抗炎饮食真能缓解疲劳关节痛？三类人这样做才有效_其他体检

1. #身体有炎症的时候，尽量少碰这几种食物# 影响炎症水平的因素有很多，饮食是重要一项。天津市第一中心医院营养科主任谭桂军表示，促炎食物主要包括：①富含精制碳水化合物的食物，比如用白米做的稀饭、甜饮料、甜面包、蛋糕等；②含较多反式脂肪酸的食物，比如蛋黄派、珍珠奶茶、炸薯条、薯片、糕点、冰淇淋、饼干等，同样会促进体内炎症的发生和发展；③加工肉制品，如腊肠、热狗、火腿、培根等；④快餐、油炸食品，此外高温烧烤、碳烤都会带来促炎物质。中国注册营养师谷传玲表示，以下食物含有较多对抗慢性炎症的成分，蔬果生吃的话抗炎效果更好，但也不必勉强，胃不好的人可以急火快炒，抗炎效果同样不错：1、卷心菜、大白菜、萝卜；2、紫甘蓝；3、青椒、彩椒；4、洋葱；5、芹菜；6、绿茶、红茶；7、芝麻；8、亚麻籽油、紫苏油（适合凉拌）；9、坚果；10、三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等鱼类，富含欧米伽3脂肪酸，也有助对抗炎症。#促炎食物可能摧毁心血管# #世界上最佳抗炎食物排名#

2. 简单的抗炎饮食有没有推荐？

3. 长期炎症可能会拖成癌症，降低全身炎症需要注意哪些？如何从饮食上做好预防？

4. 抗炎饮食是怎么个饮食法？

5. 国家自然科学基金|广东药科大学芮雯教授、广东南芯医疗科技有限公司陈涛副主任技师：植物乳杆菌发酵黄芪提高抗氧化与抗炎功效

6. “抗炎饮食”火了，到底该怎么吃？一张极简购物清单#这些食物自带抗炎属性# 抗炎饮食的本质是用日常饮食安抚身体的免疫系统，减少慢性低度炎症。无需复杂计算，记住一个核心原则：多吃“完整的食物”，少吃“精制的工业食品”。一份极简抗炎购物清单：主打（每餐必备）：多彩蔬菜：西兰花、菠菜、番茄、彩椒。优质脂肪：橄榄油、牛油果、坚果（如杏仁、核桃）。优质主食（替代精米白面）：燕麦、糙米、藜麦、红薯。优质蛋白：鱼（特别是三文鱼、鲭鱼等深海鱼）、豆类（鹰嘴豆、扁豆）、鸡肉。需要减少的促炎食物：含糖饮料、油炸食品、精制糕点、加工肉类（如香肠、培根）。一句话执行：让你的餐盘看起来像一道彩虹，颜色越丰富，抗炎效果通常越好。

7. 降低慢性炎症的六大类食物 #慢性炎症 #抗炎饮食 #炎症反复发作 #优质脂肪 #饮食健康

8. #10种降低患癌风险的食物# 慢性炎症是健康的“隐形蛀虫”，不仅损伤细胞、加速衰老，还可能增加患癌与慢性病风险。饮食可以成为天然的抗炎武器，这10类食物不妨常备： 1️⃣ 深海鱼（如三文鱼）富含欧米伽-3脂肪酸，直接抑制炎症因子。 2️⃣ 低糖莓果（如蓝莓、草莓）含花青素等多酚类物质，天然抗炎，注意选果糖低的品种。 3️⃣ 深色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）胡萝卜素、花青素双抗组合，抗氧化又抗炎。 4️⃣ 坚果（如核桃、杏仁）含欧米伽-3与多酚，核桃那层褐膜别撕！ 5️⃣ 全谷物（如燕麦、糙米）膳食纤维调节肠道菌群，减少全身炎症。 6️⃣ 橄榄油单不饱和脂肪酸（油酸）抗炎护心血管。 7️⃣ 调味香料（如姜黄、肉桂、大蒜）提味又抗炎，做饭时加一点。 8️⃣ 发酵食物（如纳豆）富含益生菌，调节肠道、阻断炎症通路。 9️⃣ 绿茶茶多酚EGCG能直接抑制炎症反应。 🔟 富含镁/锌/硒/维E的食物（如牛油果）这些营养素可降低炎症因子活性。抗炎是长期功课，不需要刻意进补，在日常饮食中自然替换、多样化搭配就好。慢慢吃出平衡，吃走炎症～ #健康科普##一分钟视频创作季# http://t.cn/AX4w40sX

9. 抗炎饮食怎么吃？ #抗炎饮食 #膳食炎症指数 #健康饮食健康生活 #抗炎食物 #抖出健康知识宝藏

10. #5种炎症确认与癌症有关# 嗓子疼、胃不舒服、皮肤发炎……很多人觉得“发炎”是小毛病，扛一扛就过去了。但有些炎症，真的不能拖。世界卫生组织国际癌症研究中心的数据很直接：全球有1/6的癌症是由细菌、病毒感染引起的慢性炎症导致的。2026年哈佛大学在《自然》期刊上的一项研究更扎心：慢性炎症会在身体里留下持久的“炎症记忆”，炎症消退后这种记忆仍能持续数月，并显著增加未来患癌风险。这5种炎症，确认与癌症相关：① 慢性肝炎→肝癌78%的原发性肝癌由乙肝或丙肝引起。病毒持续感染，肝脏在反复损伤-修复中积累基因突变，最终可能走向肝硬化、肝癌。② 慢性萎缩性胃炎→胃癌尤其是合并幽门螺杆菌感染的情况。从胃炎到胃癌大概分四步：萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→胃癌。③ 慢性溃疡性结肠炎→肠癌患病20年，癌变概率约8.3%；患病30年，高达18.4%。肠道黏膜长期溃烂-修复，细胞分裂次数多了，出错的概率就大了。④ 慢性胰腺炎→胰腺癌暴饮暴食、过量饮酒反复刺激，急性胰腺炎没彻底治愈，慢慢变成慢性，胰腺癌风险是普通人的10-20倍。约80%的胰腺癌患者有慢性胰腺炎病史。⑤ 宫颈炎→宫颈癌宫颈炎本身不会直接癌变，但长期的炎症刺激会让局部免疫力下降，给HPV可乘之机。高危型HPV持续感染，才是宫颈癌的真正元凶。那怎么“抗炎”？其实不用太复杂。2025年《抗炎饮食预防肿瘤的专家共识》里给了几个实在建议：主食换一半：把白米饭换成燕麦、糙米、玉米。全谷物富含膳食纤维，能调节肠道菌群，降低炎症水平。多吃彩色蔬菜：每天500克以上蔬菜，200-350克水果。蓝莓、西兰花、番茄这些深色的，抗氧化能力强。选对脂肪：橄榄油、坚果、深海鱼里的不饱和脂肪酸，是天然抗炎高手。少碰促炎食物：高糖饮料、油炸食品、加工肉，尽量少吃。睡够7-8小时：睡眠不足会升高炎症因子水平。炎症不是小事。但好消息是，抗炎这件事，主动权就在自己手里。

11. #把吃出来的炎症吃回去##这些食物自带抗炎属性# 别让身体“悄悄发炎”！吃对食物，养出天然抗炎力朋友们，你们有没有过这种体验？明明没生病，但总感觉身体沉沉的不舒服，皮肤状态也不稳定？如果有，请继续往下看。越来越多的人开始意识到，咱们的饮食可能真的是把“双刃剑”——吃不对会“促炎”，吃对了却能“抗炎”。那么这个“炎”的到底是什么？咱们这里说的“炎”，可不是伤口感染那种急性的“红、肿、热、痛”。它是一种慢性、低度的身体内部炎症，像温水煮青蛙一样，平时没啥大感觉，但长期下来可能会增加一些健康风险。现代人作息不规律、压力大、饮食高油高糖，都容易让身体处于这种“微炎”状态。认识一下餐桌上的“促炎”选手和“抗炎”战士想让天平往健康一端倾斜，关键在于调整你盘子里的食物比例。促炎食物：高糖与精制碳水：比如甜饮料、蛋糕、白面包。它们会让血糖坐过山车，刺激炎症因子。不健康的脂肪：反复使用的油炸食品、含反式脂肪酸的糕点（注意配料表里的“植脂末”、“起酥油”等）。过度加工的红肉和加工肉类：比如腊肠、培根、火腿等。具有“抗炎”属性的食物：这些食物就像你身体里的“防火战士”，建议多多益善：富含Omega-3的深海鱼和好油：三文鱼、鳕鱼，以及亚麻籽油、橄榄油。五彩缤纷的蔬菜水果：尤其是深色的，比如西兰花、蓝莓、草莓、番茄。它们富含的抗氧化物质是抗炎尖兵。优质的全谷物和豆类：糙米、燕麦、藜麦、各种豆子，丰富的膳食纤维是肠道健康的基石。天然的香辛料：姜黄、生姜、肉桂、大蒜。做菜时适量用点，风味和健康双丰收。绿茶：茶多酚等物质对调控炎症有帮助，记得喝淡茶。这里再送给大家3个抗炎饮食核心建议1.做加法，不做减法：不用焦虑地戒掉所有爱吃的，而是有意识地在每一餐里增加抗炎食物的比例。比如，点外卖时多选一份青菜，煮饭时抓一把糙米。2.食材越天然越好：多吃看得见原形的食物，少吃过度加工的“科技”食品。3.温和烹饪：多采用蒸、煮、快炒的方式，少吃煎炸烧烤。说到底，最好的“抗炎饮食”模式，其实就是《中国居民膳食指南》提倡的均衡、多样化饮食。它不是什么神秘的食疗偏方，而是一种可以融入每天生活的好习惯。从今天起，有意识地在你的餐盘里多添一些“天然的色彩”，少一些“工业的味道”，就是为你长远的健康，做的最有价值的投资。

