Q妈爱种草 篇四十五:喝茶有学问//5k字总结20款低至百元的平价茶叶品鉴指南
我对茶叶不是内行,从习惯喝奶茶、饮料的青春时光,到现在注重养生,冬红茶夏绿茶,逐渐养成了习惯,倒也买过很多,也跳了不少的坑,逐渐有了一点心得体会。
喝茶是很注重个人感受的,而每个人的味觉也不一样,所以当你拿不准喜欢什么茶的时候不妨查问一下当地好一些的茶楼,花一下午时间去品尝品尝,遇到合心意的茶就像认识了一个知己,一日不见就想念的很。
茶叶的分类:
茶叶的分类有好多种方法,有按照时间分类的,有按照种类、地域、发酵时间等分类的,从时间来说,最好的茶叶当属春茶和秋茶,而夏季的茶叶偏苦,春天到,休眠了一整个冬季的茶树萌萌芽,这时候采集的春茶饱满厚实,而且鲜醇,秋茶口味较温和,香气高而平和内敛,现在正是初夏时节,各大茶商的春茶也已经蓄势待发,正好是购买春茶的好时节。
茶叶选购技巧:
说到买茶叶,那只能说水太深了,经验不深的(譬如我)就太容易上当被忽悠,所以很多茶友总结了这么一个顺口溜,希望大家记在本子上并熟读~
生下关,熟大益,同志生熟两相宜。
中茶新,澜沧古,普秀戎氏齐相助。
福今茶,金大福,福海福村共相扶。
八角亭,龙圆号,百联广雅来报道。
斗记粹,润元昌,雨林巅茶价在涨。
陈升号,老班章,多喝少存打胜仗。
今天来分享一下这段时间我购入的茶叶和比较推荐的,我们家喝茶也比较杂,我喜欢喝比较清淡的绿茶,老公喜欢喝红茶,老爸喜欢乌龙茶,公公是普洱的拥趸,购买渠道基本以京东淘宝为主,茶楼嘛是去不起的,所以喜欢喝口粮茶的就看过来吧~欢迎指教
ps,下面提到的茶叶都是喝过的,大部分我会附上购买记录,请放心观看
大益普洱茶和悦礼盒生茶
188元/357g
大益的普洱买过很多次,正好碰上公公的生日,所以选礼物的时候特意选了礼盒装的茶叶,不得不说包装非常的精美。
生普是需要沉淀了才会好喝,大益普洱茶的原料是云南大叶种晒青毛茶,沉淀了四年的茶叶,打开包装就会闻到淡淡的清香。
冲泡之后茶汤清澈,金黄色的茶叶回味无穷,连我这种喝不惯浓茶的都会觉得——好喝,冲完之后的叶底是黄绿色,还是非常肥壮的,总的来说,和悦礼盒生茶品质保持的很不错,而且礼盒漂亮,作为亲友的礼物更合适。
大益普洱茶饼茶茶翡冷翠
138元/357g
翡冷翠的普洱生茶也是回购很多次的一款茶叶,颜值党首先很喜欢这个外包装和名字,透着那么清冷高贵,茶底也是云南大叶种晒青毛茶。
买过很多茶饼,也不知道为什么就觉得大益的茶饼就是特别的周正,没有那么多碎屑,而且松紧合适,条索分明,一条是一条的,冲泡完的茶叶也是清秀整洁。茶汤我喝的不多,也是老爸冲了之后顺手给我倒一杯,我一般都会喝他们冲了好几壶之后的,味道更淡一些,老年人就喜欢很浓的茶叶,但是这茶也太禁泡了,往往是他们喝了好几个回合要换茶叶了才轮到我。
祥源茶 祁门红茶空山新雨
148元/150g
去年真的买过好多次他家的祁门红茶,原因是我喜欢喝。
祁门红茶是我国红茶类别中首屈一指的著名茶叶,由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。
祥源的祁门红茶产自祁门,是海拔300m的茶叶产区,口感偏鲜嫩,一壶茶可以冲泡5次左右,采摘季节是谷雨前的时节,不喜欢苦味茶叶的肯定会爱上祁门红茶的口感。
喜爱红茶我喝过很多红茶,譬如祁门红茶、阿萨姆、锡兰红茶,中国的茶叶和外国的是很不一样的,像是锡兰红茶和阿萨姆我一般会搭配牛奶,喜欢那种清爽略有甜味的口感,而祁门红茶不需要其他的配角,一口下去你会品尝到不同的滋味,值得回味,推荐给小姐姐们喝。
茗醉天下2008年云南老班章普洱茶熟茶饼
198元/357g
