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吃货的快乐老家！敢打赌，没人能空手走出这里！
2026-10-22 11:55:31
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作为旅行编辑，这些年我去了不少地儿，做攻略是家常便饭，但我发现城市里有一个地儿不用做攻略，且百分百好吃
就是菜市场。
你完全不用看大众点评，跟着本地拎菜蓝子的阿姨走，她们买啥你就买啥，一定不出错。
我相信对于很多”没时间生活“的年轻人来说，菜市场的记忆是混杂着腥味儿、潮湿的地板...与其去趟菜市场，不如打开手机，直接某团外卖。
但如今的菜市场跟我们童年时代还真不一样，你可以均价10元吃垮一个菜市，也可以在这里找到治愈生活的良方......
我们嬉游编辑部真的很爱逛菜市场，写过不少关于菜市场的文章，回顾👇🏻
前阵子我网上冲浪，又发现了一只漏网之鱼——杭州古荡菜市，隔天起了个大早就冲过去了！
这座菜市场，实力真是不容小觑。
早在2005年，古荡农贸市场就被评为“十大外国人喜爱的社会资源国际旅游访问点”，当时经过培训的摊主都已经在做“双语买卖”了。
甚至连厄瓜多尔前总统、芬兰前总理、联合国官员和几十个国家的团队都曾造访，听说有位德国博士连续来访十年，美国《膳食长寿》纪录片团队还专门来这里拍摄过呢。
菜市场就在古荡新村东区4幢，坐地铁的话，从古荡地铁站A口出来，步行大概400米左右就到。
刚进门就愣住了，这幢民国风三层灰砖小洋楼，要不是标着古荡菜市四个大字，还以为穿越到电影片场了呢。
往内走发现视觉冲击更强：
精美的花色地砖、几何线条的彩色玻璃窗、还有那扑面而来的民国风情，整个空间干净明亮，鼻子间还弥漫着熟食的香气。
菜市布局也是一目了然：
一层：蔬菜、熟食；
二层：鲜肉、南北干货、酱料；
三层：本次攻略的重头戏——共享厨房；
负一层：海鲜水产及助农自销
菜市也完全不用担心缺斤少两，一楼入口处的数字面板上还实时滚动着菜价，而且每个摊位的电子屏都能扫码溯源，买得就是一个放心。
甚至在菜市里面还有无障碍电梯和轮椅坡道，让行动不便者也能从容逛街，能够感受到杭州对老年以及特殊群众的关怀。
除了对老年朋友友好，我觉得古荡菜市场还很懂年轻人，说她是杭州最懂年轻人的菜市真的不为过。
我去的时候，有一半以上都是年轻人，主要是来这里找好吃的。
我怀疑在菜场旁边小区住的人，八成都减不了肥。菜场门口的美食一条街，别看只有一百来米，但是浓缩了杭州特色。
我给大家挑出几家必吃的，大家可以尝尝看👇🏻
粽子西施
🕙营业时间：12:00-20:00
💰：7元/人
美食街必吃，粽子西施一定榜上有名。
杭州老饕对这家店肯定都很熟悉，老板朱柳青，十几年前跟着家里人在潮王路卖粽子，因为长相清秀，在杭州卖粽子一下就走红了，大家都叫她“粽子西施”。
后面她就将“粽子西施”作为招牌，而古荡菜市这家店已经是她第三家连锁店了。
我最喜欢的是她们家的蛋黄肉粽。
如果在店里吃的话，老板娘会帮你剥开粽叶直接热好。
她们家卖的都是“枕头粽”，之所以包成枕头粽，是因为枕头粽可以把肉和米从头放到尾，打开第一口就能吃到肉，口感更好。
咬一口，五花肉肥而不腻，咸蛋黄沙沙的、糯糯的在嘴里化开。
除此之外，店里咸菜肉馅、细沙、梅干菜肉馅的粽子也都卖的不错。
蜜糖烘焙坊
💰：14元/人
如果你也跟我一样，喜欢吃老式面包，那一定要进来逛逛。柜台上摆着的全是老式面包——肉松卷、椰蓉包、豆沙排、毛毛虫……
每一款都眼熟得很，像是小时候放学路过面包店会缠着大人买的那种。
现在满大街都是欧包、贝果、可颂，想吃一口纯粹的老面包反而难了。