12. 教授说营养 | 肿瘤患者适合地中海饮食模式

13. 美食 Hello hello,朋友们，又到了喝康妍早餐的时间喽，今天这一杯真的好喝又好看。但是显得主播更黑了，昨天呢刚去补了食材，主打一个数量少，种类多。所以今天呢多榨一点，带着爸妈一起喝日常的蔬果稀。里面呢我特别喜欢加胡萝卜和柠檬。胡萝卜里面的贝塔胡萝卜素转化成维生素a以后呢，对皮肤的好处多多，可以平衡角质，调节皮脂分泌，提升皮肤的修复力。柠檬呢含有柠檬干、陈皮干丰富的VC,可以帮助综合自由基，促进胶原的合成。通常呢我就是去籽，不去皮，很清香，而且还可以提升整杯奶昔的口感。剩下的食材呢就用保鲜膜裹一果，明天接着榨。食材的多样化呢是抗炎的关键哦。中国居民膳食指南建议，每天每人平均要吃十二种食材，每周呢达到二十五种。所以只有把不同颜色、不同种类的食物搭配起来，才能获得全面的营养哦，肠道的菌群呢也会更多样。我奶奶今年呢真的种了好多好吃的南瓜，所以今天这一边呢再加一点蒸好的南瓜进去。优质的脂肪呢也应该列入每日的抗炎清单当中，它可以帮助像南瓜、胡萝卜里面的脂溶性维生素呢更好的吸收。接着就是蛋白质。今天呢多加两勺，它是细胞修复的，原材料一勺就有八克哦，OK开始破壁哦，早上呢是身体新陈代谢的开始，所以这一餐呢营养密度拉满的同时要更好吸收，更好的利用，快一起跟着我喝起来吧。#微博尝鲜计划# 徐州·民间柴火人家铁锅炖(高铁店) 美食翁的微博视频

14. 可以抗炎的食物抗炎饮食超实用指南|开启健康新食尚宝子们，当我们决定尝试一种新的饮食方式时，制定一个清晰的方案真的超重要，它就像导航一样，能稳稳地助力我们顺利执行～今天就来分享一个超实用的抗炎饮食操作指南单，按照这个来准备每一顿饭，轻松把抗炎食物融入日常饮食哦！50％的水果和蔬菜．大多数时间，每天至少1餐，食物中有绿叶蔬菜．每周有5餐以上，食物中包含十字花科蔬菜．每周2次以上，餐盘中有浆果类·用各种各样的水果和蔬菜作为补充25％的瘦肉和高脂肪鱼类．以高脂肪鱼类、豆类和其他植物蛋白为主．每周2次高脂肪鱼类.适量食用鸡蛋和瘦肉25％的复合碳水化合物．食用全谷物，100％全谷物或以豆类为主的面食，或红薯．水果或豆类也可以用来补充碳水化合物

15. 消费问答：类风湿性关节炎能吃蜂胶吗？ #类风湿性关节炎# 原创秦楚客秦楚客良蜂有信有消费者问：看到蜂胶软胶囊包装上写了“增强免疫力”，我有类风湿性关节炎，免疫力本身就很强，能吃蜂胶吗？中国蜂产品协会会员秦楚客作如下解答：一是很多人以为类风湿性关节炎的主要原因并不是因为免疫力太强，而是免疫紊乱，自身免疫力错误地攻击自身。二是蜂胶具有调节免疫和抗炎功能，它能够直接和间接减少促炎细胞因子。三是目前已有研究证实，蜂胶可以减轻类风湿性关节炎炎症和氧化应激。巴西弗兰卡大学的学者（2025）通过动物实验研究发现，口服蜂胶可以通过减少炎症过程和通过调节机械敏感性抑制疼痛来调节类风湿性关节炎的病程。蜂胶的抗关节炎作用可能归因于其抗炎能力，包括抑制水肿形成、细胞迁移和NF-κB表达，以及保护关节间隙和使尿素水平正常化。伊朗马什哈德医科大学学者（2022）进行了一项双盲随机对照试验，招募48名类风湿性关节炎女性患者（因为女性患此病比例更高），分为干预组和对照组。干预组每天口服1克蜂胶胶囊，对照组每天口服1克安慰剂。参与者在试验期间继续平常的饮食、身体活动和药物治疗。试验为期3个月。结果发现，服用蜂胶的干预组在3个月后炎症生物标志物、氧化应激状态和临床症状均得到改善，而且效果显著优于对照组。这说明蜂胶可以改善类风湿性关节炎患者的临床表现并减少炎症和氧化应激。值得注意的是，虽然类风湿性关节炎患者也可以吃蜂胶，而且也有好处，但蜂胶只能作为补充，并不能代替药物治疗。

16. #身体有慢性炎症可以多吃这些水果#水果抗炎也需讲究方法。多项临床研究证实，每日摄入150g蓝莓持续6周，可使炎症标志物C反应蛋白水平降低32%。建议优先选择完整水果而非果汁，以保证膳食纤维的摄入。同时，饮食搭配要均衡，不能单纯依赖单一“超级食物”，更要减少高糖、油炸等促炎食物的摄入。

17. #终于知道抗炎和促炎食物有哪些了# 你是不是总觉得累、没精神，或者身体有些小毛病反反复复？这可能和你没留意到的“慢性炎症”有关。它和我们平时说的嗓子发炎、伤口发炎那种“急性炎症”不是一回事。慢性炎症像身体里的一把“小火”，悄悄燃烧，时间长了和很多健康问题都有关联。哈佛大学公共卫生学院的研究早就指出，我们吃的食物，要么可能“火上浇油”，要么能帮身体“灭火”。弄明白这两类食物，对保持长期健康挺重要的。这几类食物，容易给身体“添火”（促炎食物）：1.红肉和加工肉类：比如猪牛羊肉、火腿、香肠、培根等，吃太多会促进炎症反应。2.高糖、精制碳水：比如含糖饮料、甜点、白面包等。3.高盐食物：做菜盐放得多，常吃咸菜、腌肉。4.反式脂肪：常见于用起酥油的面包、植脂末奶茶、代可可脂巧克力、人造奶油蛋糕里。想让身体“降火”，可以多吃这些（抗炎食物）：根据2025年一项综合了75项研究的系统综述，有几类食物在帮助人体减少炎症因子方面效果比较突出：1.水果和蔬菜：在相关研究中，80% 显示能降低炎症因子。特别是浆果类（蓝莓、草莓等）、十字花科蔬菜（西兰花、羽衣甘蓝等）。2.鱼类：78% 的研究支持其抗炎效果，尤其是富含Omega-3的三文鱼、鲭鱼等。3.全谷物：64% 的研究显示有效。把一部分白米饭、白面条换成燕麦、糙米、玉米等。日常饮食可以这样简单调整：别把“抗炎饮食”想复杂了，它更像一种健康的饮食模式，比如地中海饮食。你只需记住几个核心：1.保证蔬菜和水果：争取餐餐有蔬菜，天天有水果。2.主食加点“粗”：三餐中至少有一餐的主食是全谷物或杂豆。3.用健康脂肪：做菜多用橄榄油、山茶油，平时吃些坚果。4.善用天然香料：做菜时多用姜、蒜、姜黄、肉桂等，它们都含有抗炎成分。健康的身体，其实就藏在每天一口一口的饭里。从今天起，有意识地在餐盘里多加点“灭火”食物，少一点“添火”食物吧。

18. #终于知道抗炎和促炎食物有哪些了#抗炎食物富含抗氧化剂、多酚、Omega-3脂肪酸和膳食纤维，有助于降低体内的炎症指标。深海鱼类：如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼，富含Omega-3脂肪酸（EPA和DHA），是强效的天然抗炎剂。蔬菜水果：尤其是颜色鲜艳的，如蓝莓、草莓、西兰花、菠菜、番茄。它们含有丰富的维生素C、维生素E和类黄酮等抗氧化物质。全谷物和豆类：如燕麦、糙米、藜麦、黑豆、红豆，富含纤维，有助于维持肠道健康，减少全身性炎症。健康油脂：特级初榨橄榄油（富含橄榄多酚）、牛油果、坚果（如核桃、杏仁）。香料：姜黄（其中的姜黄素效力强大）、生姜、大蒜、肉桂。茶饮：绿茶（富含儿茶素）。促炎食物则可能引发或加剧体内的炎症反应，尤其是长期过量摄入。精制糖和添加糖：含糖饮料、甜点、糖果等。高糖摄入会导致血糖骤升，引发炎症因子释放。精制碳水化合物：白面包、饼干，蛋糕，糕点等，与糖的作用类似。油炸食品和反式脂肪：炸鸡、薯条、人造黄油、起酥油、食用油脂制品等，含有大量促炎的晚期糖基化终末产物和反式脂肪酸。加工肉类：香肠、培根、火腿等，通常含有较多的饱和脂肪和高级糖化终产物。过量红肉：特别是经过高温煎烤的。过量酒精：大量饮酒会增加肠道通透性，导致炎症。日常饮食应以完整的、植物性食物为主，选择健康的脂肪和优质蛋白质，尽量避免深度加工食品。#芙蓉营养小课堂##全民营养提升计划#