很多朋友都推荐这款普洱茶,差不多8两茶叶不到200块钱作为口凉茶真的很良心了,而且它品质也值得一推。
这款茶叶原料是云南大叶种的青毛茶,古法制作的茶叶,手工捻了之后用石磨压制的茶饼。
茶叶每次冲泡5g左右即可,水温千万不要高过90度,烧开后晾凉再去冲泡,冲茶的时候要沿着茶杯壁缓缓倒入温水,先洗茶,在一遍一遍的冲泡,这茶汤的颜色是非常浓郁的颜色,口感也是超级的浓郁浑厚,个人觉得年纪大点的更爱喝。
老班章熟普冲泡20次之后依然能品尝到厚实的茶味,茶底可以看到茶叶还是很深的颜色,叶脉分明,光泽有韧性。
茶人岭普洱茶熟茶
36元/50g
忘记什么时候被人种草了茶人岭的普洱熟茶,不知道口感如何就先买了小罐的品尝, 回去之后老公就发现了然后冲了一壶,用他的话说就是惊喜,很久喝到这么难忘的好差。
这款茶是选自西双版纳勐海的春茶,放了三年的茶叶口感真的不错,顺滑而厚重,有一股蕴藏的香气,一壶茶可以冲泡十次,每一次的颜色都不一样,但是到第十次都还是香气四溢的普洱茶。
相比茶饼,茶人岭的熟普更适合日常在办公室饮用,散茶比饼茶还是有一些便利在身上的。
叶尚 云南普洱茶 下关沱茶
58元/250g
说到下关沱茶,我踩过的坑不少,其实沱茶是云南茶里面非常古老的一种茶,这种圆圆的形状创制于清光绪二十八年(1902),是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成。清代阮福《普洱茶记》载:“小而圃者名女儿茶,女儿茶为妇女所采于雨前得之,即四两重团茶也。在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
沱茶很有名,但是沱茶并不是贵的才好喝,叶尚的云南普洱下关沱茶也是很多朋友推荐过的,半斤才58元的下关沱茶作为口粮茶实在是很能打。
叶尚沱茶是真正云南产地的沱茶,茶的条索分明,茶有独特的香气,冲泡之后是金黄色的茶汤,回甘无穷,喜欢喝沱茶的不要错过这个口粮茶。
春茶预售老同志章家三队100g
100元/100g
章家三队的茶叶产自勐海茶区和布朗山系,平均海拔1100米,无论是地理条件还是气候都十分适合茶叶的生长。
这就是传说中的普洱茶的大叶。章家三队的普洱,是属于“小班章”的普洱,茶饼朴实扎实,条索也是很明晰的,冲泡的茶叶干香味美。
作为性价比款的口粮茶,老同志章家三队虽然不够惊艳,还是比较适合日常饮用的。
老同志迷你普洱小沱茶
喜欢喝沱茶的千万不要错过老同志的迷你普洱小沱茶,作为老同志的经典品类,小沱茶也是不错的口粮茶代表。
老同志的玲珑沱茶个头很小很可爱,可以随时放到茶壶中,不需要使用工具,办公室或者出差都方便携带,茶叶产自勐海高山,茶汤是红宝石偏向琥珀色的,清透醇厚而不苦,值得一喝。
云南糯米香茶碎银子普洱茶
93元/750g
碎银子茶这几年也十分的流行,我喝过很多人的碎银子,有好有坏,说实话跟风的茶叶真不少,新益号的碎银子喝过同事的几次,还不错。
碎银子是产自勐海南糯山古茶发酵的,8年的沉淀,1%的产出率,碎银子的每一刻茶都跟茶化石差不多,而且它是耐冲泡的茶叶,20泡都有茶味。
喜欢碎银子的不妨用煮茶的工具煮一煮,其实碎银子的普洱茶煮着喝更能激发它内在的口感,比较适合几个朋友一起“泡”的茶。
抱儿钟秀茶叶 黄茶
90元/450g
黄大茶是老公好奇之下买的,总想尝试一下黄茶的味道,所以入手的抱儿钟秀的茶叶,这茶怎么说呢,没有那么大的名气,但是口感温和,很多对茶叶的苦味和个性不能接受的人不妨尝试一下这款性格温和的黄茶。
相比很多普洱的烟味,黄茶色泽明亮清透,浅浅的香气,性价比也比较高,比较适合日常饮用。
