这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来

2021-02-11 21:00:00 1点赞 10收藏 1评论

创作立场声明:本文所用产品为自费购入,如参加张大妈家的活动获得,我会在文中点名。坚持独立的评价观点是笔者创作的基本底线,绝不会因商品来源不同而有所偏颇,请各位放心!


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


今天就是咱们的传统节日春节了,想必最近这几天大家都忙坏了,上班的要站好最后一班岗,认真完成剩余工作,也好踏踏实实的休息嗨皮哟!我这也没闲着,响应号召留在原地过年,所以得准备年夜饭呀!除了必须上桌的大鱼大肉外还得准备几样甜点类菜品,让年夜饭餐桌更加丰富,大人孩子都高兴!


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


我说的甜点可不是蛋糕、饼干那些西方烘焙食物,而是具有咱们中国传统特色的小甜点,就是糍粑。糍粑是用糯米蒸熟捣烂制成的一种食物,也有将熟糯米饭放到石槽里用石锤捣成泥状而成的,在南方被称为糍粑,我们北方叫做打糕,因口感软糯香甜而深受大家的喜爱。我今天推荐的这款糍粑甜点是直接用糯米粉做的,整理成型煎至金黄,出锅撒上黄豆面,豆香十足糯叽叽的,最后淋上红糖浆使口感更佳,做法简单一学就会,年夜饭可以安排起来喽!


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


【红糖豆面糍粑】

所需食材:糯米粉120克 开水95克 红糖20克 纯净水150克 熟黄豆粉适量 食用油少许


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


制作步骤:

1.糯米粉倒进容器中,缓缓加入刚烧开的热水,用筷子拌匀呈棉絮状。


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


2.晾至不烫手后揉成不粘手的软面团。


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


3.将糯米面团分成均匀的12份,先滚圆再揉搓成长条状。


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


4.锅中刷一层食用油,将做好的糍粑依次排放进去。


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


5.盖上锅盖开小火,待表面呈金黄色翻到另一面继续煎至金黄关火。


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


6.将红糖和纯净水放进小锅中,开小火熬至黏稠状。


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


7.把煎好的糍粑放进碗中,上面筛一层熟黄豆粉。


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


8.再将熬好的红糖浆淋到表面就搞定啦!


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


9.一道软糯香甜的红糖豆面糍粑就做好了,糯糯的非常好吃哟!


这款中式甜点大人孩子都喜欢,软糯香甜口感俱佳,年夜饭安排起来


小贴士:

煎糍粑时全程都要用小火,注意别煎糊了。熬红糖浆要勤搅拌,呈浓稠状即可。请根据个人需求增减食材分量,撒黄豆粉是为了提升口感,没有可以省略。

您喜欢吃香甜软糯的糍粑吗?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

未经授权,不得转载
展开 收起

柴火大院 五常大米 5kg

柴火大院 五常大米 5kg

57.5元起

十月稻田 有机 稻花香米 5kg

十月稻田 有机 稻花香米 5kg

54.5元起

十月稻田 长粒王香米 5kg

十月稻田 长粒王香米 5kg

39元起

千禾 135 高鲜酱油 500ml

千禾 135 高鲜酱油 500ml

6.68元起

十月稻田 延寿大米 黑龙江长粒香米 5kg

十月稻田 延寿大米 黑龙江长粒香米 5kg

24.95元起

千禾 零添加 纯酿红烧 酱油 1L

千禾 零添加 纯酿红烧 酱油 1L

7.9元起

太太乐 原味鲜 特级红烧 酿造 零添加 酱油 900ml

太太乐 原味鲜 特级红烧 酿造 零添加 酱油 900ml

19.4元起

十月稻田 三色糙米 1kg

十月稻田 三色糙米 1kg

10.13元起

XIWANG 西王 压榨葵花籽油 3.78L

XIWANG 西王 压榨葵花籽油 3.78L

59.95元起

Shuanghui 双汇 双汇王中王 优级火腿肠 270g*3袋

Shuanghui 双汇 双汇王中王 优级火腿肠 270g*3袋

29.9元起

luhua 鲁花 低芥酸浓香 非转基因 菜籽油 3.68L 桶装

luhua 鲁花 低芥酸浓香 非转基因 菜籽油 3.68L 桶装

45.9元起

十月稻田 鼠年定制 五常大米 5kg

十月稻田 鼠年定制 五常大米 5kg

119元起

千禾 零添加 糯米香醋 1L*2瓶

千禾 零添加 糯米香醋 1L*2瓶

18.88元起

luhua 鲁花 全黑豆酱油 1.98L 瓶装

luhua 鲁花 全黑豆酱油 1.98L 瓶装

31.93元起

六必居 纯芝麻酱 300g*2瓶 瓶装

六必居 纯芝麻酱 300g*2瓶 瓶装

13.31元起

千禾 调味品(零添加 酱油 280天 1L*2瓶+3年窖藏 零添加醋 1L)

千禾 调味品(零添加 酱油 280天 1L*2瓶+3年窖藏 零添加醋 1L)

39.9元起
1评论

发表评论请 登录
  • 最新
  • 最热
评论举报

请选择举报理由

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
最新文章 热门文章
10
扫一下,分享更方便,购买更轻松