AI和烧菜都能结合起来？AWE 2026 老板电器探展笔记

Hello，大家好！我是沈少。今年逛AWE 2026的时候，的确可以感觉到无处不在的AI。其中，来自厨电大厂老板的AI眼镜让我印象比较深刻。

毕竟传统意义上的AI眼镜，更多的是定位于生产力和商务办公场合。比如我之前就用META Rayban眼镜来拍视频拍照，听歌。甚至现在一些新品已经可以做实时语音翻译了，这些功能在2026年都不算新鲜了。

但老板这次很有心的把AI融入到了做菜中。对比传统的，找菜谱，选食材，再根据菜谱做菜的流程，现在有了AI眼镜确实可以简化不少。

AI眼镜自带了摄像头，再配合软件算法的智能识别，就可以辨认出常见的食材，以及对应需要的刀工切法、烹饪技巧。

当然了，目前这款产品应该还是处于演示阶段，所以在AWE现场的厨师展示的还是比较常规的菜式。比如我看到的是烧番茄炒蛋的过程，相对来说，番茄、鸡蛋、葱花这些食材都是比较容易辨别，而且非常常见的。

用AI眼镜的优势则是在于，烧菜的时候，眼镜可以智能识别后，用语音告诉我们烧法、什么时候是火候到位了这些，像一位很有经验的老师傅。

但你说这个AI眼镜很智能，可以取代真人老师傅吧？倒也还没有这么强。比如识别食物的时候，需要我们停留一会儿捕捉到稳定的画面，AI也会自己跑一会儿算法才会给出指导，还是比一个真人师傅的指导慢半拍。

不过需要指出的是，AI现阶段只是给出语音指导，不像传统的师傅可以直接上手演示，所以做一些复杂菜式的时候，表现可能就没那么好了。

但个人感觉，不管怎么说，AI现在融入我们的生活，融入各种场景的应用的确也越来越多也越来越完善了。加上AI特有的可以自己进化的特性，现在是做番茄炒蛋，可能过几个月就能做佛跳墙了，还是非常值得期待的！