凤牌红茶功夫茶经典58
180元/380g
经典58是比较有名的红茶代表,也是非遗传承的品牌,只不过最近几年品质有多下降,但总的来说来是比较不错的茶叶。
作为滇红的名茶,经典58茶叶产自云南的临沧,茶汤是非常清澈的琥珀色,口感有淡淡的果香,冲泡7次依然保留茶叶的香味,暖胃又舒适。
武夷星大红袍-经典老味道
110元/250g
老味道的武夷星大红袍是非常朴实的一款茶叶,产自福建的武夷山,属于醇香型的茶叶。
茶叶条索是黑色的,可以看出来是非常肥硕壮美,乌黑的茶叶泡冲出来的是蜜糖色的茶汤。
滇红茶特级 金丝滇红 金芽红茶
168元/100g
喜欢红茶的很多人都爱喝金芽,产自云南凤庆县,也是世界滇红茶的发源地,红茶核心产区,金芽红茶是品质很高的红茶,精选的一芽一叶,金黄饱满。
它的茶汤是有蜜糖味的,醇厚香浓,丝滑唯美。
凤牌茶叶云南凤庆滇红茶 特级经典58 夜宴图系列
200元/100g
经典58的夜宴图系列红茶,是很多人都觉得不错的一款茶叶,作为红茶的知名品牌,原料和工艺都不用怀疑,这款茶可以冲泡五次,干茶是很突出的直,一根是一根,肥美靓丽。
冲泡出来的茶汤是偏红的茶色,很透彻的茶汁,茶味飘香,注意冲这款茶的时候可不要洗茶哦。
叙府明前茶高山绿茶
99元/100g
喜欢喝绿茶的我平时喝的比较多的是日照绿茶,不过尝试过四川绿茶才发现有别样的香气,天府龙芽产区包含了米仓山茶、蒙顶山茶、峨眉山茶和宜宾早茶区。
高山绿茶的色泽是翠绿色的,香气带有栗香,口感是十分鲜爽,是很适合春夏品尝的茶叶,
谢裕大黄山毛峰
29.9元/100g
谢裕大的毛峰真的是白菜价的茶叶,它真的很便宜,29.9的100g,当水喝都没问题,我在一开始喝茶的时候喝过好多的黄山毛峰。这款茶叶比较适合喝水喝不下去,又不爱喝浓茶的朋友。
徽六茶叶六安瓜片
149元/50g
六(lù)安瓜片简称瓜片、片茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。
六安瓜片真的很难买到好喝的,我也才了好多坑才买到徽六的这款瓜片,这也是很适合春夏或者女生日常饮用的茶叶,清淡爽口,茶叶青绿,细条微卷,冲泡之后是绵柔的口感
特级雨前碧螺绿茶
128元/200g
碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
碧螺春茶是很有特色的春茶绿茶,但是能买到好的不容易,好的碧螺春条索是江南女子的纤细,银绿隐翠,柔软又鲜嫩的,是非常适合春天饮用的茶。
碧螺牌碧螺春品质不错,雨前特级碧螺春,手工揉搓的茶叶,冲泡之后是春日的嫩绿,少女的香气,真的很适合小姐姐喝了。
狮峰牌龙井春茶
158元/200g
浙江狮峰龙井也是我从汪曾祺《生活,是很好玩的》书中得知的,他对狮峰龙井评价极高,明前的龙井更适合这个时节去饮用。
茶叶是明前采摘的,香气是独有的豆香,冲泡出来的茶汤比较甘醇,日常饮用是很适合的,如果不喜欢普洱的厚重,绿茶的清淡,我觉得龙井倒是一个不错的选择。
以上,是我对近期购买茶叶的一些感受和笔记,之前写过一篇关于茶叶的文章,热度高的令人心虚,不过也很感谢评论区的值友们,希望大家继续沟通,精华都在评论区!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
锦鲤锦鲤
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并且已经两天没运动了,危险危险危险,明天跳绳[加油]
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