10月3日傍晚,南京新街口艾尚天地,雨刚停。啤酒摊位从室内搬到室外,40家厂牌的酒头沿广场排开,进场不用买票。有人端着试饮杯站在湿漉漉的地面上,舞台上的音乐还没停。高岩Master Gao小孟的痛风日记

五个月前,同一个城市,另一场啤酒节是另一副样子。5月15日到17日,华采天地西侧的运动公园里,80多家厂牌、近千款酒。去年的第十一届有135家厂牌,今年官宣85家。规模小了,周六的票还是提前售罄。建邺播报热浪游乐厂建邺播报
正价票接近300元,含10杯。高岩自己在现场发了一句:“门票300元一张,开场才30分钟就爆成这样了。”江心洲大喇叭
这场恰逢华采天地7周年,商场把还没正式开放的运动公园拿出来做场地。南京发布
三天喝掉20吨啤酒。按38.6升的国人年均消费量算,够518个人喝一年。到5月16日下午,进场人数超过3900;三天客流破万,约四分之三从外地赶来。刺猬公社半刻酿造江心洲大喇叭
门票把“随便逛逛”的人挡在外面。高岩在5月11日发帖说,周六预售已经售罄,只剩少量现场票,还劝南京本地人买15号的,“把最好的时间留给外地朋友们”。高岩Master Gao
这场不只卖酒。门票收入和参展厂牌分成,厂牌免展位费,还能共享收益。80多家厂牌愿意来,是因为卖出门票也有他们一份。
抱怨也有。厕所前排起长队,去年还有不少临时厕所,今年少了;翻完酒单,想找的世涛没几款,阵容也比去年缩水。但草坪、音乐、千人蹦迪,还是把气氛撑住了。八百Jerry4my.
这样的场面不只南京有。今年7月,济南恒隆广场的精酿啤酒节也是50多家厂牌、400多款酒。人民网

10月的秋季版换了活法。10月3日到5日,每天12点到22点,免费入场,40家厂牌。歪马送酒“承包”了这场,现场发30元精酿券,活动标签里还写着“新街口首届精酿啤酒节”。小孟的痛风日记歪马送酒
高岩在9月30日的公告里解释了原因:“应各路大神们的强烈要求”,国庆加办一场;又补了一句,“这次由于场地限制不能做畅饮活动”,改成单杯售卖、小杯试饮。高岩Master Gao
第一天遇上雨,摊位原本在室内;第二天放晴,全部移到场外。啤酒摊、烧烤、小吃、速饮挑战,像一场开在商场门口的市集。高大师啤酒
南京本土厂牌酿酒树在这里做了首秀,威尔腾堡、道酿、牛啤堂、大九、野鹅微醺、野草莓也都来了。小孟的痛风日记
逛起来轻松。不用先掏近300元,也不用担心喝不完10杯。想尝哪家就买一小杯,喝完再走。对第一次接触精酿的人,这比一张含10杯的门票友好得多。
但老酒鬼会挑刺。喝到收尾,现场留下的一句评价是:“挺city,不够节。”高大师的啤酒节一直比行业展会更像爱好者的聚会,可今年的阵容确实不如前几年。
两场算的账不一样。5月,商场拿还没开放的运动公园做试验,啤酒节拿门票和厂牌分成;10月,商场要国庆客流,平台要线下曝光,啤酒节拿场地和免费入场。各取所需。
所以“免费”不等于“同款”。5月是给精酿爱好者办的:80多家厂牌、3天畅饮、门票筛人。10月是开在商场里的:40家厂牌、单杯售卖、谁都能进。名字一样,内容不是一个量级。
南京的啤酒节也不止这一场。8月7日到9日,湖南路狮子桥的南京国际啤酒嘉年华,近50款来自四大洲的生啤,高大师、和弦、山丘、红男爵都去参展了。南京发布
苏州的“拉格的夏天”聚了50多家厂牌、400多款酒。新华网

北京朝阳的精酿啤酒节也在朝阳公园办。人民网

场地从公园草坪换到商场中庭,门票从收费换到免费,厂牌从80多家换到40家——变的不是酒,是谁来买单。
10月22日,高岩发了第13届的官宣:2027年5月14日到16日,南京,场地待定。文案里写,“连续十四年,全国精酿啤酒行业最早的啤酒节之一”。高岩Master Gao
从档期看,明年5月大概率还是“华酿”那套:正价票、含酒水、厂牌多、周末票紧。想去的话,早鸟票能便宜一点,尽量选周五,把周六留给外地酒友;地铁比开车省心,身份证记得带,厕所排队要有心理准备。
如果明年秋天还有免费场,把它当成一场商场市集就好。下午去人少,晚上去气氛足;先要小杯,喝得惯再买。免费有免费的逛法,别拿5月的标准要求它。
明年五月,南京见。去之前先想清楚,你要的是那张含10杯的门票,还是广场上那杯随手试的免费小样。