一台制冰机究竟能为夏天带来什么，顺便说说我的制冰之路。

北京还在下雪，我都惊呆了！！！

身在广东的我和烤肉之间，基本就是差一把孜然了。

夜晚温度30度怕不怕。

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毫不夸张的说，我这条命都是空调给的。

坐着都汗流浃背，那怎么办，图片已经给出了答案，空调，雪糕，西瓜，冷饮，裤衩+背心。

一台三级能耗的空调，HOW DEAR YOU？不到万不得已，开是不可能开的，这辈子都不可能，除非忍不住，真香！

跑题了，下面来请出我们的主角，夏天人类守护者，随时实现冷饮自由，而且在疫情期间，一众奶茶铺非但不降价促销，还胆敢提价。这不是资本主义的做派吗，更不用说很多奶茶铺用料差，卫生条件差，用反式脂肪酸报道已经多如牛毛，已经不能忍不能忍。

说实话做奶茶冷饮的门槛并不高，90%的产品都是可以在家里完成，甚至口味更好，毕竟货真价实。

又跑题了。

首先说说制冰分类吧，

最简单的制冰就是冰箱制冰。

一般冰箱会附送一个冰格，一般是12个2x2x2的方形冰块，我家使用的是直冷冰箱，制冰速度简直满得一p，一般要3小时以上水才能完全结冰，因为冷冻层一般放有生肉，所以还要套个保鲜袋，而且还要在冻结之前保持冰格平衡，要不水洒出来就白费心机了。

取出来之前要等冰块稍稍解冻才能拿掉保鲜袋。

而且因为只有12个，一般不够两杯用量一杯的量，数量实在太少，后面就开始了冰箱制冰的升级版。

怎么升级，当然就是买多一个冰格啦。

针对大冰格制冰较大，不易充分冷却饮料，而且需要套塑料袋太过麻烦的缺点进行改进，买了这个。

后来发现图片很美好，现实很骨感，解决了上述问题又带来了新的问题，因为冰变密集了，材质也变硬了，就很难让冰脱离模具，用力过大呢就会模具就崩了。

后来针对上述问题买了硅胶的冰格，但是若有若无的味道使我放弃了使用它，虽然在柔软及取冰方面大有长进。

但是有一种需要避雷的是，储冰盒就是个伪命题，之前用过保鲜袋把没用完的冰装起来，但是放冰箱一段时间冰就互相黏了起来，根本没办法取出来。

苟了一段时间后，又不是不能用.jpg

后来就发现了一种新概念的冰。先说结论，能用，但是只能用一点点。

优点就是不冲淡饮料。好看？

原理说起来很先进，说里面加了比热容大的液体，其实里面就是95%纯水加5%乙醇，也就是说能冷，只能冷一点点，比纯冰效果差远了，要加到满杯冰块，聊胜于无。闲置很久了。

那会不会有更好的方案呢。巧合之下我了解到一种东西叫制冰机。

按照冰的形状分，也就是麦当劳和冷饮店常用的方形和子弹头形。

按制冷原理，分为半导体和压缩机。（有条件一定要上压缩机，半导体同功耗制冷慢，同制冷量下功耗高，而且半导体制冷和环境温度，半导体理论上制冷最大温差可以达到60度，但是一般温差30度以上，比如气温达到30就不要选择了）

制冷机器上，我选择了京东销量第一的惠康。看了一下评价，不像是假的评价。用了一年半也没什么槽点。

当然还有其他品牌，按需选购。

把握了主要参数，比如制冰数量，制冰形状，kg其实就是制冰储存的数据。其他什么屏幕，太多功能其实用不上，没有必要在上面花钱。

方形冰家用其实我是不建议的，因为一般制冰机方形冰都是连起来的，需要手动去拆散成一块块。

为什么快餐行业的制冰机经常被爆出菌量超标，不是因为制冰机的问题，是因为24小时不停工作不清洗。

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制冰机一开始制冰的效率上比较慢的，图片说的6-8分钟出冰是小冰加冷水的结果。一般的制冰过程是先出冰，然后因为机器内温度高冰块很快融化，等水凉了制冰效率才会最高。大概这个过程会持续30分钟，就会有大半框冰了。

而且上水制冰收集全自动化，有一种机械美

子弹头冰

大概效果就是这样，冰阔落冰奶茶，杨枝甘露，冰红茶都可以走起来了，现在的年轻人，奶茶才是唯一的出路。大概除了空调，制冰机也是我的续命神器。

那么听起来会不会功耗爆炸呢。

工作时的功耗100w，就是连续用10个小时才一度电。10个小时制的冰估计都可以把我埋起来了

那么夏天的进阶方案有没有呢，有还是有，但是不建议。仅仅给大家开开眼界。

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那就是气泡水机，可以自制汽水。但是最大的问题是成本贵，大约500ml成本1块，而且二氧化碳用完后需要邮寄气瓶回去充气，可能有些快递不接收这种快递。

有这功夫直接可乐或者苏打水不香吗。

喝冰阔落去了

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