吃点菜啊,别光喝酒!盘点那些最常见的“下酒菜”,你吃过几种?酒友必看!

2021-07-17 18:17:38 26点赞 110收藏 91评论

创作立场声明:下酒菜选购分享,无利益相关。

最开始看到这个活动时有点茫然,我又不是很能喝酒,可能这个活动参加不了吃点菜啊,别光喝酒!盘点那些最常见的“下酒菜”,你吃过几种?酒友必看!。但是仔细读题以后发现还可以写酒水类周边,比如酒杯啦、酒柜啦、下酒菜啦等等,喝酒虽然不擅长,但我擅长吃啊吃点菜啊,别光喝酒!盘点那些最常见的“下酒菜”,你吃过几种?酒友必看!

说到吃,我可不困了说到吃,我可不困了

哈哈,一说到吃来劲了!每每在酒桌上我都是最能吃的干饭人吃点菜啊,别光喝酒!盘点那些最常见的“下酒菜”,你吃过几种?酒友必看!!肯定知道什么好吃什么不好吃,那么我就针对不同种类的酒水,搭配最合适的下酒菜。

当然这也是一己之见,喝什么酒配啥菜那纯粹就是个人喜好,你就着花生米喝白兰地也没人能说啥,这里们就推一些主流搭配,如有不同意了欢迎探讨!

一、啤酒

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夏天绝对是喝啤酒的最佳季节,冰凉的扎啤透心凉,一杯下肚驱散内心的火热,再者就是啤酒本身度数不是很高,受众度也非常广,那么喝啤酒最适合搭配什么呢?

1、烤串

诱人的烤串诱人的烤串

一说到啤酒,烧烤肯定是绕不开的一个话题,这就是夏日绝配,撸一口串,透一杯啤酒,美好的夜生活才刚刚开始。

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2、小龙虾

秀色可餐秀色可餐

自从麻辣小龙虾出道以后,就没见它冷落过,可以这么说,夏天你可以不吃烧烤,但绝对不能忽视麻辣小龙虾的存在,一口麻辣配一杯扎啤,真实不要太幸福!

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3、麻辣钉螺

美味钉螺美味钉螺

这又是一款不可或缺的扎啤下酒神菜,这里科普一下,我们大排档最常见的钉螺不是海鲜!而是一种倒水螺类,钉螺去尾以后,非常容易入味,吃的时候一“嘬”就把肉吸出来了,汁香浓郁,好不过瘾!

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4、小海鲜

原汁原味小海鲜原汁原味小海鲜

对于在海边城市生活小伙伴们来说,在夏天啤酒和海鲜也是绝配,鲜美的海鲜搭配清爽的啤酒,越喝越有!无论是牡蛎还是小八带、蛤蜊都是天然的下酒菜!

美加佳鲜活冷冻三去小章鱼八爪鱼500g火锅食材烧烤食材国产海鲜水产45.9元此款采用三去处理,去眼、去内脏、去粘液。自然解冻后简单清洗,就可以直接烹饪京东去购买【活鲜】味库精选乳山生蚝鲜活XL中号16-22只5斤装净重2kg牡蛎海蛎子烧烤食材海鲜水产69元京东去购买

二、白酒

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在中国,大家对白酒的喜爱真实无可附加的,看看最近白酒的价格都涨成啥样了,虽然我不爱喝白酒,到送礼都快买不起了,别的不说,看看值得买上荐酒类文章多么火爆吧!那大家日常喝酒时都配啥菜呢?

1、花生米

油炸花生米油炸花生米

无论生活条件如何提高,酒桌上的那叠花生米仿佛是永远不变的一道菜,从我记事起长辈就拿花生米额当下酒菜,多少年过去了,每当我喝酒时也一定要来一盘油炸花生米。

油炸红皮花生米5斤装熟咸味带皮五香小包装下酒零食散装红皮花生米2斤(1斤1袋)含盐26元京东去购买

2、酱牛肉

美味的酱牛肉美味的酱牛肉

小时候看水浒传,好汉们大口吃肉大口吃酒的场景深入人心,而现实中,酱牛肉也确实是极好的下酒菜之一,牛肉的肉香搭配纯粮好酒的酒香,想不喝醉都难!

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3、鸭货

好吃的鸭脖好吃的鸭脖

他们说从来没有一只鸭子能够活着走出南京,目前来看从来没有一直鸭子能够逃过吃货们大嘴巴才是,周黑鸭、绝味、煌上煌三家鸭货火爆全国,非正式场合里绝对是最被推荐的下酒菜没有之一!

