狗牯脑茶名字虽不好听，但当地人都很爱喝的好茶

遂川朋友送我一罐他自家里种的茶，拥有一个土萌的名字叫狗牯脑,听惯了绿茶中的竹叶青、龙井、翠螺春、毛峰、瓜片等这些高端大气上档次气的茶叶名字后,狗牯脑这个名字,只能用接地气来形容我对它的第一印象了,包装也没有高大精致，如下图…

上盖简单明了的介绍是江西绿茶，狗牯脑茶是江西名茶之一，遂川县产的优质好茶,茶叶产量也很高,却打不开市场,究其原因其一是因为遂川向来只产绿茶，制茶的技术还存在一些瓶颈，甚至逐渐沦为一些名茶的“代工厂”,虽然说也开发出了红茶与乌龙茶,又因宣传力度及营销不给力，也没有自己的主打品牌，造成了这样在国内知名度不大的现状！

侧面介绍此茶的出处、获奖情况、此茶的特点等

此茶冲泡品饮的方法(绿茶好像基本都是这样的泡法)

铁皮罐内还有锡纸二次包装保证茶叶的鲜度。总体包装实实在在的简单！

拿到马上就拆包，一拆开有一股浓郁豆香扑鼻而闻,倒出一些茶叶观赏:它外形看上去特别嫩,芽叶鲜嫩显嫩毫;光看大部嫩芽可以迅速判断此茶是绿茶中的上品。

朋友推广介绍了一下:一斤上好的狗牯脑茶需要4万到9万个芽头制作,喝茶者无心去数，喝到口中后心中自有评判。

近距离再来看看:茶叶紧结条索弯曲，芽头上白亳比较多！一般喝绿茶的老茶友都知道这个道理就是越偏低档的茶叶外形偏粗,白毫也越少，越偏高档的茶叶外形偏细且紧结, 白毫也越多,色泽越整齐均匀。这个又可以看出此茶档次不低！

投茶入杯:喝这茶用玻璃杯最佳。

注水后茶叶迅速沉底(朋友说此种情况是好品质的表现，品质差的话会浮在半中)。茶叶芽微微卷曲,泡开后茶汤翠绿黄的色泽,蛮漂亮滴！

近距离可清楚的看到茶汤中的嫩白毫，好多好多…

泡后一分钟后茶汤清澄而略呈金黄色，汤汁明亮！

第一泡茶汤,喝一口后芳醇清香微甜沁入肺腑,非常爽口。二泡滋味醇香甜,香气高扬,清爽可口,口中甘味经久不去，但第三泡滋味还行，第四泡就寡淡无味，此茶最多三泡，第二泡口感最佳！

四泡后的茶底，基本上都是芽头，也有些一芽一叶的！系幼嫩鲜叶所制成。

总结喝此茶的流程如下:准备一个透明的玻璃杯做泡此茶的荣具最佳；投入3g左右的狗牯脑茶叶注水至杯1/3处(注水的水温约70℃左右)轻摇茶汤以唤醒茶叶内质,当芽叶舒展散香后再继续注水直七八分满(注水水温85℃口感最佳)后品饮，每次品饮剩1/3茶汤时在加水,可确保每泡浓淡均匀,口感鲜美！切记不要用100℃开水冲泡，沸水冲泡让茶汤发黄、鲜爽度顿无！冲泡方法好可使茶水甘润而有回味，茶香浓郁！个人认为这个狗牯脑茶只有达到一定等级,它才能叫好狗牯脑茶，等级差的基本上都是炒青绿茶罢了！

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想购买上品狗牯脑茶的朋友还是到当地茶农见实物选购最佳！

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