不用去新疆，这里草原和森林也美到极致

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这两年兜兜转转一直在其他省份旅行，却忽略了自己所在的省份河北，这个有着悠久历史且不为人熟悉的大省，别说外省人，就连我这土生土长的河北人，也是通过这次的木兰围场之行，让我对重新认识了河北，以至于如果以后有更多的时间的话，我优先选择在河北，把更多河北旅游资源介绍给大家，也是算是给家乡尽一点绵薄之力。

河北的存在感有多低，有谁敢想河北省是国内地质地貌最全的省份，而且是唯一齐全的。提起河北是不是大部分只能想起驴肉火烧，但是即便是驴肉火烧大家吃到的也是河间的做法，还有保定的做法在外地没有扩张开来，如果多一点就能想起来喜来乐电视剧里面提到的沧州狮子头，或者我们很早就知道的成语邯郸学步，如果你知道的更多一点，会想起来常山赵子龙，是当时真定，现在正定市。自古燕赵多义士，这个是历史对河北的评价。

河北省一共11个市，每个市都有自己独特之处，由南向北来看

成语之都，太极之乡--邯郸

1500多个相关成语，各家太极发扬光大的地方

邢国故土，襄国古都--邢台

常山古郡，柏坡圣地--石家庄

常山赵子龙，西柏坡革命圣地。

衡韵古今，水秀天下--衡水

衡水老白干，衡水中学

前年京畿第一府，自然山水保定城

保定陆军军官学校，狼牙山五壮士

运河古郡，渤海明珠--沧州

驴肉火烧，铁狮子镇海吼

生态绿都，京津中枢--廊坊

数不尽闻名瑰宝，看不尽大好河山--张家口

京张铁路，冬奥会举办地，长城博物馆

万里长城第一关，千年华夏第一岛--秦皇岛

天下第一关，秦皇名字命名

前年文化古地，万象渤海新姿--唐山

近代工业摇篮，北方瓷都，钢铁之城

一城典故一城画，山水承德邀天下

剪纸之乡，避暑山庄，木兰围场

从今天这篇开始，未来我会找机会陆陆续续的把河北省的好玩的介绍给大家，之前我去正定大部分图片是发了朋友圈，推文中并未提及多少，我争取在后面有时间的时候把正定写一篇出来，最起码出一篇小红书。

今天的这篇内容是大名鼎鼎的承德木兰围场，应携程美食林的邀请，参加木兰围场御道盛宴旬味会的活动，也正是因为这个活动我提前结束了香港的行程，马不停蹄的从香港回京，抵京以后跟好友松鹤驱车一路前往木兰围场，因为只有自驾，才能更好的欣赏沿途的风景，也只有自驾你才真的体会到，河北省比想象中要大很多。承德是普通话标准音采集地，很多朋友误认为我是北京人，其实我的普通话口音因为我在承德的生活经历，会让周围的朋友产生错觉。

此次活动的举办场地是围场沙洲野泉休闲会所，携程美食林木兰围场旬味会的活动就在会所后面的草场开展。

承德木兰围场是“水的源头、云的故乡、花的世界、林的海洋。”

2023年8月18日，首届木兰围场御道盛宴美食旬味嘉年华在承德市围场县御道口-沙洲野泉景区正式拉开帷幕。

有美景，也有美食

河北省承德市围场满族蒙古族自治县美景如画，辽阔的草原森林风貌，像一幅缓缓展开的生态画卷，山野珍品自然散落其间，满载风光，灵动万千。

这里也是塞罕坝精神的发源地，是木兰秋狝文化的最早起源地。“塞罕坝精神”和围场独特的满蒙历史文化为其增添了更多的风采神韵。围场的特色美景与丰富文化也孕育出了独具特色的“御道口美食”。

“携程美食林”致力于以华人标准为中国旅客推荐全球旅行目的地的特色餐饮美食，满足游客在旅行途中对美食的需求。携程依托平台亿级用户群体，集合了权威榜单、全网亿级品牌曝光等优势，与“御道口美食”品牌相结合，为围场县打造独具特色的坝上餐饮品牌，进一步助力“木兰围场，常来常想”品牌打响全国，走向世界。

