选酒无烦恼 篇一百六十八：贵州最受欢迎的白酒是茅台？不对！贵州人也偏爱6款“低调”名酒

无论在哪个时代，人们心中都会形成一种思维模式，那就是大多数人都只知道第一，而对第二第三的排名却知之甚少，珠穆朗玛峰是世界上最高的山峰，论谁都了解，但第二高峰呢？我想很多人都回答不出来。

对于这个问题，在各个行业都有，白酒也是如此。

提起白酒，大家首先想到的就是产于贵州的贵州茅台，白酒界老大，也让产于贵州的酱香酒品牌得到广大酒友的了解，可要说到贵州除了茅台之外，还有哪些好酒时，恐怕还真的回答不出几个来。

很多人都以为贵州最受欢迎的白酒就是茅台，不然不会卖得这么贵，也不至于这么出名，但其实贵州的好酒除了茅台之外，还有很多本地好酒，只可惜，茅台的名声太响亮了，以至于很多人对它的印象都是一模一样的。

可对于贵州本地人来说，大家都是普通百姓，所以更偏爱一些高性价比、价低质优的老名酒。

所以你说贵州最受欢迎的白酒是茅台？也不全对！贵州人也偏爱下边这6款“低调”名酒，名气虽不咋的，但是当成口粮酒性价比还是很高的。

第1款：鸭溪窖酒 复古版

鸭溪窖酒产于贵州另一个有名酿酒之一“遵义市”，此地除了有鸭溪窖这一贵州名酒外，还有酱香酒大牌贵州珍酒。

这里的气候和茅台镇差不多，土地肥沃，不但有纯净的泉水，还有一口名为鸭溪雷泉的泉水。

而鸭溪窖酒就是用这种山泉来酿造的，让酒质风格和酒香中都混合着一种独特韵味，形成了一种特有的“浓头酱尾”的味道。

品味此酒时，入口时带着浓郁的浓香酒风格的香气，咽下后又带着一丝淡淡的酱香，两种味道混合在一起，让人回味无穷，但也因为如此，让此酒喝起来得先适应，毕竟体验感受有点像“臭草味”。

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第2款：厚工坊 厚工味道·工五

“厚工坊”，是五叶神旗下的一家著名品牌，在茅台镇乃至广东省都有很大的名气，酒质也确实很好，而且这款工五的酒质，也很适合大众酒友品鉴。

因为厚工坊在酿造酱香酒的过程中，考虑到了新入门的酒友们对传统的纯正大曲坤沙酱香酒会不太习惯其酒味，所以才会研酿出这种较温和的酱香酒酒体。

工五的酒体柔和，没有太重的烈感，但伴有浓郁的酱香，酒香入口冲鼻，没有丝毫的刺激性，回味悠长，非常适合第一次品尝。

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第3款：碧春酒

碧春酒，是贵州有名的“三春酒”的一种，但是比起一般的贵州酱香型白酒而言，这款酱香型白酒的香味要柔和一些，因为酿造的方法和材料不完全一样，碧春酒是一种麸曲酱香型白酒。

碧春酒的酿酒技术，是以茅台的微生物发酵技术为主，在酿酒水基上，选用清冽的当地观音泉水，精选红高粱，优质小麦等优质原料，酒体风格更加注重香气的持久性。

碧春10的酒香很是优雅，倒入杯中后，酒体呈现出淡淡的黄色，酒液如玉石一般，散发着浓郁的酱香，口感柔和而圆润，酒体更加饱满，但却没有那么浓郁，对于资深酒客而言，这是一种酒味比较短暂的酱香酒，但却可以让人忍不住还想多喝上一口。

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第4款：董酒白标

董酒的酿酒技术非常特殊，因酿酒用的大曲入药制成，从而创造了一种独特的“董香型”风格的白酒，且不说此白酒香型能够代表的品牌并不多见，更因董香型的独特，让董酒曾4次荣获“中国名酒”称誉。

董酒白标的酒色很清澈，但可能本属于低价位白酒原因，品质不算很好的缘故，所以酒香很淡，但却依然有一种特殊的药香，一入口味儿浓，带着一丝酸涩，回味无穷。

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第5款：平坝窖酒 经典3号

平坝窖是六十年代到八十年代间的贵州名酒品牌，名气很大，当时还能跟茅台酒不相上下，但随着贵州的知名白酒品牌不断增加，它的知名度也越来越低，产品也跟不上时代脚步了，到了最后，出省后几乎没人知道它的存在，还认为是一款劣质酒。

平坝窖酒具有明显的窖香，口感柔和不刺激，在回味中，还带着一丝淡淡的药香，这酒的味道还是不错的，属于药酱兼香型白酒，就像董酒一样，都是用大曲酿制而成，同时又有加上大量药材入曲。

加上价格本身够低，所以贵州当地人还会拿来当口粮。

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贵州毕竟是酿酒大省，很多人就是都被蒙蔽了双眼，茅台虽然好，但也不便宜啊，不是每个人都能买到的，除了贵州茅台外，贵州省还有许多好酒，比如金沙回沙酒、贵州珍酒、习酒、国台酒等，质量优良，物美价廉，从性价比上来说，我觉得并不比茅台差，对此，大家还有什么好酒推荐呢？不妨下方留言。

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