房事 | 香港半岛酒店 历史的一瞬
弥顿道上商肆林立,现代化的风格显出半岛酒店的古典气质
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在香港,恐怕再难有像半岛酒店这样活着的传奇。
正对着维港景色的它,若不是初时建造的H型7层主楼前挡了一片像山芋般难看的香港文化中心,恐怕还能像一位贵妇人一样傲视全港。不过,只要门口那辆双R Logo的古董车在,半岛酒店就依旧会是传奇,而传奇终究会在历史里被永久铭记的。
梳士巴利道上来往车辆众多,想要给酒店拍个正面照也不太容易
犹记得上海半岛开幕之时,我还曾为友谊商店的消失而唏嘘感慨,盖因这是酒店业的“远东贵妇”在十里洋场的唯一化身,但走进大堂之后眼见着不用正眼看你的大堂经理,就只会让你有一肚子气。好在,香港终究是香港,这座1928年建成的贵妇酒店再如何身居高位,门口带着圆顶帽的门童们始终会用挂着笑的嘴角迎接你——其实豪门应有的待客之道难道不是这样么?
大堂茶座和通往一层的楼梯是最多人停留的地方
如果用“富丽堂皇“来形容这座香港历史最悠久的酒店,恐怕太过于俗套。复杂与多变的风格或许更能描述这座中西合璧的建筑:大门口高耸的门神图案分明是中式宅第的风范,内部无处不在的大理石与镜面装饰却是全然不同的美学风格,更不消说在柱顶四面那一张张熟悉却又叫不出名字的外国脸孔。当然,在大厅茶座旁等位的游客们多少还是会显得煞风景,三三两两地因为排不到而显出疲态。通向1层的两道楼梯旁也总是会突然冒出几个拿着相机拍照的游客——他们多半是为了在这个标志性的地方留影,衬出奇异的反差。
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从两边的电梯刷卡上楼,暗色的木调像是把你塞进了一个穿梭时空的容器,手揿在圆形按钮上的时候,总觉得会有股从岁月里冒出的电流提醒你改换装扮。这种感觉,只有当年外滩还未改建时,乘着电梯的时候才会有,只是那种感觉转瞬即逝,现在也是再也不可能寻到了。光线颇弱的楼道里,架子上摆着各式各样的瓷器,墙上是四处采撷的香江景色,用现代调和着历史的陈旧感。厚重的大门没有想象中那么沉,在门旁的触控器上轻轻一扫,便能推门而入。
仍是暗。
非常直观、方便的触控式面板
暗色的灯光、暗色的家居一下把你拢了进来。开关却是十分讨巧,用的是触控设备——不用按,全靠点。洗手间里是一水的大理石,白的、墨绿的连同银色的龙头带出一丝冷调,房间里则用了两种中性的色调来调和走稳重路线的家具。
照例是一番细细勘察。
细节处理体现出酒店的一丝不苟
沙发边是存放书报的格子,两端扶手上抽出暗格就是茶垫。电视机下的柜子里影音设备一应俱全,还专门准备了一块面板给电子设备充电以及播放音源。估计是重装时间较早,ipad只支持旧款接口,而非Lightning可用,不得不说是一个小小的遗憾。书桌旁110V和220V插口各一,除了文具一应俱全,更令人意外的是最下方的抽屉里还藏着一台一体机。
一应俱全的Minibar(据说有的酒店会为冰箱安装感应器,通过打开与否来确定客人是否使用过
)
Minibar装在一整个柜子里,拉开拉门是同样可以用触控设备控制的Nespresso咖啡机,三种中西茶袋都是半岛自有。一般情况下,Room Service还会用内藏的一整套中式茶具给你泡上一壶香片。小冰箱里也是从未见过的双层结构,满满当当的各式饮品超越了我任何一次入住酒店的经历,尽管很多客人未必会享用这些价格不菲的备品,但丰富的选择还是体现出了半岛的细致。不过美中不足是,房间内并没有热水壶提供,得打电话叫,免费的饮用水除了开夜床时所提供的一瓶依云,其他时候也需要通知客房服务。
