电饭煲香菇炖鸡块,鸡肉浓香入味

2021-06-17 14:54:01 1点赞 2收藏 0评论

今天分享一道电饭煲香菇炖鸡块,鸡肉浓香入味,用筷子轻轻一夹就能轻松脱骨

电饭煲香菇炖鸡块,鸡肉浓香入味

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食材表:

鸡腿4个、食盐1勺、酱油3勺、淀粉1勺、食用油1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖少许、胡椒粉半勺、清4勺、葱段

制作方法:

1、鸡腿切块,然后放入食盐半勺、酱油1勺、淀粉1勺、食用油1勺,拌匀后腌半个小时,这样做的话不仅可以去腥,也能让鸡肉更加入味

电饭煲香菇炖鸡块,鸡肉浓香入味

2、调料汁。碗中放入一勺生抽、一勺料酒、二勺酱油、一勺蚝油、半勺盐、一点点糖、半勺胡椒粉、四勺清水,搅拌均匀,备用

电饭煲香菇炖鸡块,鸡肉浓香入味

3、电饭煲内胆中倒一点食用油,放上葱段,炸到变色时盛出

电饭煲香菇炖鸡块,鸡肉浓香入味

4、把腌好的鸡肉放入电饭煲中,炒到鸡肉颜色变得有点发白

电饭煲香菇炖鸡块,鸡肉浓香入味

5、倒入土豆和香菇,稍微地翻拌一下

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6、把之前调好的料汁倒入电饭煲中,用煮饭模式炖半个小时左右

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7、煮好后不要急着出锅,可以焖半个小时,这样会更入味,焖好后就可以出锅开吃了

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