久等一年，又是岩手县远野产当季酒花，2022年日本进口麒麟一番榨限定版味道啤酒味道可曾变？

今年除夕中午在岳母家进行的，按照传统套路应该是准备一下葡萄酒和白酒，但是喝到一半发现，竟然没有准备啤酒。肿么办？饿了么解决，还是照着麒麟和朝日来吧。朝日的价格确实没好价格，那就麒麟。因为按照每年的传统惯例，这个时间段应该会有麒麟日本进口版的啤酒出现，过不然，出现了我们熟悉的老面孔，那就是采用日本东北地方岩手县远野产当季酒花的限定版麒麟一番榨啤酒。（俗称绿皮一番榨）

下单买了三罐子，一罐子均价含运费14块钱。（小贵，但是想一下日本本土的价格，还是便宜）

人生的意义在于不断地体验，而不是沉溺于某一个单一的方面。酒也是这个样，有很多思维固化的认为不如什么德啤，简直不好意思说了，喝了几个山寨牌子的所谓德啤已经不知道几斤几两，还是国外没有卖的。（本地同样也有大量的迷信本地某品牌世界第一的存在，跟这样的人没必要去争论，认知都不是一个世界的，就好比鸡同鸭讲）

跟喝这个有矛盾？

麒麟（Kirin）日本进口一番榨啤酒日式啤酒秋味保质期到今年4月底麒麟冬季+澳门啤酒500ml*12罐125元京东去购买

没有，每年我都会买，也不是迷信什么麒麟的，就是想看看是否每年口味有变化。

限定版的酒精度数要比国产麒麟一番榨高一些，并且酒花就是使用当季的酒花，还是岩手县产。

采用了生啤酒制法，并不是熟啤酒。

生熟啤酒的差别可以自己查资料，当然了，有人拿着某度能查的当圣书，就当我没说。

我还是那句话，多读点书，少看点带节奏的自媒体和营销号，不然时间久了，思维真的会出问题，被卖了还替卖家数钱呢，呵呵。

因为采用了生啤酒制法，保质期只有8个月，这也是麒麟进口限定版啤酒的一个特点。毕竟你要喝个新鲜。

配料还是水、啤酒花、麦芽，关于配料的问题，最后我还是要科普一下。

入杯看一下，酒体的色泽非常喜人，并不是国内那种寡淡如水的水啤的色泽。

泡沫相对的细腻一些，自然不比小麦啤酒，毕竟这是拉格啤酒，酵母都过滤掉了。

酒体色泽呈现的还是金黄色，有点类似皮尔森的色泽。

但是这个确定不是皮尔森，也不是一般的工业拉格啤酒。

泡沫消散的还算是比较慢。

最终干掉了三罐子。

口味层面，我觉得相对于去年限定版的香气更清新，此外就是苦度基本持平，但是入口回甘更明显一些。很多喝惯了国内工业啤的，喝这个绝对的喝不惯，这个我确信，毕竟苦度比国产水啤大的多。俗话说，不苦的拉格啤酒那算啤酒吗?如果喝起来跟水一样，我还是去喝乌龙茶吧。

配料上，有人拿这个跟朝日的进行比较，意思是朝日的有大米淀粉和玉米，就是降成本。并且选择性屏蔽多种辅料对口味的影响，制造信息污染。这个资料都是公开的，自己去网上查吧，建议用必应来查一下。看看朝日与麒麟一番榨互为竞争对手的super dry为什么能领先麒麟一番榨，占据日本啤酒市场的第一位占有率，第二才是一番榨。

必然有人不看文章，认为我是在洗。

那么在这里说一下，添加辅料到底是首先为了降成本还是调配合适的口味，完全取决于你的认知和体验的角度不同。如果不确定，那就去买一罐自试试，口味适合自己，那就是调配口味为首要的；如果觉得不合适，那就是降成本。（这没问题吧？）如果单方面的认为纯粹是降成本，那么只需要用最便宜的一种作为辅料进行糖化就可以了（比如糖浆），连贵的也用，那根纯粹的降成本原则背道而驰，这时候你就该思考一下，然后去体验一下来做进一步判断咯~~

但是，这个建立在你知道主料和辅料的配比的前提下。这都是厂家商业机密，也不会告诉你,我们也没有日本的严格的酒税法案规定麦芽使用比例。隔壁那地方牵涉税收，有严格的酒税法案规定作为啤酒销售的麦芽和辅料使用比例。在调整之前，只有麦芽实用度达到67%以上（直到100%）的才能标注作为啤酒销售，低于这个比例的都是作为发泡酒出售，发泡酒就是高辅料啤酒。（我之前写过麦芽使用率不足30%的日本发泡酒，这个厂家都有专门的标注，并不隐瞒）无论写不写使用比例，自己的嘴巴是诚实不会骗人的~~

记住，酒是用来喝和体验的，不是用来做某种所谓非A即B、以及装英文字母第二位和原料信仰崇拜的。酒的最终的目的都是为了好喝，罔顾了好喝这个前提，说的天花乱坠、故事讲的再多什么都是白搭，这才是该告诉大家的真相，至于添加辅料到底是为了降成本还是调整口味，每个人都有一杆秤，基本的判断方法我也说了，不需要某些带节奏的来强置于他人，觉得不好不买就行了。

写到这里，有问题留言，欢迎讨论~~谢谢。