床铺及可以控制房内所有设施的电话系统
床头柜上各配了一部总控式电话,同书桌上的一样都能调光、选择电视频道以及呼叫酒店的各项服务,打开头一层抽屉的盖板,里面是囊括了市面上几乎所有智能手机接口的充电器,若是吹毛求疵一点,就是线有点短。
洗手间里备品充足,装在漆盒里的水晶皂被我毫不客气地“顺“回了家,沐浴露之类的洗浴用品则不过不失,没有让人讨厌的浓郁香气,略带深沉的和酒店同一个调子。唯一感到让人意外的是立在一旁的泡沫洗手液,这给了有洁癖的客人一个最佳选择——终于能不再用湿漉漉的肥皂洗手。
但在入浴过程中我却发现花洒和喷淋头的调节开关不太灵光。抽拉式的把手即便用力,都还是会回缩,所以在整个洗澡的过程中,两边都会不断地喷涌热水。同时,酒店也没有采用现在通行的温控龙头,调节水温还得靠自己的感知进行,略显不便。
对半岛酒店,几乎每一个入住的人都会称赞房间里存衣箱的设计。的确,这样最大程度地避免了客房服务人员对客人的打扰。只要把自己需要送洗的衣服往里一放,再按下通知按钮,服务人员就可在房间外取走衣物。而同样值得其他酒店借鉴的一点是,房间里所有的功能性设计都有双语铭牌,这就免去了从未住过这家酒店的客人,在需要使用Minibar或是保险箱时,还要四处翻找的麻烦。不得不说,半岛酒店在细微处的确花了不少功夫感受和揣摩客人的需要。
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早餐厅的风格像客厅,但选择较少,港式点心让人失望
很可惜,我并没有亲身尝试半岛酒店最出名的下午茶,此前曾有机会,但因机缘种种而最终未能成行。本想在早餐时弥补一些遗憾,但和房间带给人的舒适感受相比,餐饮方面却并没有那么尽如人意。
早餐厅面积不大,可选择的食物品种也颇少。在几个餐台旁转悠了一圈之后,我决定先试试香港最具代表性的粤式点心。让人感到失望的是,叉烧包和萝卜糕俱是尚存一息余温,包子皮入口之后甚至已然凉透,而用来做叉烧肉的材料也几乎可以断定是冷冻过的。萝卜糕则软烂无比,稍稍一夹就断成两截。西餐部分则好些,炒蛋软嫩、调味相当到位,面包和蛋糕不过不失。也许于我这次在香港半岛酒店用早餐的经历来说,唯一的乐趣就是就着一碗拌了蓝莓的麦片粥看着窗外维港的海景。所幸,这段早晨的时光并不会太过影响我对这位远东贵妇的印象。
4
再来一张下午茶时段大厅的“盛况”作为结尾
于我而言,香港半岛酒店多少像是一座存在于港岛的乌托邦,把门外汇集的车水马龙、商铺金店都挡在了外头。一边是普罗大众行走的街道,一边是继续回望着过去的妇人。就像张爱玲在《金锁记》开头所写的:
年轻的人想着三十年前的月亮该是铜钱大的一个红黄的湿晕,像朵云轩信笺上落了一滴泪珠,陈旧而迷糊。老年人回忆中的三十年前的月亮是欢愉的,比眼前的月亮大,圆,白;然而隔着三十年的辛苦路往回看,再好的月色也不免带点凄凉。
时光已不着痕迹地在半岛之外的地界里划出了痕迹,半岛里的世界即使演奏着迷人的爵士乐,也不会回到那个初始的年代。我们来了又走,酒店见证的人事变迁,我们无法知晓,大堂里那些点滴却真真切切地把希望和遗憾都留了下来。
酒店 香港半岛酒店Peninsula Hong Kong
类型 豪华酒店
房型 高级客房
面积 约41-45平方米
网络 无线及有线/免费
房价 约3,300人民币起(未含附加税费及服务费)
酒店入住体验全部来自个人真实经历。本人与所评价酒店无任何利益关系,同时需要提醒各位读者的是,本文观点仅供参考。




























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