19. 【#长期慢性炎症容易拖成癌#】#如何减轻慢性炎症#长期慢性炎症易诱发癌症？科学抗炎这样做！慢性炎症就像身体里的“隐形火苗”，长期反复刺激会损伤细胞DNA，增加肝癌、胃癌、结直肠癌等多种癌症的发病风险，这一结论已被多项医学研究证实。但无需过度恐慌，通过调整生活方式就能有效减轻慢性炎症： 1. 饮食抗炎：多吃“抗炎食物”，避开“促炎陷阱” - 推荐摄入：富含Omega-3的深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、全谷物（燕麦、糙米）、彩色蔬果（蓝莓、菠菜、番茄）、坚果（核桃、杏仁），以及橄榄油、绿茶等，这些食物含有的多酚、膳食纤维等成分能抑制炎症因子。- 减少摄入：高糖饮料、精制碳水（白米饭、面包）、油炸食品、加工肉类（香肠、腊肉）和过量红肉，这类食物会加重身体炎症反应。 2. 生活方式：给身体“灭火”的关键 - 规律运动：每周150分钟中等强度运动（快走、游泳、瑜伽），能促进血液循环，降低炎症标志物水平。- 充足睡眠：每天睡够7-8小时，长期熬夜会打乱免疫系统，诱发炎症堆积。- 管理压力：通过冥想、深呼吸等方式调节情绪，长期高压会导致皮质醇升高，加重慢性炎症。- 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会直接刺激黏膜组织，引发持续炎症。 3. 定期监测：警惕“隐形炎症”信号如果出现长期疲劳、关节酸痛、反复口腔溃疡、肠胃不适等症状，可能是慢性炎症的表现，建议及时就医检查炎症指标（如C反应蛋白、血沉），避免小炎症拖成大问题。 #慢性炎症 ##健康生活方式 #

20. 哪些食物的抗炎效果好？

21. #适量吃猪油能减脂抗炎#【最新研究发现！适量吃猪油能减脂抗炎】12月24日（发布），湖南长沙。湖南农业大学猪与人类健康科研团队的一项最新研究发现：适量摄入猪油，能减少脂肪沉积和脂肪炎症，这项成果近日发表于《npj-食品科学》，为日常饮食用油提供了全新参考。 @长沙政法频道长沙长沙政法频道的微博视频

22. 10种抗炎食物大推荐！赶紧吃起来！

23. 轻断食、生酮饮食火爆全网，科学依据和商业炒作的比例是多少？

24. #年轻人流行姜黄饮养生##姜黄饮在多个平台卖断货##专家称高糖姜黄饮反而促炎#一边是全网疯抢、商超频繁售空的“抗炎顶流”，一边是专家敲响的“促炎警报”，姜黄饮的真相到底是什么？姜黄中的姜黄素确实是公认的抗炎、抗氧化成分，中医也认为其辛温通散，能改善气血瘀阻带来的不适，这也是年轻人为它买单的核心原因——小红书相关话题超1247万次阅读，盒马同款月销6000+还常断货，即便吐槽“又苦又辣”仍挡不住复购热潮。但关键问题藏在配料表和吸收率里：多数市售姜黄饮姜黄含量极低，某款30毫升仅含70毫克姜黄，远未达到有效抗炎剂量；更隐蔽的是“糖分刺客”，山姆某款100ml含糖量高达32克，喝一瓶就逼近成人每日糖摄入上限。专家明确指出，高糖本身就是促炎元凶，会扰乱肠道菌群、助湿生热，再加上姜黄素生物利用率极低，单纯靠喝姜黄饮抗炎基本是“无效努力”，反而可能因高糖适得其反。 💡 正确解锁姜黄的3个关键： 1. 自制优先：用1小勺姜黄粉+黑胡椒（提升200%吸收率）+热牛奶/温水冲泡，少糖或用代糖调味；2. 选品避坑：看配料表，姜黄含量需明确标注，优先无糖/低糖款，拒绝添加糖排名靠前的产品；3. 体质适配：姜黄性温燥，阴虚火旺、有实热者慎饮，孕妇、服药人群需咨询医生。养生别踩“智商税”，选对方式才能让姜黄的抗炎功效真正发挥作用，而非被高糖抵消效果！🌿 #抗炎饮食 ##健康饮品 #

