IH电饭煲：只选对的不选贵的?

购买理由

提前就听家里长辈说过，大米之所以叫大米，因为在过往“米”可是大过天的。一碗米饭所带来的安全感，在中国人心中根深蒂固。数千年的历史沉淀了厚重文化,就算是一碗平凡米饭,也依旧凝聚了中国人智慧的结晶。

而一碗好吃的米饭，一定会和饭桌上的不同菜式相得益彰，让我们的胃口服服帖帖的基础上，也会偶然让出门游子泛起思乡之情。

可见米饭对于我们中国人的意义有多重大了，但好米也是需要好工具才能烹饪出一碗好米饭的。而随着科技的进步，很多小家电在不同“黑科技”的普及之下，外观设计颜值也提升了不少，而本次#双11购后晒#我想要介绍双11期间260多块购入的米家IH智能电饭煲，废话不多说，本期介绍体验正式开始吧。

外观展示

使用感受

米家这款3L 新一代微压IH整体外观和参数可以算得上是米家最贵的那款4L压力IH电饭煲的SE版吧，毕竟无论从外观还是内胆的材质基本无异，如果有大促销合适的价格的话，这一款绝对适合大多数三口之家或二人世界的小家庭。

01 IH科普

• 传统电饭煲：底部加热则是通过加热底部然后把热量传至内胆来实现大米和水的加热继而煮成米饭

• IH加热电饭煲：IH加热则是通过内胆接通变交流电（即涡流）的电磁线圈来实现对整个内胆进行加热继而加热水和米饭，这样受热更快更均匀，米饭也会更香甜。

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02 烈焰厚釜

内胆足够厚实，聚热储能更加高效，内胆升级为pfa涂层，比ptfe不粘性好一点，成本更高一些，但缺点就是非常不耐划，谨慎使用金属饭勺或汤勺，清洁也请勿使用钢丝球，毕竟涂层起到不粘锅和耐久抗腐蚀的作用，这涂层脱落的话，内胆就算是废了。

03 微压&智能

• 得益于蓄压球技术，在微压烹饪的空间里，起到蒸和焖的效果，使得米饭的营养和甜份得到充分释放，味道更加，颗粒更加分明和饱满

• 接入米家智能家居APP&可以链接小爱同学音箱，再新增NFC，贴一贴，碰一碰便能快速启动智能食谱，让你每一次下厨房都能更加方便快捷且高效
  

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总结

这一次的总结不谈数据，只说落地到个人的实际体验吧，有优点也会有缺点，还请诸位根据实际使用情况而理性甄别。

智能电饭煲？它真的智能吗？智能化可不是加一块OLED屏幕或接入APP点几下就叫智能化了，真正的智能应该是它能帮你识别下一步，或者为你直接远程操作，这才叫落地的智能化。

而米家迭代到这一款“青春版”的IH电饭煲来看，像我个人使用的场景：晚上睡前我会放好粗粮和糙米然后加冷水，然后点预约到早上的时间，第二天早上起来赶着通勤上班也会有热热的粗粮饭可吃了。又譬如中午如果我回家休息，我一般都会放好米和合适水位的水，然后距离到家还有一个小时左右我就直接用米家APP远程操作直接开始煮饭，到家米饭就已经煮好了，再20分钟炒两个荤素搭配的小菜，两个人的小家庭在一天上班和劳累通勤到家以后便能舒舒服服吃上自家饭菜了，健康还省钱。其次像新增的NFC菜谱，虽然说可有可无，但也能给使用过程中增加点新鲜感。

至于IH微压这些功能的话，像周末或者下班早的话，我想煲个靓汤或者压个番茄牛腩或清炖羊肉啥的，有微压的加持也能加快炖肉和煲汤的速度，这无疑也是提升效率和幸福感了吧？

小总结：以我个人接触过几十到上千块价位电饭煲的就经验来看，影响米饭口感较大因素之一其实是大米本身，要是给你从印度进口做饲料的长粒米用来煲饭，你哪怕是用日本米饭仙人家的电饭煲也煮不出Q弹软糯的米饭吧？所以想吃颗粒分明且软糯的米饭，用东北老铁的米吧，准没错，以上！

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