店内还卖着魏记酥鱼的招牌。
这家酥鱼在凤起农贸市场就很火，味道是被老杭州一口一口认证过的。
鱼皮酥得掉渣，鱼肉却还是嫩嫩的，汁水被锁在里面。
糖醋汁调得也刚刚好，酸酸甜甜的，裹在鱼片上，一口咬下去“咔嚓”一声，嘴里先是酥脆，然后是鱼肉的鲜嫩，最后是糖醋汁的回味，层次感很足。
景芳周大姐烧麦
💰：14元/人
杭州的美食江湖之中，以XX大姐命名的店多半都还蛮有话语权的。
比如这家景芳周大姐烧麦，她们家我感觉就从不缺流量。
招牌的话，我推荐鲜肉烧麦。
端上桌，热气和香气扑面而来，薄薄的皮子透着光，隐约能看见里面的肉馅和笋丁，像一朵朵半开的小花。
夹一个一口咬下去，汁水直接给biu出来了。
肉馅特别鲜，里面混着脆脆的冬笋丁，一口咬下去先是鲜，然后是笋丁的清爽，嚼着嚼着还有肉汁在嘴里打转。
我本来想就吃一笼尝尝味道，结果吃完没忍住，又点了一笼。
这家店也算是杭州早餐界的“传奇”人物了。
从1985年开始，经历了景芳，又到车库店，直到现在发展成连锁店。店多了，但是味道不打折的。
吞堡汉堡店
🕙营业时间：9:00-21:00
💰：28元/人
菜市场装着咖啡店早餐店不足为奇，古荡菜市直接把汉堡店也搬来了。（真的了解当下年轻人的口味）
我点的是培根滑蛋堡。
拿到手第一反应：这汉堡够实在，面包胚比脸还大。
一口咬下去，甜咸党直接梦幻联动了，培根还增添了几分油脂香～
我坐在店内靠窗的椅子上，一边吃一边看着来往买菜的大爷大妈，画面虽然有点违和，但汉堡是真的好吃。
说完室外，我们再把目光放进菜场室内，这里面也很有吃头。
古荡酒酿铺
📍古荡菜市场二楼电梯旁
💰：18元/人
这家店在菜市场的二楼，无数古荡菜市攻略上都少不了它的名字。
我过去的时候，正有人在排队。
老板人很好，见我盯着看，顺手也给我盛了一小杯试饮。一口下肚，嗯，真好喝啊！
这家酒酿的米粒是软软糯糯的那种，入口一抿就化，还带着淡淡的玫瑰花香。
一杯根本不够，我又买了一碗，还跟老板聊了几句闲天。
老板说，店里酒酿都是自己发酵的，玫瑰酱也是自己熬的，每天早上现做，图的就是新鲜。
除了玫瑰味，原味的也好喝。建议早点去，晚了就没有啦。一斤18块，比奶茶划算多了吧。
共享食堂
📍：菜场3楼
重点来了！我最喜欢菜场三楼的共享食堂，可以代炒。我愿称这里是不愿下厨人类的快乐老家。
你可以想想：忙完一天的工作后，拐进菜市场买自己喜欢的鲜肉鱼虾，再交给这里的代炒厨师。
菜是你自己挑的，加工过程也明档看得着，吃起来放心，关键口味也不错，是不是很省心？
你只需等上几分钟，一盘热气腾腾、透着锅气的家常菜就能出锅，代炒价格素菜加工8元，荤素搭配是10元。
我在一楼挑了笋和香椿，交给厨师，没过多久，一盘镬气十足的香椿炒蛋和清炒笋片就出锅了。
比外卖吃着香，还有家的味道。随买随炒，吃完就走，这下做饭和点外卖的时间都能留给自己啦。
古荡菜市的营业时间是早六晚七，所以即便你不愿意早起也可以抓着白天时间过去逛哦。
另外，古荡菜市场距离天目里也不远，可以周末安排上午来逛菜市场，吃饱喝足正好来天目里闲逛～
///
小时候我很喜欢跟着奶奶一起逛菜市，她挑菜我拎包；
现在一个人来到千里之外的城市工作，日常生活还是喜欢去菜市场，烟火气足。用网上流行的话来说，这里才是最有活人感的地方啊。
🚘
/杭州古荡菜市攻略/
具体地址：
古荡新村东区4幢
（距地铁3号线古荡站A口步行400米）
营业时间：
6:00-19:00
古荡菜市怎么吃🥢
粽子西施
蜜糖烘焙坊
景芳周大姐烧麦
吞堡汉堡店
古荡酒酿铺
3F共享食堂
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