我家过年是这样准备鱼类和肉类的

对于我们很多人来说，新年都是一个喜庆的日子，在这段时间里，我们都会准备些年货，那什么样的年货才是最值得的呢，这边，我就和大家先分享一下我家准备肉类和鱼类年货的思路。

提到肉类我家主要就会买猪五花和青鱼，猪五花可以用来做大肉，就是我们俗称的虎皮肉，等亲戚来的时候，可以算是招待的大菜了。

青鱼的话，我们会把青鱼的鱼身切成段，然后腌制，晾晒，过年办宴席的时候，直接拿出来红烧一下，就可以端上桌了。

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除了新鲜的五花肉和青鱼，我们家也会买一些五香的腊肠，腊肉，放家里备着，毕竟腊肉，腊肠是过年家家户户都会这样平时想吃了，可以配着蒜薹一块炒，也是不可多得的美味。

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这就是我家大致的肉类备货思路，要是可以给大家觉得还行，可以做一下参考。

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