25. 鱼油、氨糖、姜黄素......哪些营养真能缓解关节炎？

26. 冬天皮肤干燥，多吃6种花青素含量高的食物，附6种吃法。

27. 为什么慢性炎症被称为“万病之源”，我们又该怎么做才能降低身体里的慢性炎症反应呢？#心内科郝医生 #慢性炎症 #我的年度健康盘点 #抖出健康知识宝藏

28. 这样吃饭，会让身体「发炎」，中风风险还增加89%！ #健闻登顶计划# #全民营养提升计划# #冠心病# 今天要说的是「促炎」饮食与心血管疾病的关系。所谓「促炎」饮食，也就是说你吃的食物会增加身体炎症水平，长期这样吃，会让身体处于慢性炎症状态。---1.「促炎」饮食，标准是啥？说到「促炎」饮食，大家第一反应可能有点懵：食物的炎症要怎么判断？这就要说到膳食炎症指数（DII）了。膳食炎症指数是一个评估饮食促炎或抗炎潜力的量化工具，通过分析 45 种食物或营养组分对 6 种炎症标志物（如CRP、IL-6、TNF-α等）的影响，量化饮食的促炎或抗炎潜力。[1-2] 促炎食物：都是正分，增加促炎因子，降低抗炎因子，如红肉、精制碳水、反式脂肪。抗炎食物：都是负分，减少促炎因子，增加抗炎因子，如全谷物、Omega-3、深色蔬菜。整体饮食的膳食炎症指数过高，会导致身体的长期慢性炎症，跟心血管疾病、癌症、全因死亡风险等健康后果密切相关。---今天，主要来说一说膳食炎症指数与心血管疾病的关系。2.炎症指数越高，心血管风险越大2018 年发表的一项纳入 14 项研究的荟萃分析就发现，膳食炎症指数是心血管疾病发生和死亡的独立风险因素，它们之间存在显著的相关性。跟膳食炎症指数最低的人群（第一四分位数）相比，膳食炎症指数最高的人群（第四四分位数），心血管疾病发生和死亡风险增加了 36%。而且膳食炎症指数得分每增加1分，心血管疾病发生和死亡风险就增加 8%。不过，研究人员也发现，不同研究的结论存在较大差异，所以，他们进行了更细分的亚组分析，发现只在女性和欧洲、北美地区人群中观察到高膳食炎症指数会显著增加心血管疾病发生和死亡风险。 ---在这项研究中，心血管疾病主要是心肌梗死、中风、冠心病等。2024 年发表的一项研究，则把关注点聚焦在美国一般人群膳食炎症指数与中风（脑卒中）的关系上。---2.1 中风风险显著增加研究人员通过构建统计模型，排除了诸如年龄、性别、种族、教育水平、吸烟/饮酒、BMI、糖尿病/高血压病史等因素的影响，结果发现，膳食炎症指数与中风存在非线性的正相关。跟膳食炎症指数最低的（第一四分位数，DII<0.23）人群相比，随着膳食炎症指数得分升高，中风风险也越来越高，膳食炎症指数得分最高的人群（第四四分位数，DII≥2.95），中风风险增加 89%。在影响中风发生风险之外，饮食还可以对中风后的康复过程产生重大影响。富含促炎成分的饮食就被报告与中风幸存者抑郁症状和白质脑病的发病率较高有关，这些会阻碍康复过程，危及生活质量，并缩短预期寿命。可以看到，高膳食炎症指数对心血管健康的影响是非常大的。---3.饮食伤「心」，怎么做到的？大多数心血管疾病都跟依赖免疫系统的炎症反应有关。长期炎症反应，免疫系统对炎症反应减弱，可能引起血管炎症，导致氧化应激、内皮功能障碍、血管壁损伤、血小板激活和聚集，最终形成血管内血栓，从而增加心血管疾病风险。饮食作为影响心血管健康的最重要可改变风险因素之一，能够通过调节免疫反应和炎症反应，在脑卒中的发展中发挥重要作用。前面说的都是饮食怎么「促炎」「伤心」的，那反其道行之，我们能也能通过饮食「抗炎」「护心」。---4.「抗炎」饮食怎么吃？「抗炎」饮食，分三个方面，一是多吃抗炎食物，二是少吃促炎食物，最后，烹饪方式也有影响。4.1增加抗炎食物全谷物全谷物可通过改善抗炎因子的分布、改善肠道健康、调节免疫反应，降低身体炎症水平。建议大家适当增加主食中全谷物的比例，用糙米、燕麦等替代精制米面。常见的全谷物包括糙米、小米、黑米、薏米、大麦、玉米、荞麦、燕麦、藜麦等。如果你喜欢吃面包，也请尽量选择全谷物面包。但你也不要看全谷物抗炎，就把主食都换成全谷物，主食都是全谷物也会带来一些健康问题。理想情况下，全谷物应占到主食的1/4-1/2。---蔬菜与水果理想的抗炎饮食中，蔬菜和水果（生重）应占每日食物总重量的 2/3。优先选择深色的蔬果，像深绿色、深橙黄/橙红色、深紫红色等颜色鲜艳的蔬菜。相对来说，深色蔬果中植物化学物质、抗氧化剂的含量会更丰富。---Omega-3脂肪酸Omega-3 脂肪酸有免疫调控作用，可以降低体内的炎症水平。鱼虾贝类（海洋里的含量高但是淡水的也同样有）、亚麻籽和亚麻籽油、紫苏籽油等食物中，多不饱和脂肪酸含量较高。像我国居民膳食指南就建议每周至少吃鱼 2 次或 300-500克。---4.2 减少促炎食物限制红肉与加工肉类红肉指的是哺乳动物的肌肉，常见的包括猪肉、牛肉、羊肉等等。鸡、鸭等禽肉和鱼、虾等水产，则统一被称为白肉。加工肉类则是指香肠、腊肠、腊肉、火腿、培根等。我国膳食指南建议每天动物性食物摄入120-200克。相当于每周畜禽肉300-500克，蛋类300-350克（平均每天约1个鸡蛋），并至少食用2次水产品或300-500克。如果出于限制饱和脂肪等考虑，选择完全避开红肉，也可以通过白肉、豆制品、坚果、蔬菜的摄入来保证营养均衡。不过，考虑到红肉中丰富且易吸收的血红蛋白铁，还是建议女性和儿童适量吃一些，避免出现缺铁性贫血。总之，红肉应限制摄入，加工肉类就尽量少吃吧。---控制糖和精制碳水的摄入高糖饮食可以增加炎症水平。在增加全谷物减少精制碳水之外，还要控制添加糖的摄入。对 2-3 岁及更小的儿童来说，不推荐摄入任何添加糖， 4 岁及以上儿童及成人，每天添加糖的摄入量不应超过 50 克，最好能控制在 25 克以下。另外，还要特别注意调味酱料中的"隐形糖"，这些产品中常常也会添加糖分。---4.3 注意烹饪方式烹饪方式多用蒸、煮、烩，少用煎、炸、烤。研究已经发现，大量食用煎炸食品跟心血管疾病、心力衰竭和糖尿病风险增加有关。像肉类经过煎、炸、明火烧烤这样的高温烹饪，容易产生杂环胺和多环芳烃，以及糖基化终产物，也具有促炎性。也就是说，就算你选了抗炎食材，如果不注意烹饪方式，也可能变成“促炎食物”。---看完这三方面的建议，再回想你家常吃的食物们。你家的饭是「促炎」还是「抗炎」啊？---参考资料 Shivappa N, Steck S E, Hurley T G, et al. Designing and developing a literature-derived, population-based dietary inflammatory index[J]. Public health nutrition, 2014, 17(8): 1689-1696. Hébert J R, Shivappa N, Wirth M D, et al. Perspective: the Dietary Inflammatory Index (DII)—lessons learned, improvements made, and future directions[J]. Advances in Nutrition, 2019, 10(2): 185-195. Marx W, Veronese N, Kelly J T, et al. The dietary inflammatory index and human health: an umbrella review of meta-analyses of observational studies[J]. Advances in Nutrition, 2021, 12(5): 1681-1690. Shivappa N, Godos J, Hébert J R, et al. Dietary inflammatory index and cardiovascular risk and mortality—a meta-analysis[J]. Nutrients, 2018, 10(2): 200. Mao Y, Weng J, Xie Q, et al. Association between dietary inflammatory index and stroke in the US population: evidence from NHANES 1999–2018[J]. BMC Public Health, 2024, 24(1): 50. Libby P, Mallat Z, Weyand C. Immune and inflammatory mechanisms mediate cardiovascular diseases from head to toe[J]. Cardiovascular Research, 2021, 117(13): 2503-2505. 中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会 ,中国营养学会社区营养与健康管理分会 ,中国营养学会临床营养分会.抗炎饮食预防肿瘤的专家共识[J].肿瘤代谢与营养电子杂志,2023,10(01):57-63.

29. #可以抗炎的食物#我坚持吃的抗炎食物，把身体调成舒适模式自从体会过炎症带来的疲惫、皮肤敏感，我就把“抗炎饮食”融入了日常——不是刻意忌口，而是慢慢发现，有些食物真的能让身体变舒展。首推蓝莓和树莓，每天抓一把当加餐，酸甜多汁的口感超治愈。比起靠保健品，这种天然花青素的摄入更让我安心，坚持一段时间后，晨起的浮肿少了，皮肤摸起来也细腻不少。还有菠菜、羽衣甘蓝这类深绿蔬菜，清炒或煮汤都很方便，自带的膳食纤维和维生素，像是给肠道做了温和的“大扫除”，消化顺了，整个人都不闷胀。三文鱼也是我的抗炎心头好，每周吃两次，用黑胡椒和柠檬简单煎一下就很香。Omega-3的抗炎力不是吹的，以前换季容易关节发紧，现在这种不适感减轻了很多。另外很爱用姜黄煮牛奶，暖乎乎的一杯下肚，不仅驱寒，姜黄素的抗炎效果也很实在，搭配黑胡椒还能促进吸收，睡前喝特别舒缓。其实抗炎饮食不用搞得很复杂，就是把加工食品换成天然食材，在三餐里悄悄做调整。没有立竿见影的奇迹，但身体的舒适感不会骗人——精力更稳、皮肤少了小麻烦，这种由内而外的清爽，比任何补品都管用。饮食是长期的修行，选对食物，就是给身体最温柔的呵护。可以抗炎的食物

30. 高效抗炎又抗氧，超绿茶15倍、比辅酶Q10更强3倍？橄榄中的这种物质守护8大健康，让你更年轻

31. “抗炎饮食”火遍全网，哪些人需要抗炎？到底有没有秘方？

32. 抗炎食物会不会影响肌肉力量增长？

33. 痛经克星！这种宝藏营养素建议多吃（还抗火）

34. 不想心梗找上门，除了控制三高，慢性炎症更关键！#慢性炎症 #疾病 #医学科普 #硬核健康科普行动 #抖出健康知识宝藏

35. #终于知道抗炎和促炎食物有哪些了# 🚨 炎症藏在饮食里，别等不舒服才后悔！很多人总觉得疲劳、皮肤差是小问题其实都是身体在发炎症信号抗炎根本不用靠保健品日常吃饭选对食材就管用天然蔬果、深海鱼、全谷物都是抗炎高手而那些高糖高脂的加工食品才是悄悄诱发炎症的隐形杀手 🥦 抗炎食物不用贵，菜市场就能买齐！别觉得健康饮食要花大价钱深色蔬菜就是性价比之王菠菜、西兰花、紫甘蓝随便炒炒里面的抗氧化成分就能抑制炎症水果选蓝莓、草莓这种低糖的比吃甜腻的芒果、荔枝靠谱多了每周吃两次三文鱼、沙丁鱼补充Omega-3脂肪酸不想吃鱼就多吃豆腐、喝豆浆植物蛋白照样能抗炎 ❌ 这些促炎食物，再馋也要管住嘴！奶茶、蛋糕、甜面包千万别贪嘴高糖会让肠道菌群失衡慢性炎症慢慢就找上门炸鸡、薯片里的反式脂肪还有培根、香肠这类加工肉都是炎症的加速器就连白米饭、白面条也别顿顿吃，换成糙米、燕麦更健康高盐的咸菜、方便面也得少吃不仅伤肾还会加剧炎症 🍽️ 抗炎饮食不难坚持，这样吃超简单！不用刻意节食，掌握搭配公式就行早餐用希腊酸奶加蓝莓和奇亚籽配片全麦面包，营养又抗饿午餐煮点糙米饭，清蒸一块鱼再来份凉拌紫甘蓝，清爽不油腻下午饿了就吃几颗核桃或者一小块黑巧克力烹饪方式也有讲究多蒸、煮、凉拌，少煎炸姜黄搭配黑胡椒一起吃抗炎效果还能翻倍 💡 抗炎是慢功夫，这些误区要避开！别指望吃几天就能见效饮食调理至少要坚持6-8周而且抗炎饮食不能替代药物有类风湿、肠炎这些病还是得听医生的话每个人体质不一样肠胃不好的人可以把蔬菜焯水再吃另外光靠吃还不够每天喝够1500毫升水睡够7-8小时，再适度运动抗炎效果才会事半功倍其实抗炎饮食的核心很简单就是回归天然、少吃加工食品不用追求多精致把日常的主食、零食悄悄替换身体就会慢慢给出积极反馈毕竟健康从来不是靠突击而是藏在一日三餐的坚持里！ http://t.cn/AXqsXvmc

