蒸、烤、炸三合一，一机多用，德国AUG奥优格蒸烤箱实测

厨房电器千千万，每一件都有自己的妙用，例如烤箱烘烤，空气炸锅开炸，后来又出现了两者合一的空气炸烤箱，那蒸呢？大桑拿天的还开火，犹如身在火焰山，能不能有一个电器把蒸也一起收了？现在他来了，那就是蒸烤炸三合一烤箱，下面就给大家来分享一款最近着迷的AUG奥优格蒸烤箱。

AUG是一个德国家电品牌，早在2018年就进入了中国市场，德国品控，精益求精，生产了许多优质的家用厨房电器，蒸烤机、集成灶、料理锅、净饮一体机等都有涉及到。

外观

此次的这款AUG奥优格蒸烤箱一共有三个配色，除了经典的黑白色，还推出了淡雅绿和奶油白，可以百搭各种装修风格，我选的是奶油白，干净清新，时尚简约。

外观尺寸335*355*320mm，四四方方，有点偏正方体结构了，特别小巧可爱，真正的“小方糖”形状，随便找一个地就能摆放，而且11.5kg的重量，搬动起来也比较省力。

配件大合集：蒸盘、烤盘、炸笼、烤叉、手套、取架器，另外还有有一本说明书和一本菜谱，面面俱到，厨房小白可以大胆下手。

与一般的蒸烤箱外观上的一个特别明显的区别就是，AUG奥优格蒸烤箱正面没有设置任何的把手，是一整块的黑色面板，看起来高端大气。透过中间的双层透明隔热玻璃，可以查看食物烹饪情况，上面则是一大块的LED触摸按键区域。

对于一些重要的操作按键和使用说明注意事项，AUG奥优格蒸烤箱都印在了机器顶部，方便老人或者是动手能力比较差的人准确操作，这个设计很贴心。

那怎么开门呢？请看这里，它在面板的顶部设计了一个凹槽，这个设计真的很巧妙。

虽然AUG奥优格蒸烤箱的个头不是很大，但是容量足足有16L，整个内胆都是采用的304食品级不锈钢材质，耐用耐磨易清洗。考虑到带有蒸烤作用会产生蒸汽，所以内腔采用的了智能X型导流系统，能够快速排水，防止水堆积滋生细菌。

蒸烤箱的门是可以任意角度悬停的，开合拿取食物很方便。

因为是蒸烤箱，所以顶部有一个600ml的水箱，最好加入纯净水，续航时间一小时左右。

在底部有一个可拆卸的接水盘，蒸烤过程中产生的废水会汇聚此处，需要清楚处理。

散热上， 除了侧面的散热孔，AUG奥优格蒸烤箱的背面正上方有一个单极后置出气孔，在蒸烤的时候，会有大量热气由此冒出。

使用

通电之后长按开关即可开机，显示面板主要分两部分，左边显示温度和时间的仪表盘，右边是菜单键，菜单键很丰富，除了基本操作蒸、空气炸、旋转烤等，还自带7大AI模式，烤鸡、烤薯条、PIZZA、烤鱼、烤肉、干果、汤，直接可以一键操作。

蒸

炎炎夏日，不想开火，热饭直接就用AUG奥优格蒸烤箱了。将冰箱里冷冻的水饺、烧麦直接放到蒸盘上，选蒸模式，110度，15分钟。

AUG奥优格蒸烤箱主打高温原蒸，升温特别快，蒸汽也发散的快，温度比一般的蒸汽锅高，所以能迅速穿透食物表皮深入到内部，激发食物本来的鲜味的同时又保证其营养不流失。

用AUG奥优格蒸烤箱蒸出来的面食，不像蒸汽锅蒸出来的有种被浸湿的感觉，水饺和烧麦的表皮都很完整，口感比较劲道，是我想要的那个味道。

又蒸了一锅豆沙包，效率真的很高。

再来一锅海鲜，直接用蒸模式，15分钟出锅。

怎一个鲜字了得，迅速的高温可以很快锁住海鲜的鲜味，比普通的蒸锅蒸出来的更加原汁原味。

烤

1600w烘烤功率，电子控温，温度可调范围30-230度，与一般的烤箱相比，AUG奥优格蒸烤不仅可以迅速达到制定温度，而且能够稳定保持在一个温度范围内。

烘烤过程中的瞬间升温可以快速锁住食物水分，这样就能达到外酥里嫩的口感，此次的烤五花肉就很成功，外层酥脆，内层爆汁。

自带烤叉，可旋转烤，烘烤更加均匀，也不需要翻面。

炸

孩子的最爱—炸薯条，以前总是觉得自己做的不好吃，主要原因就是受热不均匀，表面的一层已经干巴了，下面的还是软趴趴，所以这次我用的AUG奥优格蒸烤箱自带的炸笼，它可以实现一键转叉操作，搭配包裹式的循环热风，覆盖腔体内的整个食物，保证受热均匀，口感一致。

我用的是AUG奥优格蒸烤箱的炸薯条一键操作，很省心，味道远超外面买来的，孩子喜欢的不得了。

预约

AUG奥优格蒸烤箱还有一点深得我心的，那就是12小时智能预约模式，这对于上班族和有孩子上学的家庭真的是太贴心了，提前一天晚上准备好食材，预约好，第二天早上就能享用到美味的早餐了。

总结

对于一名家庭主妇而言，拥有一台AUG奥优格蒸烤箱我觉得是对自己厨房地位的一个奖励，涵盖蒸、烤、炸与一体，不仅外观颜值高，不占地，而且还有加分细节：除垢、解冻、童锁、保温、酸奶、自带43种智能菜单，就算是一些比较麻烦的美食再也不需要烟熏火燎忙活半天，只需要优雅的按下一个键，剩下的就是等待美食出锅，何乐而不为呢？

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