本次 “木兰围场御道盛宴美食旬味嘉年华”活动由中共围场满族蒙古族自治县委、围场满族蒙古族自治县人民政府主办，围场满族蒙古族自治县旅游和文化广电局、携程集团、携程美食林、沙洲野泉景区等单位联合承办。河北省文旅厅相关领导、承德市及围场县重要领导、携程集团领导、知名美食家、当红旅游达人及当地游客团体代表参与了本次美食嘉年华活动、品尝围场特色美食、体验坝上草原文化及游乐项目，共同见证专属于围场县的美食品牌“御道盛宴”的隆重发布。与此同时，通过携程旅行app、携程旅行微信小程序等渠道进行同步直播，增强活动影响力与品牌推广度。

“御道”鲜味，坝上美味 ·

融合了围场的历史渊源、风物特产、草原森林风貌、满蒙民族风情于一体的首创特色菜系“御道盛宴”在会上隆重发布。

旬味木兰-坝上美食会活动，精选御道口，木兰围场，坝上地区等特色美食，以品鉴会塑造食之美学艺术，以高级私享品鉴会为活动基调，依托携程强大的客户群体，基于携程美食林独有的旅行美食场景，以及美食达人、评委老师等优势资源，让大家更了解围场-御道口特色美食，升级打造为两天一夜尊享旬味之旅行程，塑造美食旅行新风向，助力围场县文旅新发展。

“木兰围场，常来常想”围场，自古作为清代皇家猎苑，水草丰美，物产丰富。独特的地理位置融汇了满、蒙悠久的餐饮文化。食求本味，因地而食。面对大自然的夏日馈赠和悠久的历史传承。最佳的感知方式，便是用舌尖感受御道“盛宴”的气息。围场主厨精心策划“御道盛宴”菜单，匠心呈现多道鲜润滋补的“御道”美撰，拨开“御道”鲜味，唤醒坝上美味！

御道盛宴以围场本地食材主打，结合几百年的历史沉淀，烹饪原料丰富，菜式讲究，苛求“鲜，味，精，特”，在传承精髓的同时又不断追求创新。菜单中“一品鹿肉，塞外一品鲜，香煎土豆片......"主厨对当地食材的把握，从菜名中可见一斑。四季更替，百年传承。天地的精华，雨露的恩泽，历史的积淀，都在这一席“御道盛宴”里了。

金玉满堂

金玉满堂是围场代表菜，因围场是“中国马铃薯之乡”这里的土豆无病毒，口感好，营养含量高。依循食材本身特点结合围场当地特有的做法，让普通的土豆集“色，香，味，形”于一身。每逢家宴，宴请，围场人的餐桌上都少不了这道菜，来围场，不妨点它试试围场之家香味！

一品鹿肉

鹿肉，是极具满族特点的一道传统美食，木兰围场中的“木兰”就是满语“哨鹿”的意思。这里因气候宜人，四季分明。非常适合鹿的生存。鹿的养殖在当地已有上百年的历史。鹿肉具有温补，嫩滑，有嚼劲的特点，当地主厨传承“御做”结合现代烹饪方法，独具匠心的呈现出“一品鹿肉”，让它成为一道您来围场不可获取的美味佳肴！

塞外一品鲜

作为“御道盛宴”中的皇牌菜式，塞外一品鲜灵感来源于“塞宴四事”的宫廷菜。这道菜汇聚了围场特有的冷水鱼、草原上的鲜美羊肉及多种食材，经过巧妙的融合。突出一个“鲜”，使食材的鲜香充分渗透到每一种食材，口感鲜美，层次分明！

顶级厨师也在现场表演了“御道盛宴”菜品的烩制，亲身聆听用高级私享的美食品鉴形式呈现的皇家御道-木兰围场的故事！

携程美食林通过旬味之旅助力围场县抢抓目标客源市场、打造围场旅游新品牌，并满足游客在围场旅行过程中对美食的需求。让围场是休闲旅游度假圣地的同时，增加一道靓丽的“美食”风景线。

· 木兰围场，常来常想 ·

品牌发布仪式后，为围场县特别定制的2023携程美食林美食榜单也在此重磅发布。榜单从承德特色美食出发，集合了包括围场县在内的承德地区优质餐饮商户，致力于为携程平台4亿用户提供了承德旅游餐饮多样化选择，也将助力围场县文旅+美食的深度融合与竞争力提升。

