春天不吃苹果也要吃它,放水里煮一煮,润肺止咳,一年能省不少钱

2021-04-10 17:53:10 1点赞 3收藏 0评论

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春天不吃苹果也要吃它,放水里煮一煮,润肺止咳,一年能省不少钱

4月的气候温暖宜人,处处花红柳绿,春意盎然。最近几天跟我家先生回老家,真是收获满满。农村里空气清新,生活节奏慢,静静坐着听鸟儿啼叫也是一种享受。有空的时候,我家先生就会带我去摘野菜和水果,小半天时间,就能摘满一篮子。4月正是本地枇杷采摘的时候,我家先生摘了一些回来尝鲜,或许是因为没有施肥,枇杷个头比较小,吃起来也不够甜。

春天不吃苹果也要吃它,放水里煮一煮,润肺止咳,一年能省不少钱

摘回来的枇杷吃了几颗就没人吃了,扔掉太可惜,婆婆说,可以把它煮成枇杷糖水,这样就不会浪费了。婆婆告诉我,煮熟的枇杷比生吃更营养,对于嗓子不舒服的人来说,每天坚持吃几个枇杷,清火化痰,润肺止咳,好处多多,滋润嗓子很舒服。一年能省下不少买润喉糖的钱。难怪有朋友说,春天不吃苹果也要多吃枇杷。今天就给大家分享一下枇杷糖水的做法,需要准备的食材有:枇杷 半斤,冰糖 2两,水 1斤,盐 一小勺。

春天不吃苹果也要吃它,放水里煮一煮,润肺止咳,一年能省不少钱

第一步:枇杷挑选外皮没有破损的,颜色青一点也没关系。枇杷用水简单清洗干净,倒掉水分。本地的枇杷比较小,颜色也不太好看。

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第二步:碗里放适量的水加盐搅拌融化,枇杷剥皮去核后放进盐水里浸泡,以免氧化变色。

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第三步:小锅里放入水和冰糖,大火煮到融化。1斤水放2两冰糖,这个比例的糖水煮出来清甜好喝,不会觉得甜腻。用冰糖煮水有化痰止咳,清润去火的好处,不建议用白砂糖代替。

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第四步:锅里的糖水煮开,放入枇杷果肉,转中火煮5分钟左右。

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第五步:枇杷果肉煮到颜色变得有些微微透亮就可以关火了。

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第六步:枇杷果肉放凉一会,用密封的罐子装起来,放冰箱冷藏可以放一个星期。

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4月这水果正当季,煮熟吃更营养,每天吃几个,润肺止咳,滋润嗓子很舒服。春天不吃苹果也要吃枇杷,放水里煮一煮,好处多多,一年能省不少钱。

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今天分享这篇枇杷糖水的做法,您喜欢的吗?您家喜欢吃什么水果呢?如果您有什么建议或者想法,欢迎给龙宝留言,您的指点是龙宝前进的动力,如果您喜欢今天分享的内容,请收藏,转发,关注龙宝可以看到更多的美食日记。

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