36. 昨天看了《抗炎生活》的摘要，有些地方可以参考借鉴▼抗炎生活指南 (Guide to an Anti-Inflammatory Lifestyle)前言：理解炎症什么是炎症？炎症是身体免疫系统对伤害、感染或毒素的自然反应。它是愈合过程的关键部分。急性炎症（好）：当您割伤手指或感冒时，受伤部位发红、肿胀、发热，这是身体在派遣白细胞进行修复。一旦伤口愈合，炎症就会消退。慢性炎症（坏）：问题在于炎症并未消退，而是演变成一种持续的、低强度的“慢火”。这种慢性低度炎症会随着时间的推移损害健康的细胞、组织和器官，并与许多现代慢性疾病有关，包括心脏病、糖尿病、关节炎、阿尔茨海默病和某些癌症。抗炎生活的目标不是完全消除炎症，而是将身体从持续的“促炎”状态转变为平衡的“抗炎”状态，让免疫系统在需要时工作，在不需要时休息。第一章：饮食——抗炎的核心您吃的每一口食物都在向您的基因发送信号，告诉它们是制造炎症还是减少炎症。1. 核心原则植物为主：盘子里三分之二应该是蔬菜、水果、豆类和全谷物。色彩丰富：不同的颜色代表不同的植物营养素和抗氧化剂（例如，红色的番茄红素，紫色的花青素）。重视脂肪质量：极力增加 Omega-3 脂肪酸，减少促炎的 Omega-6 和反式脂肪。2. 顶级抗炎食物“红名单”（多吃）富含油脂的鱼类：三文鱼（特别是野生）、鲭鱼、沙丁鱼、凤尾鱼。它们是 Omega-3 (EPA 和 DHA) 的最佳来源。浆果类：蓝莓、草莓、树莓、黑莓。富含花青素，这是一种强大的抗氧化剂。绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝 (Kale)、西兰花。富含维生素 K 和抗氧化剂。特级初榨橄榄油：地中海饮食的核心。含有一种叫做橄榄油刺激醛 (Oleocanthal) 的化合物，其作用类似于布洛芬。坚果和种子：核桃（富含植物性 Omega-3 ALA）、杏仁、亚麻籽、奇亚籽。香料和草药：姜黄：含有姜黄素，一种强效抗炎剂（与黑胡椒一起食用可提高吸收率）。生姜：具有抗炎和抗氧化特性。绿茶：富含儿茶素 (EGCG)，有助于减少炎症。发酵食物：酸奶。有助于维持肠道菌群平衡（肠道健康与炎症密切相关）。3. 促炎食物“黑名单”（少吃或避免）精制糖和高果糖玉米糖浆：汽水、糖果、果汁饮料、大多数包装甜点。糖会导致胰岛素飙升并引发炎症。精制碳水化合物：白面包、白米饭、糕点。它们在体内迅速转化为糖。超加工食品：含有长成分表、防腐剂和人工添加剂的包装零食。加工肉类：香肠、培根、火腿、热狗。含有高盐、硝酸盐和晚期糖基化终末产物 (AGEs)。反式脂肪和过量的 Omega-6 油脂：油炸食品、人造黄油、廉价植物油（如大豆油、玉米油、葵花籽油）。现代饮食中 Omega-6过多而 Omega-3过少，导致促炎失衡。过量酒精：虽然少量红酒可能主要因白藜芦醇而有益，但过量饮酒会损害肝脏并促进全身炎症。第二章：运动——自然的抗炎药久坐不动的生活方式是促炎的主要因素。运动具有强大的抗炎作用。避免久坐：尽量减少长时间坐着。每小时起来走动几分钟。有氧运动：每周至少 150 分钟的中等强度运动（如快走、游泳、骑自行车）。这有助于减少内脏脂肪（这种脂肪会分泌促炎化学物质）。力量训练：每周 2-3 次。肌肉组织在收缩时会释放抗炎的“肌肉因子”(Myokines)。适度原则：极度剧烈的运动若没有足够的恢复，反而会暂时增加炎症。听从身体的声音，保持规律性比强度更重要。第三章：修复——睡眠与压力管理如果身体得不到休息，它就会处于持续的警戒状态（炎症状态）。1. 优质睡眠睡眠不足与炎症标志物（如 C-反应蛋白）升高直接相关。目标：每晚 7-9 小时高质量睡眠。策略：保持规律的睡眠时间表。睡前 1 小时远离蓝光屏幕（手机、电脑）。确保卧室黑暗、凉爽、安静。2. 压力管理慢性压力会导致皮质醇（压力荷尔蒙）长期升高。虽然皮质醇在短期内具有抗炎作用，但长期升高会导致身体对其产生“抵抗”，从而使炎症失控。正念与冥想：即使每天 10 分钟也能降低压力水平。深呼吸练习：激活副交感神经系统（“休息和消化”模式）。接触自然：在森林或公园散步（森林浴）已被证明可以降低压力荷尔蒙。社交联系：与亲朋好友建立积极的关系是强大的压力缓冲剂。第四章：环境因素戒烟：吸烟是体内最大的炎症诱因之一。减少环境毒素接触：注意家中的清洁产品、空气质量和塑料制品的使用（尤其是加热塑料）。保持口腔卫生：牙龈疾病（牙周炎）是一种慢性感染，会增加全身性炎症负担。结语：这是一场马拉松采纳抗炎生活方式不是要进行为期一周的排毒，而是要对日常习惯进行可持续的、长期的改变。不要试图一次改变所有事情。从每周增加几次深海鱼，或者每天用绿茶代替含糖饮料开始。每一个小的积极选择都会在您体内累积成巨大的健康益处。共勉～

37. #每天1个苹果能帮身体抗炎# 一天到晚抗炎抗炎，其实真不必要赋予某个水果什么特别的功效，只需要记住一句话：多吃各种果蔬，不要只限于某一种，不必神化任何一种食物。苹果确实富含抗氧化物和膳食纤维，是健康饮食的好选择。但健康从来不是靠“每天一个苹果”就能解决的奇迹。#肿瘤防治科普# 我们的身体需要的是多样化的营养：来自各种颜色的蔬果、全谷物、优质蛋白和健康脂肪。只盯着苹果，反而会错过蓝莓里的花青素、西兰花里的硫化物、坚果里的维生素E……把饮食看作一个调色盘：🍎红色苹果、🫐蓝色浆果、🥦绿色蔬菜、🌰棕色坚果。每种颜色背后都是不同的营养素在协同工作。真正的抗炎饮食，是顿顿有蔬菜，天天换水果，拒绝深加工食品。与其纠结某个“超级食物”，不如让餐桌像彩虹一样丰富多彩…🌈

38. 越来越多中青年心梗患者，没有传统高危因素，却倒在急诊，根源正是被大众低估的慢性全身炎症。它不疼不痒、没有明显症状，却持续破坏血管内皮，加速动脉粥样硬化，让斑块在“看似健康”的身体里快速进展。现代生活里，长期熬夜、高压焦虑、高油高糖饮食、久坐肥胖、口腔炎症、慢性感染，都是炎症的持续来源。保护血管，不只控三高戒烟酒，更要抗炎生活：规律作息、清淡饮食、管理压力、治疗慢病炎症。血管平安，才是真平安。 #不抽烟没三高却突发心梗##慢性炎症是被忽视的血管火灾#

39. 从慢性炎症到癌症究竟有多远

40. 警惕！五种慢性炎症拖着不治可能会癌变身边有这样情况的赶紧自查，现在重视还来得及！#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #全民健康素养提升 #慢性炎症 #预防癌症

41. #身体有炎症就少吃4种食物#人体的衰老，与“慢性炎症”密切相关。氧化、糖化、发炎这三大反应联手，悄悄加速了衰老进程。想要有效延缓衰老，保持活力，就必须从源头着手：抗氧化、抗糖化、抗炎症。这些促炎食物要少吃↓↓↓油炸食品、精制糖和甜品、加工肉制品、过量酒精、精制碳水（白面包、白面条）。我们进餐的时候，可以有意识地在餐盘中加入1-2种抗炎食物，用健康油脂烹饪，用香料调味。持之以恒，你的身体会感受到变化。身体有炎症就少吃4种食物