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4、泡椒凤爪

美味凤爪美味凤爪

鸭子火了全身,鸡儿火了脚丫子!小小的一个泡椒凤爪带火了一方经济!更是成为了需无数酒友的下酒菜,泡椒独特的香辣味确实深受大家喜爱!

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三、葡萄酒

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说起葡萄酒很多人肯定觉着这是一种浪漫酒,花前月下,点上蜡烛,酒杯清脆的一碰,眉眼带笑,饮下一杯的甜蜜。如此浪漫的前提下,搭配什么样的美味佳肴最合适呢?

1、牛排

红酒伴侣红酒伴侣

从大家接触到葡萄酒开始,牛排就成了他的不二搭档,当然在欧洲这也是标配,肥美多汁的牛排,搭配不同葡萄酒的独特单宁,混合出极品美味的诱惑。

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2、意大利面

这不就是面条么这不就是面条么

意大利面也是西餐最常见的主食,真不明白一把面条还能吃出花来,没办法,你要想整一桌正儿八经的西餐还真离不开它。

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3、鹅肝

煎鹅肝煎鹅肝

鹅肝,是法国餐饮里面的顶级食材,作为葡萄酒最久负盛名的国产,美味的鹅肝一定是不能过错的葡萄酒搭配,既可以煎鹅肝也可以做成鹅肝酱食用,一块好的鹅肝绝对是去他就得最佳佐餐好物。

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4、鱼子酱

黑珍珠黑珍珠

鱼子酱,一般特指鲟鱼卵,产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳,味道腥咸,色泽乌亮。 鱼子酱是最顶级的西餐食材,价格昂贵,很久以来都是西方餐桌上的“奢侈品”。

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三、白兰地

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白兰地和葡萄酒关系比较近,优质的白兰地一般就是指葡萄蒸馏酒,而葡萄酒则是葡萄发酵酒,一般来说白兰地要比葡萄酒贵不少,属于非常高端的酒水之一,那么高端的白兰地搭配什么食材最合适呢?

1、松露

珍贵菌类珍贵菌类

黑松露,是一种生长于地下的野生食用真菌,外表粗糙不平。在欧洲鲜食黑松露时,先用特殊的切片器将新鲜黑松露切成极薄的薄片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上使用,是非常感激的西餐食材。

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2、三文鱼

美丽的三文鱼美丽的三文鱼

三文鱼又名大马哈鱼、鲑鱼,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。三文鱼刺身是享有盛名的著名餐食。注意三文鱼是深海鱼可不是淡水鱼。

核酸已检测美威轮切三文鱼排(大西洋鲑)400g/2-3片或5片含Ω3BAP认证生鲜海鲜水产59.8元Marine Harvest 美威 智利轮切三文鱼排,取自大西洋鲑鱼(经典“三文鱼”只是大西洋鲑这一种),鱼排含刺、带骨、带皮,买回来可烤,可煎,味道非常美味。规格:400g/袋,2-3片。京东去购买

四、威士忌

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威士忌和中国白酒有异曲同工之妙,都是谷物蒸馏酒,只不过威士忌都采用麦芽发酵拯救,但是性价比目前看来可比国内白酒性价比高多了,同时白兰地也是全球知名酒水,那么饮用威士忌时,大家吃什么呢?


1、奶酪

谁吃了我的奶酪谁吃了我的奶酪

奶酪是一种发酵的牛奶制品,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。

是欧美家庭必不可缺的美食之一,比较适合搭配甜度比较高的威士忌。

荷兰原装进口贝斯隆大孔原制天然奶酪芝士块1kg高钙cheese可即食搭配面包烘焙干酪138元京东去购买

2、火腿

美味的火腿美味的火腿

火腿可不是中国南方的特产,西班牙火腿一样举世闻名。火腿熟食肉类的咸味与波本威士忌完美搭配,是比较有名的威士忌美食之一。

正宗金字金华火腿整腿礼盒企业团购员工福利浙江特产3.18kg/盒468元在这个猪肉暴涨的时期,金华火腿不涨价,说明火腿企业是良心商家。京东去购买

不同酒水的下酒菜推荐就写到这里了,第一次写文章个人拙见,至于最好的的下酒菜没有什么特别标准,喜欢吃就好了。

感谢打开阅读我的文章,这样大家能理性探讨,如果喜欢就请点赞收藏!

吃点菜啊,别光喝酒!盘点那些最常见的“下酒菜”,你吃过几种?酒友必看!

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