奶爸日记:有哪些食物是不适合给孩子吃的

作为一个合格的奶爸，为了照顾自己的孩子，需要了解一些营养知识，知道哪些食物孩子是不能吃的。可能有些家长并不知晓这些食物多吃的话对于孩子来说，可能是不好的，甚至会导致严重的后果。所以这边分享给大家。

首先第一个就是臭豆腐了，臭豆腐富有营养，闻着虽然臭，吃着却香。但臭豆腐食用过多是有害的。这主要是因为臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的，因而非常容易被微生物污染。据测定，臭豆腐中还含有硫化氢等对人体有害的物质。因此，臭豆腐忌多吃。

其次是不要多吃爆米花，爆米花是儿童们喜爱的零食之一。但其虽系粮食加工而成，若食用过多，则有害无益。因为爆米花在加工过程中，受有毒物质铅污染。经测定含铅量超过了食品卫生标准含量的20～40倍。儿童对铅的吸收高于成人数倍。铅被人体吸收后，使儿童的消化、造血和神经系统问题，从而导致儿童抵抗力下降，生长发育迟缓。铅中毒者会出现食欲减退、腹泻、便秘、烦躁不安等现象。因此，爆米花忌食用过多。

最后一个其实也是最重要的，不要给孩子吃冷藏熟食。有些人以为熟食品一放入电冰箱就不会变质，因而在电冰箱内存放了2～3天的熟食品取出后，不经加热就食用，结果得了急性胃肠炎，甚至发生严重食物中毒现象。这是因为电冰箱是靠低温使食品保鲜的，而低温只能抑制细菌的生长繁殖，却不能消灭细菌。一些肠道杆菌，如伤寒杆菌、肠炎病菌，在冰雪中还可生存至少3个月，一旦恢复到正常温度，它便会迅速生长繁殖，并产生大量毒素。如果熟食品在冷藏前就已被上述细菌污染，取出后直接食用，就很容易引起肠道病的发生。此外，冷藏间多存有新鲜鱼、肉、禽蛋等，它们都曾被各种细菌或寄生虫病原体污染过，尤其是海产品中含有大量嗜盐菌，很可能造成与熟食间的交叉污染。嗜盐菌有很强的繁殖能力，一离开冰箱，在适宜的温度下，就会很快生长，进入人体后可造成严重的食物中毒。因此，在冰箱存放的熟食品，取出后应经过加热处理以后再吃。​​

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