42. 维C 姜黄鱼油这些抗炎抗氧化成分会影响增肌吗？会不会干扰训练后的"定向适应性"呢？#抗炎 #力量训练 #维c #姜黄 #鱼油

43. 我发现，能控制住血糖的人都有一个饮食特点注意抗炎。血糖异常与慢性低度炎症密切相关胰岛素抵抗作为糖前表现常由炎症因子干扰胰岛素作用所引发而高血糖状态会反过来产生更多促炎物质从而形成“高血糖与炎症相互加剧”的恶性循环🔄-破掉循环❌就要多吃抗炎食物，减少促炎食物摄入🏷多摄入：1⃣富含Omega-3脂肪酸的食物（深海鱼、亚麻籽、核桃）🐟2⃣全谷物和膳食纤维🌾🥬3⃣多彩的蔬菜和水果，特别是浆果（蓝莓、草莓）、西兰花、番茄等4⃣健康的脂肪来源：亚麻籽、橄榄🫒、坚果、牛油果中的单不饱和脂肪🏷减少摄入1⃣精制糖和添加糖🍬2⃣精制碳水化合物（白米、白面）3⃣不健康脂肪：特别是反式脂肪和过多的Omega-6脂肪酸，以及动物油4⃣过度加工食品：通常含有上述所有促炎成分并缺乏抗炎的营养素-最后和宝子们分享一下我最常吃的抗炎饮食餐谱1⃣水油焖时蔬彩虹盘+杂粮饭🍚锅内倒少量水烧沸后，加一点山茶油/亚麻籽油/牛油果油/紫苏油和盐，然后放入蔬菜(油脂包裹住蔬菜锁住营养不易流失)翻炒一下蔬菜后，转小火盖盖焖3分钟⏰⏰2⃣蘸料与小配菜：1、油醋汁（特级初榨亚麻籽油/紫苏油+苹果醋）2、油浸小番茄、大蒜。用亚麻籽/紫苏油油浸泡小番茄、大蒜碎一晚上，就做好了。3⃣杂粮饭选自己喜欢的杂粮就行肠胃不好的，可以只加部分杂粮不做全杂粮饮食4⃣浆果希腊酸奶碗🥣酸奶选用无糖的希腊酸奶，水果需用低糖且具有抗氧化效果的浆果类Ps：彩虹盘和酸奶碗的食材选用可以参考具有抗炎能力的水果、蔬菜和肉类每餐的食材要尽可能丰富，进行多样化饮食每天都可以换着花样的进行摄取——————我是菲菲姐，陪你用科学方法，轻松变好！@菲菲姐的小花园清华学霸｜功能医学高级健康管理师｜中医康复理疗师#家庭健康守护计划##车厘子价格崩了口感也崩了#车厘子价格崩了口感也崩了

44. 马年不想老得快？还不想花大价钱买补剂？其实最简单的方法就是——逛超市。这5种自带“抗衰属性”的食物，很容易买到：1️⃣ 黄咖喱（姜黄）炖鸡肉、土豆时放一勺，满满都是姜黄素，抗氧化、降火气。隔三差五吃一顿，比买那些姜黄饮料、胶囊实在多了。2️⃣ 黑巧克力（70%以上）每天1-2块（约10-15g），补充黄烷醇，抗炎、护心脑、改善皮肤微循环。选无糖的，糖多了一定不抗衰。3️⃣ 西兰花（十字花科）富含萝卜硫素，激活NRF2抗氧通路——和某些贵妇护肤品走的是同一条路！卷心菜、花菜、羽衣甘蓝换着吃也行。4️⃣ 蓝莓（深色浆果）每天一小碗（150-200g），原花青素抗氧化力远超维C，帮助清理自由基，让皮肤更紧致。桑葚、车厘子、紫皮葡萄（带皮吃）也一样。5️⃣ 深海鱼（鳕鱼/三文鱼/青花鱼）每周2-3次，每次100-150g。Omega-3抗炎抗衰，保护心脑，调节皮肤油脂。还富含B族维生素，给身体合成NAD+提供原料。

45. 「把吃出来的炎症吃回去」有科学依据吗？日常饮食如何有效抗炎？

46. 中国江南饮食，是中国的“地中海饮食”，是世界饮食文化的瑰宝！张之瀛大夫走进江南人家，探访真正的江南饮食文化，江南饮食就是中国自己的“地中海饮食”。#抖出健康知识宝藏 #健康科普破圈计划 #江南饮食 #地中海饮食 #张之瀛大夫

47. 你以为的皮肤敏感，其实是身体在发炎！

48. #抗炎蔬菜界的五虎将##全网热点共创计划##饮食健康# 抗炎食物主要包括以下几类：Omega-3脂肪酸丰富的食物：如三文鱼、鲭鱼、鲱鱼、亚麻籽和核桃等，这些食物被认为有助于减少炎症。浆果类：蓝莓、草莓、黑莓和覆盆子等浆果含有抗氧化剂，特别是花青素，可以对抗炎症。绿叶蔬菜：如菠菜、羽衣甘蓝、芥菜和瑞士甜菜等含有丰富的抗氧化剂，有助于抵抗炎症。坚果和种子：坚果（如杏仁、核桃）和种子（如奇亚籽、南瓜籽）富含健康的脂肪和纤维，有助于抗炎。全谷物：全麦面包、糙米、燕麦和藜麦等全谷物比精制谷物更能抵抗炎症。大蒜：大蒜含有硫化合物，这些化合物具有抗炎效果。姜和姜黄：这些香料中含有活性成分，如姜黄素，具有抗炎特性。茶：特别是绿茶，含有儿茶素等抗氧化剂，有助于减少炎症。橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，以及抗氧化剂如维生素E和多酚，这些都有助于减少炎症反应。樱桃：樱桃含有丰富的抗氧化剂和抗炎成分，尤其是甜樱桃。选择这些食物作为日常饮食的一部分，可以帮助减少体内炎症，从而维护身体健康。

49. #把蓝莓当消炎药吃#其实蓝莓真的很抗炎而且抗火火不仅对健康又好处，还可以延缓衰老但是有人说吃多了拉肚子，这就是不耐受或者吃太多了。并不是有啥危害（也可能没洗干净，蓝莓要注意看看屁股部位是不是发霉）蓝莓抗炎是因为花青素，比较深的的蔬菜水果里面都有，叶子菜大家尽量买深绿！其余的很牛的看抗炎成分就是1.姜黄素可以烹饪使用姜黄粉、觉得味道接受不了吃保健品里的姜黄素。2.omega3脂肪酸可以多吃深海鱼，如果没那个条件就是鱼油3.维生素D可以多晒太阳，但是如果要美白，就吃D34.益生菌可以多吃发酵食物、也可以补充益生菌益生元6.另外锌也很重要，很多油痘皮搭配B族和鱼油，对出油多、容易有痘痘的很有针对性。

50. 越吃越年轻的5种食物！最后一种很多人吃错了：1，黄咖喱：黄色的秘密是姜黄素，强大的抗炎抗氧化剂。选泰式或马来西亚咖喱，搭配黑胡椒（含胡椒碱）能让吸收率提高几倍。2，黑巧克力：选可可含量70%以上的。富含黄烷醇，有助降低炎症、保护心血管。每次掰一小块当零食，记得选无糖的。3，深海鱼：鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼，富含Omega-3不饱和脂肪酸和B族维生素，是合成NAD+的好原料。每周吃两三次。4，蓝莓：花青素之王，维C满满。饭后一小碗，抗氧化抗衰老。5，番茄：核心营养素是番茄红素。重点来了：番茄一定要煮熟吃！生吃时番茄红素被细胞壁锁住，加热才能释放，搭配油脂更好吸收。番茄炒蛋就是经典搭配。吃对食物，皮肤会给你正向反馈。

51. 内调抗炎‼️必吃两大超级食物✅尤其是敏感肌

52. 45万人参加研究，这个炎症指标升高心血管死亡风险升高60%！6+3的方法可以抗炎#管好六匹马 #全民健康素养提升 #炎症

53. #吃对抗炎食物能抵消久坐伤害#慢性炎症就像身体的 “隐形负担”—— 关节酸痛、皮肤长痘、疲劳乏力，甚至免疫力下降，都可能和它有关！不用依赖药物，日常多吃这 8 种抗炎食物，温和调理身体，从根源减少炎症困扰！抗炎饮食搭配需注意减少高糖、油炸食品、加工肉摄入，这类食物会诱发炎症加重，坚持 2-3 个月更明显。天然食物抗炎是温和过程，搭配适度运动，身体疲劳、炎症不适会慢慢改善。搭配原则：每餐保证 “抗炎食材 + 优质蛋白 + 杂粮”，营养均衡才能更好发挥抗炎效果炎症调理不用急，把这些食物融入日常三餐，慢慢就能感受到身体变化，关节不酸了、皮肤变稳定、精力也更充沛！吃对抗炎食物能抵消久坐伤害

54. #诊间纪事# 刚看了一位子宫内膜异位症患者，听医生的话，坚持吃药，坚持地中海饮食和抗炎症饮食，在没有饿着自己的情况下，只是调整了食物的种类和烹调方式，减了5kg体重，盆腔痛完全缓解。 #张羽医生:科普# 虽然没有严格的“忌口”清单，但根据疾病是一种慢性炎症的特点，抗炎症饮食可能有利于缓解症状，缓解病情。红肉和加工肉类（如牛肉、香肠、培根）：含较多饱和脂肪和亚铁血红素，可能促进炎症反应。反式脂肪（如油炸食品、人造黄油、糕点）：增加体内炎症因子水平。精制糖和高糖食品（如甜饮料、蛋糕、糖果）：高血糖负荷可能加剧炎症和氧化应激。 #协和张羽:子宫内膜异位症# 和#协和张羽:子宫腺肌症# 以及#协和张羽:子宫肌瘤# 患者均可参考。

