春天时令鲜货尝鲜指南

把春天吃进嘴里｜时令鲜货尝鲜，一口解锁春日味道

作为爱吃鲜货的值友，春天一到就盼着各类时令菜上市，这周逛菜市场和线上平台，蹲到不少平价春日美味，不用花大钱，就能把春天吃进嘴里，纯个人尝鲜分享给大家。

最先冲的是香椿，菜市场刚上市的头茬香椿，嫩得掐出水，15块钱一把，够吃两顿。回家洗净焯水，切碎拌上盐和香油，简单一拌就是春日下饭菜，裹上鸡蛋摊成香椿炒蛋，香气扑鼻，鲜掉眉毛，这口鲜每年就盼这一季。

还有春笋，线上拼单到手8块钱两斤，个个鲜嫩无老根。剥壳切片清炒，撒点盐就鲜得不用放别的调料，炖排骨更是鲜上加鲜，口感脆嫩不涩口，春日尝鲜必入。

另外还蹲到手工艾草青团，社区团购6块钱两个，咸蛋黄肉松馅的，艾草香气浓郁，外皮软糯不粘牙，甜而不腻，当下午茶或者早餐都合适，一口下去全是春日青草香。

春天的美味就图个“鲜”，不用买贵的，应季的普通食材就足够好吃。都是平价家常款，随手做都不踩雷，值友们趁着时令正合适，赶紧尝尝这口专属春天的味道～