花几十块买的乳扇是智商税还是真香?一篇说清楚

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4. 今天到古镇里一家店里买面条,里面干货多,拿了一把面条和一板鸡蛋,转头看见冰柜里有乳扇,就询问了一下,当时老板说有三个价格,分别是45.50和75一斤的,我问区别大吗?她极力推荐说75一斤的如何是好,也扯了一丝给我试吃,奶香味比较浓,乳扇偏白色,45的两个品种其中也包含玫瑰花味的,试吃带点酸味,50一斤的乳扇颜色偏黄,没试吃,然后就说自己吃要买好的,不会上火等等,(其实前两年也在农贸市场买过,普遍价格38-45一斤)然后在一在推荐下买了几片75一斤的乳扇,一结帐一板鸡蛋也比超市贵好几块,也装好了,我也懒得麻烦就付款了,第二天带了一片乳扇出去给土生土长本地人尝尝,他说你这乳扇为什么没有点酸味,问了我价格后她也很惊呀。他说正常30左右,过年会涨几块,而且我这种应该是加工后迎合外地人的口味,所以下次别买这种,看外地人卖货的商家,太不地道了。第二是古城里卖一元一个的鲜花饼,不建议购买,好奇一元的鲜花饼买过两个尝了一下感觉。最基本的面粉味都没有。里面别说玫瑰鲜花,很粗糙的糖和有点怪味的馅混合的,正常的鲜花饼单个2.5-3元左右一个,第三是油炸菌子,卖游客的那种,当时好奇尝了一两种觉得还可以,现场炸现卖,大概七八个品,自己也装了一小瓶,售价35一瓶,大约二两,当时多个品种菌混装的,回来打开后尝了一下在没吃过,好几个口味就是糊焦的味道,建议购买时尝好味道在买,以上个人经历实话实说,不存在特意抹黑等问题,喷子请绕道#大理乳扇

5. 质量好的没法说。烤乳扇,炸乳扇,乳扇沙拉。都很好吃。昨天和我买烤乳扇的一对小情侣。加了我微信。今天我还没出摊,就微信我说要吃烤乳扇了。今天我多送了她们一根。他们和我说。今天去别个市场逛也遇到卖乳扇的。说硬邦邦的。最好气的是他们说那个卖乳扇的老板告诉他们。乳扇放冰箱可以放两三年。常温可以放10天。我说他们真是坏透了。就算急着把自己的产品推销出去,但也不能背着自己的良心乱说,我也是卖乳扇的。我只会跟顾客说。天气热必须要放冰箱冷藏。不要买太多。吃完再来买。冷藏时间久了也不好吃。冷藏两三年。都成啥样了?常温放外面10天,估计都臭了吧。

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29. #记录我的一日三餐# 终于吃到了乳扇! 刚出锅的炸乳扇还飘着温热香气,通体金黄,鼓着细密气泡。外皮薄脆,轻轻一咬,醇厚奶香瞬间铺满口腔。蘸上绵白糖入口,酥脆外壳裹着软糯内里,奶香混着清甜在舌尖化开。 从前只听闻云南十八怪里“牛奶做成扇子卖”,今日才算真切尝到这份独属于大理的风味,一口下去,恍若坐在洱海边的长椅上,心底满是安稳的满足。

30. 奈似冰淇淋|NICECREAM&一坐一忘。NICE CREAM与一坐一忘再度携手,把自然与人文交织在一起。 🍅 树番茄,撑起明亮果酸的骨架饱满的树番茄汁液化作雪葩的清透基底,入口是毫不遮掩的、鲜活的酸,像咬开一颗刚从树上摘下的果实,汁水四溢,清爽而有力。 🥛 乳扇,醇厚余韵柔软的手工乳扇碎隐匿其中,不抢占树番茄的清爽,只在果酸退去后,留下悠长的、温润的奶香回味。那是大理高山草甸上,来自牧场的纯净。 🎋这是两种来自云南大地深处的风物的相遇——一酸一醇,一个明亮一个温柔。它们不需要复杂的描述,因为云南的风味,本身就是最好的语言。 ⏳我们和 一起,从自然到人文,把这口云南的夏天,从山野带到城市。 #NICECREAM奈似冰淇淋 #奈似冰淇淋每月9号上新

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