北美老牌炸鸡杀进国内！德克圣堂炸鸡上海首店开业

8 月 28 日，有着 74 年发展历史的北美炸鸡品牌 Church’s Texas Chicken，正式以中文名德克圣堂炸鸡落地上海吴江路，开出中国内地首家门店。一经开业就引爆打卡热潮，不少留学生慕名前来，即便开业当天阴雨绵绵，依旧挡不住食客的热情。

作为诞生于 1952 年美国德克萨斯州的炸鸡品牌，德克圣堂炸鸡在全球拥有超 2100 家门店，也是无数海外留学生心心念念的童年美食记忆，有着 “北美传奇炸鸡” 的称号。

开业首日上海下起大雨，不少顾客撑伞冒雨等候，现场排队时长普遍达到 2 小时以上，最长有人排队 2.5 小时才拿到餐品。火爆的客流直接超出门店承载上限，线上点餐小程序被迫关闭，线下点单设备也因为订单过载发生故障，门店中途暂停营业数小时来进行调整。

热度之下还催生了代排生意，二手平台上代排服务费一路走高，最高被炒至 150 元，价格甚至超过店内 6 块炸鸡桶 89.9 元的售价。

价格方面，招牌铠甲脆皮鸡单块售价 15.9 元，经典肉汁蘸酱需要额外花费 5 元购买。套餐跨度较大，售价区间从 29‑140 元不等，最大规格 6 块炸鸡桶定价 89.9 元。不过本土化之后产品出现缩水，海外原版 10 翅、24 翅等超大份套餐并没有引进国内；大家呼声很高的蜂蜜黄油饼干、苹果派等海外人气小食，本次也未能上线，门店工作人员表示，代理方后续正在积极洽谈，未来有望把这些经典单品带到国内。