50%碳水 + 50%脂肪 = 慢性病自杀？拆解现代饮食最隐蔽的“死亡配方” 这篇文章我们将深度拆解：为什么当碳水遇见脂肪，1+1并不等于2，而是等于一场“代谢灾难”。 1. 逻辑原点：身体的两套“燃料系统” 想象一下，你的身体是一辆双燃料汽车，既能烧葡萄糖（碳水），也能烧脂肪（酮体）。碳水：像高

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47. “清淡饮食”的说法存在很大漏洞，不要动不动就让人饮食清淡，对于健康素养不高的人来说，这反而会害了他们。因为这些人误以为，饮食清淡无非就是少吃油少吃盐，而忽略了另一个健康杀手——糖。这个糖，除了白糖、果糖和葡萄糖等等精制糖，还包括细米白面这类精加工碳水化合物，这类食品的危害并不亚于高油高盐，吃多了

48. 减肚腩的方法！（没有有氧运动）安东尼·查菲博士

49. 甜的还是咸的更伤身？关键看“量”和“长期习惯” 很多人都会问：甜食和咸食相比，哪一种对健康的危害更小？其实，从医学和营养学角度来看，两者都可能带来风险，只是影响的方向不同，并不存在绝对“更安全”的选择。高糖饮食主要与肥胖、胰岛素抵抗以及2型糖尿病相关。长期摄入大量含糖饮料、甜点或精制碳水，会导

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52. 「不吃主食就能瘦，碳水是肥胖元凶」等减肥误区很流行，它们为何广泛传播，科学减重关键点是什么？

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56. 吃得多就说吃得多碳水不能背锅别的食物吃多了不吃碳水也会胖碳水化合物是人体主要能量来源适当摄入碳水化合物不仅有利于健康还有利于增肌与减脂碳水的摄入量在每天摄入全天总热量的45-65之间具体与运动量大小正相关在种类的选择上要增加粗粮的比例会更好 #为什么碳水是发胖的罪魁祸首?

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71. 中国肥胖率持续攀升：碳水吃得越少，体重就越轻，真的假的？

72. 很多人拽不拉几的说自己减脂吃多少倍多少倍碳水，不重要。要么一问体重估计才六七十。要么就是那种外胚体质傻吃不胖的，这类人的饮食数据压根不具备一丁点参考性。他平时炸鸡汉堡腹部还是爆血管。你跟他学吃倍数饮食啊，肥得你老妈都不认得你。正儿八经容易胖的，脂肪组织活跃的，想要减脂的，哪个不是控碳减下来的？#减脂#减肥#高碳饮食 #碳水 #增肌

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74. 【微科普】高碳水也能越吃越瘦？为什么你却吃一次主食胖三斤~