过年更要吃一口好米饭——两款300元价位IH电饭煲对比

不管是南方人还是北方人，米饭都是每天再正常不过的主食之一，一口香甜的米饭，不管配什么菜肴都更加美味，也能提供一天所需的能量，蒸米饭的方式也发生了翻天覆地的变化，从几十年前的柴火饭，到电饭煲，再到IH电磁加热加厚底球釜锅的设计，都是在便捷性和口味上力争做到最好，之前我自己换了IH球釜电饭煲，做出来的米饭确实更好一些，今年过年给父母家也买了一个，结果姥姥家也觉得不错，就又买了一台，刚好做个对比，看看300元这个入门价位，现在的IH电饭煲都有什么区别。

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我之前买的苏泊尔球釜电饭煲，球釜重量1000g，确实比传统电饭锅要厚重不少，加上IH电磁全方位加热，做出的米饭更加晶莹剔透，也更加香甜。

老一辈秉承了勤俭节约的习惯，老式电饭锅都用到底下不粘层完全用光了，每次盛饭都要刮半天锅底，赶快换掉吧。

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本次购买的两款分别是来自于美的的FB-50X5-339C和苏泊尔的SF40HC678，先买的美的的，猫超价格下来340左右，因为买完之后隔了一段时间才又需要再买一台，结果那时候这个已经没有好价了，就买了苏泊尔的，下来也是340左右，但是听说最好的价格仅有260左右，临近过年，大过年的也就不考虑那么多了，过年能用上就好。

先来说说两款的外观，美的的是黑色，表面磨砂材质，有点像铁釜的感觉，苏泊尔为白色，配上玫瑰金色的点缀，更加优雅，两者体积大小差不多，但是美的的容量为5L，苏泊尔这款为4L，里面的内胆大小也是不同的。

两者皆为触控面板，也都有音乐的指示，不过美的这个选用了一些奇奇怪怪的音乐，每次做饭感觉有点怪怪的，苏泊尔就是普通的滴滴声，更加正统一些，功能上日常的煲汤、柴火饭、煮粥、蒸煮、保温功能都有涵盖，不过苏泊尔的有米饭口感选择，而美的则有App加持，手机可以监控和选择更多的功能。

两者配件差不多，都是蒸篮，米饭勺和量杯，美的支持365天换新机服务。

两者的上盖板都可以拆卸，这个功能好评，可以彻底的清洁上面板，老式的电饭锅每次清理这个部位最麻烦，现在可以拆卸简单多了。

两者都为宽槽设计，每次溢出汤汁的话，更容易清洁。

两者铁釜因为容量关系，美的的更大更厚重，内部为磨砂不粘材质，8层复合精铁釜，苏泊尔的为光面不粘材质，钢铝内胆，实际体验效果，美的的更好，苏泊尔的需要多浸泡一段时间才能比较容易擦除，而且光面材质更容易有划痕，至于不粘涂层的耐久性，还需要时间验证。

苏泊尔的光面材质，目前不粘效果还好，但是有长期使用脱落的担心。

美的的感觉材质更好一点，希望能用更长时间。

到了实际做饭的时候，我用了同样的东北大米，同样的水量，选择了同样的柴火饭模式，美的可以精确显示距离做饭完成的时间，而苏泊尔一开始没有时间显示，只有最后10分钟的时候才有显示，不过柴火饭功能，两者其实都是半小时做好，加热功率上，两者都为IH 1300W，热饭时间也几乎相同。

做完饭后，美的这款电饭煲出气口没有太多的饭渍，比较好清洁。

而苏泊尔这款就麻烦一点，虽然表面玻璃材质比较光滑，但是因为温度的原因，随热气排出的饭渍很快干燥，需要润湿软化一段时间才好擦掉，这也是一个有点麻烦的地方。

美的做出来的效果

苏泊尔做出来的效果，可以看见锅壁已经有些粘了。

能区分出两者区别吗，左边为美的做出来的，右边为苏泊尔做出来的，口感上，两者也没太大区别，感觉相比起老式电饭锅，确实颗粒感更加分明，更加软糯，不过这个价位，差别也没有特别明显。

整体来说，这个价位的IH电饭煲，能感受到IH加热和不粘球釜对米饭口感带来的提升，但是并不是特别明显，更多的价值体现在操控，易用性和不粘效果上，虽然两者在特价的时候价格差不多，但是从使用体验上来说，还是美的的这款5升的IH电饭煲感觉更好一点，而苏泊尔的这款主要亮点在外观和4L体积上，不过在出气口和厚釜的不粘效果上，还有改进空间。不管怎么样，这个新年，可以让家人轻轻松松做一次米饭了。