携程美食林将从美食旅行角度，为持续深入挖掘木兰秋狝文化、御道皇家美食等文旅元素和当地饮食特色做出有力助推。此外，携程美食林也将继续乘旬味美食之风，助力更多美食目的地的饮食生态与旅行发展！

携程美食林木兰围场御道盛宴活动也在一场绚丽的烟花秀中完美闭幕。

闭幕以后的晚宴十分丰富，木兰围场这边的菜系虽不及粤菜和淮扬菜以及本帮菜的精致，它更像北方人的粗犷和豪放的性格，直来直去，所见即所得，只是有些菜名是保留了下来，大部分菜名都十分的朴实无华。

再次提醒来这里游玩的小伙伴，一定要带好御寒的衣物，这里日落以后温度下降的非常快，我们晚上抵达的时候大概到了13度左右，后面的温度会更低，大家一定要注意。

我们从北京的行程供大家参考，如果有计划去承德的小伙伴可以看看，步入9月以后，这边的风景会更美。

从北京出发去木兰围场的路线大概有这样两种选择 1、是高铁抵达承德南站然后大客车抵达木兰围场

第二种就是直接驱车前往，虽然现实的时间将近6小时，但是我们实际开车抵达的时间大概在5小时左右，其实个人感觉直接开车才是最方便的因为是晚上出行我们没有拍摄，中途在丰宁满族自治县城里面找了一家烧烤店吃完就继续出发了。

还有一种就是从承德南站（密云）出发以后，坐飞机到御道口机场，全程只要1个多小时，这种更快。

不得不说沿途的自然环境真的好，我们遇到了很多只野兔，尤其是快到终点的时候。小伙伴们来木兰围场的时候一定要注意昼夜温差，提前带好保暖的衣物，不至于晚上被冻到，全天的温差接近20度，晚上晴天的时候可以看到银河，甚至流星。

沿途你可以看到很多种地貌，

平原，草原，丘陵，森林，湖泊水库，湿地，在这个季节你看不到雪山之外，基本上能看到的地形地貌都可以看到了。

甚至的活动之前，还可以看到当地会所的老板私人收藏的老车，不得不说这些老车真的经得起时间的考验，即便是现在很多的车，都有他们的影子。

在木兰围场的附近，可能无法见到风吹草低见牛羊的场面，因为这里是丘陵，森林和草原以及湿地多种地形共存的地带，如果想看纯粹的草原，得继续向北，到达河北（塞罕坝）和内蒙（乌兰布统）才可以。

我们推荐购买几个景点的通票，因为这几年木兰围场附近的景区都化成了小块（不在收取大门票），但是门票是一张就可以搞定的，只要80元，我们最开始并不懂，以为80元只是一个地方，其实是6个景点的门票（待确认），这样算下来就相当划算了。

御克公路一直到乌兰布统，沿途有不少的湖泊，一般一天时间把上面的景点打卡完毕就相当不错了，如果还要拍出美丽的图片，必须要在木兰围场停宿一晚，在御道口康熙饮马驿站有很多酒店民宿可以选择，推荐拍照时间是清晨和傍晚，光线柔美，容易出片。

木兰围场的整个地貌，有人称呼为小瑞士，如果再有点雪山，就真的像了。

我在承德的某一年国庆节下了一场大雪，这里也不是不可能，所以来玩的小伙伴已经要尽早，最晚也就是10月中旬了。

如果时间允许，可以继续向北走，还可以从张家口回京，这一路的风光也是非常好看，9月中旬再去的话，可以媲美禾木了。

下面是我们从木兰围场出发回京的路线，如果感兴趣的小伙伴可以留言处提问，我跟说下相关的注意事项。

有一些沿途风景的图片，估计9月来这里会更加好看。

可能是由于纬度越来越高，沿途的风景美的超乎想象，我以为去过新疆以后国内很难再有景色可以震惊了，我发现我错了。

紫色和蓝色交织的天空，美的有点不真实了。

热爱和宣传河北，应该是每一个河北人应该尽的责任和义务。