55. 厨房里的这6种调味料，竟都是抗炎高手！很多人没吃对

56. 每天17分钟高效抗衰！44万人4年随访：有氧运动vs炎性衰老，精确到分钟的运动抗衰处方？

57. 年过四十，如何吃出年轻态？这4类“冻龄高手”，让你比同龄人更显年轻：1️⃣ 深绿蔬菜：如羽衣甘蓝，富含维生素K和钙，每周吃4-5次，有助延缓钙流失。2️⃣ 优质好油：推荐紫苏籽油，其富含的欧米伽3是天然“灭火器”，有助抗炎、平衡内分泌。3️⃣ 深色浆果：如野生蔓越莓，富含原花青素，抗氧化能力强，有助保护泌尿系统和皮肤。4️⃣ 优质蛋白：肌肉是青春资本。多摄入豆制品、藜麦等，若选补剂，注意分子小、易吸收。内调养颜，吃出健康，才是真的冻龄。

58. 百病胖为先，肥胖是身体发出的亚健康信号#什么是亚健康状态##国际全民健康覆盖日#从舌尖开始抗炎，逆转亚健康状态。在调整饮食上我们可以这样做抗炎减脂：1. 多选深色蔬菜与浆果，减少体内炎症。2. 用三文鱼、坚果替代部分红肉，增加Omega-3摄入。3. 戒掉高糖高油的加工食品，减轻代谢负担。

59. #这些都是抗炎饮食# 慢性炎症会加速衰老，这几种抗炎食物一定要多吃！慢性炎症是身体衰老的元凶，引起慢性炎症的原因主要有饮食因素、缺乏运动和作息和心理因素等，多吃这些食物有助于抗炎，减缓衰老。#家庭健康守护计划# 儿童营养师王斌的微博视频

60. #如何减轻慢性炎症# 《美国医学会杂志》最新研究：连续6天睡不够6小时，身体炎症指标直接飙升！这可不是简单的"第二天没精神"，而是实打实的免疫系统暴走啊。【这几种抗炎食物一定要多吃】慢性炎症是身体衰老的元凶，引起慢性炎症的原因主要有饮食因素、缺乏运动和作息和心理因素等，多吃这些食物有助于抗炎，减缓衰老。儿童营养师王斌的微博视频

61. 春节聚餐多，护心别松懈！#全民营养提升计划 ##全民慢病健康科普计划#给血管“抗炎”记住三吃三不吃：多吃深海鱼（如三文鱼）、多彩蔬菜（番茄、紫甘蓝）和坚果；少吃油炸食品、甜点和加工肉。特别推荐每天加一勺亚麻籽粉，富含Omega-3助抗炎。健康饮食过好年，心脑血管更年轻！

62. 姜黄粉 + 黑胡椒 + 紫苏油黄金搭配好处姜黄粉主打抗炎、抗氧化、护关节、暖身代谢，但单独吃吸收率很低。+ 黑胡椒（含胡椒碱）能让姜黄素的吸收率直接提升 20 倍以上，把 “吃了白吃” 变成 “真正补进去”。+ 紫苏油（高 Omega-3）帮助姜黄素更好溶解吸收（脂溶性才好进血）强化抗炎、清血管、护大脑对皮肤、过敏、关节酸痛、姨妈不适更温和适合 40 + 人群：抗衰、稳代谢、护内膜整体一句话总结姜黄负责抗炎抗氧化，黑胡椒负责猛提吸收，紫苏油负责增效护血管，三者一起吃，效果 1+1+1＞3，温和不刺激，长期吃身体更轻松。#妆食同源##妆食记#李珈贤健康频道#美妆心动好物# 杭州

63. 每天吃姜黄素会怎么样？#姜黄 #姜黄素 #姜黄粉 #饮食健康 #饮食

64. 厨房里的“抗炎王者”，吃前加一步，效果提升20倍！

65. #身体有慢性炎症可以多吃这些水果#慢性炎症别忽视！日常抗炎水果吃对才有用✨长期疲劳、反复长痘、关节不适，可能都是身体在提醒你有慢性炎症～日常多吃富含花青素、维C、多酚的浆果和深色水果，抗炎又养人🍓蓝莓、草莓、猕猴桃、苹果、石榴…吃法和体质适配都整理好啦，简单好坚持！抗炎不是一蹴而就，搭配均衡饮食+规律作息，慢慢把身体状态调回来～#抗炎饮食 #健康养生 #慢性炎症调理 #养生小知识

66. “抗炎饮食”正在风靡

67. 抗炎饮食真能缓解疲劳和关节痛？关键看这2个维度与适用场景

68. 科学真相专栏

69. 8周抗炎饮食怎么选？地中海 vs DASH vs 低加工食品方案效果与执行难度对比

70. 抗炎饮食，抗的到底是什么“炎”？

71. 抗炎饮食真能改善皮肤炎症和精力？关键看这3个执行维度

72. 抗炎饮食

73. 抗炎饮食，真能治痘痘、帮助减肥吗？

74. 抗炎饮食如何从“美肤”走向“防病”？科学抗炎饮食的核心要素

75. “抗炎饮食”为啥突然火了？

76. 【健康呵护】抗炎饮食，真的有用吗？

77. 什么是“抗炎饮食”？

78. 揭秘《抗炎》，一本披着科学外皮的“全平台焦虑营销指南”

79. 最近爆火！呼和浩特各大超市都在卖！不少呼市人不断“自我加码”！医生紧急提醒

80. 抗炎饮食真的科学吗?

81. 《抗炎食物》一书，我看没必要认真读，还是我为你梳理一下精华吧

82. 「抗炎食物」和「促炎食物」都有啥？收好这份清单

83. 一种调味香料抗氧化能力强过维C维E，抗炎能力强过花青素！

84. 超级天然抗炎大神

85. 厨房里的“抗炎王者”，吃前加一步，效果提升20倍！

86. 聊聊姜黄素

87. 抗炎饮食是智商税吗？营养师亲述

88. 抗炎饮食有效吗？三大主流方案对比

89. 抗炎饮食全指南

90. 抗炎饮食红黑榜，吃出好体质！炎症退散！

91. 抗炎饮食 + 功能医学科学狙击慢病揪出炎症幕后黑手

92. 慢性炎症患者的饮食建议有哪些

93. 慢性炎症患者有哪些注意事项

94. 30天「抗炎焕新」计划，一边体验一边学习

95. 均衡饮食与健康生活

96. “抗炎饮食”是一个当下非常流行的健康概念。简单来说，它是一种饮食模式，旨在通过选择具有抗炎特性的食物，并减少促炎食物的摄入，来帮助身体维持慢性、低度炎症的平衡，从而促进整体健康，预防或辅助管理多种与炎症相关的慢性疾病。

97. 抗炎饮食，不是药方，而是一种生活方式。

98. 《抗炎饮食》中国营养学会专家和北京协和医院临床经验打造

99. 抗炎饮食的四大黄金原则

100. 抗炎饮食从你从我做起。

101. 抗炎饮食行动20条｜200+伙伴30天“抗炎焕新”训练营之旅

102. 抗炎饮食刷屏！真能抗炎防癌，还是又一场网红骗局？

103. 用 NHANES 怎么做食物炎症指数类研究？浙江大学 13 分 SCI 告诉你：应该这样吃才对！

104. 如何减轻慢性炎症最佳的抗炎饮食

105. 抗炎饮食：守护健康的饮食智慧，科学逻辑 + 落地方案一篇读懂

106. 从促炎四重奏到抗炎生活方式：精制碳水、ω-6脂肪酸、反式脂肪与AGEs的炎症密码与破解之道

107. 【每周科普】餐桌上的抗炎饮食：循证医学视角下的科学选择

108. 抗炎饮食真能防癌吗

109. 【李苏宜】日常饮食、慢性炎症与肿瘤发生

110. 第三篇：燃料与灭火器——饮食如何加剧或抑制慢性炎症

111. 抗炎饮食全指南：吃对食物，身体炎症悄悄降！

112. “抗炎饮食”火遍全网，哪些人需要抗炎？到底有没有秘方？

113. 抗炎饮食：从原理到实践，用日常三餐给身体“灭火”

114. 【肖本熙】降低食物“炎”值，可以防癌哟！

115. The American Journal of Clinical Nutrition》作为国际知名的营养学权威期刊，其发表的研究成果为我们深入理解饮食与健康的关系提供了重要依据。在关于隐形炎症的研究中，该期刊发表的多项研究成果具有重要的科学价值和临床意义。精制糖与炎症的关联 2024年发表在《The American Journal of Clinical Nutrition》上的一项研究，通过对大量人群的长期跟踪调查，证实了精制糖和高果糖玉米糖浆对炎症的显著影响。研究发现，每日添加糖摄入量超过25克（世卫组织推荐上限）时，体内炎症标志物会明显上升，相关疾病风险增加30%。这一结果进一步揭示了精制糖在慢性炎症发生发展中的重要作用，为制定合理的膳食指南提供了科学依据。反式脂肪的危害该期刊的另一项研究深入探讨了反式脂肪和部分氢化油对心血管健康的影响。研究数据显示，每周摄入5克反式脂肪（约一个蛋挞的量），心血管炎症风险升高23%。这一研究结果为食品工业减少反式脂肪的使用提供了有力的证据支持，也提醒消费者在选择食品时要格外关注配料表中的反式脂肪成分。全谷物的抗炎作用此外，《The American Journal of Clinical Nutrition》还发表了关于全谷物饮食对炎症影响的研究。研究表明，坚持全谷物饮食12周，胰岛素抵抗指数可下降15%，炎症信号通路活性降低22%。这一发现为推广全谷物饮食提供了科学依据，有助于改善人们的健康状况，降低慢性疾病的发生风险。这些研究成果不仅丰富了我们对饮食与炎症关系的认识，也为制定科学的膳食策略和预防慢性疾病提供了重要的理论支持。本文综合哈佛医学院及《The American Journal of Clinical Nutrition》研究成果，揭秘7大促炎食物与隐形炎症危害。免责声明：播客由AI生成。本文为科普视频，内容仅供参考，不构成医疗建议，如有身体不适请及时就医。#隐形炎症#促炎食物 #健康饮食 #抗炎生活 #健康饮食科普

116. 坚持DASH饮食，或可降低肺癌风险——一项10万人大型研究的新发现

117. 吃对食物，炎症退退退！

118. 抗炎饮食概念

119. “抗炎饮食”这么火，那抗炎食物和促炎食物都有啥？

120. 慢性疾病的「饮食密码」！饮食炎症指数（DII）如何量化你的膳食炎症力？

121. 抗火火饮食这份研究分析了美国 2009-2018 年近 2 万名成年人的健康数据，探究饮食质量、饮食的炎症潜力和身体炎症指标的关系，还看了年龄对这一关系的影响。研究用评分指标分别评估饮食质量和饮食促炎 / 抗炎潜力，检测了四种身体炎症标志物。结果发现，饮食质量越高，身体炎症指标越低；饮食的促炎潜力越高，炎症指标则越高，其中海鲜植物蛋白、全谷物能有效降低炎症，纤维、酒精等是促炎的主要因素。联合分析显示，高饮食质量加抗炎饮食的抗炎效果最好，高饮食质量能抵消促炎饮食的坏处，但单靠抗炎饮食，弥补不了低饮食质量的危害。年龄也有调节作用，老年人吃高质量饮食，降炎症的效果更明显，而促炎饮食对年轻人炎症指标的影响更大。#抗炎 #饮食

122. 抗炎饮食对常见慢病的预防作用与科学证据。

123. Z全抗炎食物汇总，收藏!

124. DASH饮食再封神！16万人追踪30年：这样吃，认知下降风险降低41%

125. 比姜黄素更抗炎？它是护发界的液体黄金，也是抗炎新星

126. 肾病抗炎饮食排行榜，按这个吃，养出肾脏好状态

127. 抗炎饮食不是玄学！新手也能抄的吃法+减肥逻辑

128. 长期炎症正在悄悄拖垮心脑血管！抗炎饮食建议这么吃

129. 顶级抗炎食物Top16

130. 低密度脂蛋白直降26.8%！Nutrients最新：肠道里这2种菌，扛起了DASH饮食10%的降压降脂功劳

131. 低密度脂蛋白稳降！肠道里这两种菌是DASH饮食的幕后帮手。

132. 抗炎食物金字塔Top20 + 促炎食物避雷清单

133. 姜黄素能抗炎？不了解姜黄素的功效？别急，一文就能懂！

134. 抗炎饮食红黑榜曝光，吃对这几类，身体越吃越轻松

135. 抗炎合集来了｜1月彩虹餐

136. 类风湿饮食新发现：精制糖和反式脂肪酸的促炎真相

137. 抗炎/促炎饮食清单出炉，新手照着吃就对了

138. 抗🔥炎饮食：10种食物不可少，10种尽量避免‼️

139. 喝6杯咖啡都不如它！天生的“抗炎王者”，每天吃一点

140. 哪些食物抗炎，哪些食物促炎？

141. 抗炎饮食，牢记三要、三不要，降低炎症水平、控制体重！

142. ✅ 先看抗炎食物： 1. Omega-3类：三文鱼、亚麻籽、鱼油，能抑制促炎因子，保护心血管 2. 浆果类：蓝莓、草莓、覆盆子，花青素抗氧化，减少 3. 绿叶蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、荠菜，维生素和类黄酮抗炎力拉满 4. 坚果类：核桃、腰果、杏仁，健康脂肪+维E，降低炎症标志物 5. 全谷物：燕麦、糙米、全麦面包，膳食纤维稳住血糖，减少炎症 6. 发酵食物：酸奶、味增、普洱茶，益生菌护肠道，减少全身炎症 7. 柑橘类：橙子、柠檬、柑橘，维C+类黄酮，抗炎又美白 8. 其他抗炎选手：豆类、蘑菇、大蒜，天然抗炎小能手 ❌ 再看促炎食物，能不吃就不吃： 1. 精制糖：含糖饮料、甜点、糖果，直接升高炎症标志物 2. 反式脂肪：油炸食品、人造黄油、薯片，引发全身性炎症 3. 精制碳水：白面包、披萨、含糖谷物，血糖飙升刺激炎症 4. 加工肉类：香肠、培根、腊肉，AGEs和亚硝酸盐加重炎症 5. 过量酒精：啤酒、白酒、烈酒，伤肠道屏障，诱发全身炎症 6. 过量Omega-6：大豆油、葵花籽油、加工食品，代谢产生促炎物质 7. 人工添加剂：方便面、罐头、膨化食品，破坏肠道菌群平衡 8. 高盐食物：泡菜、咸鱼、酱油，过量盐分会激活炎症因子 “记住：抗炎不是节食，是吃对食物、避开雷区！ 👉 点赞收藏这张图，下次吃饭照着选！#抗炎饮食 #抗炎生活 #抗炎修护

143. 抗炎食物与促炎食物（1）

144. 【觉醒健康·抗炎饮食】周日晚来解锁抗炎饮食餐救命清单～

145. 用饮食搭建健康防火墙

146. 天然的抗炎食物：姜黄

147. 别瞎吃啦！抗炎饮食真没你想的那么难，今天手把手教会你！

148. 2026抗炎饮食成主流！五色果蔬这样吃，给身体消消炎症

149. 超级抗炎食物TOP20｜顶级抗🔥清单

150. NHANES｜膳食炎症指数（DII）改良指数--食物炎症指数（FII）全网发文仅3！

151. 抗炎饮食：2025年最火的健康饮食模式，八大菜系，居然是它，竟是“抗炎王者”！

152. 【徐水区中医医院】喝6杯咖啡都不如它！天生的“抗炎王者”，每天吃一点，血栓追不上、抗癌又抗老

153. 抗炎饮食。你知道抗炎饮食有多重要吗？想知道如何通过抗炎饮食来提高免疫力吗？这本《抗炎饮食》会告诉你答案，书中详细介绍了什么是抗炎饮食以及它的作用机制，还提供了许多抗炎食物的例子以及相应的食谱，让你知道怎么吃才能更健康，适合想要了解抗炎饮食的人阅读哦！#合理饮食营养均衡 #食品科学与营养 #提高免疫力的食物

154. 抗炎饮食入门丨能做到就已经超越90%的人。懒人必备，建议收藏🌟 篇幅有限，记住饮食多样化噢 . 1️⃣新鲜蔬菜：每天≥4 种，总量 300-500g 2️⃣优质碳水：每天≥1 种，占主食的 80% 以上 3️⃣优质蛋白：每天≥2 种，按 1.2-1.6g/kg 体重吃 4️⃣低糖水果：每天≥1 种，总量 200-350g 5️⃣优质脂肪：每天≥2 种，总量 25-30g 6️⃣优质调味：按需选择，避开促炎款 💣黑名单食物：一口都要少吃 . #减脂食谱一日三餐 #抗炎 #抗炎 #减脂 #抗衰

155. 人体维持正常生理功能和健康，需要七大类核心营养素，每类都有不可替代的作用。接下来说说抗炎食物：抗炎食物多富含Omega-3脂肪酸、抗氧化物质、膳食纤维等成分，能帮助身体减轻慢性炎症反应，常见的可分为以下几类： 1. 深海鱼类：三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼，富含Omega-3，能抑制炎症因子生成。 2. 多彩蔬菜：西兰花、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜，含有丰富的维生素C、维生素E和花青素等抗氧化成分。 3. 低糖水果：蓝莓、草莓、樱桃、牛油果，花青素和单不饱和脂肪可辅助抗炎，且升糖指数较低。 4. 全谷物与豆类：燕麦、糙米、鹰嘴豆，膳食纤维能调节肠道菌群，减少炎症诱因。 5. 坚果与种子：核桃、亚麻籽、奇亚籽，是Omega-3和优质脂肪的优质植物来源。 6. 草本调料：姜黄（含姜黄素）、生姜、大蒜，天然抗炎成分含量较高。需要注意的是，抗炎饮食需减少高糖、油炸食品、精加工肉类的摄入，避免加重炎症反应。你们会抗炎饮食吗？来分享一下呀 #抗炎饮食#健康管理师#营养师#用知识指导生活#健康科普

156. 印度阿育吠陀疗法必备，堪称「抗炎圣品」，化解你的低价值感

157. 抗炎/促炎饮食清单，一篇足以~

158. 抗炎/促炎饮食清单，一篇足以看懂。

159. 促炎/抗炎饮食清单🧾

160. 抗炎饮食的几个原则

抗炎饮食真能缓解疲劳关节痛？三类人这样做才有效

精选参考来源