冬日美食----周末做两天家庭煮夫！超好吃的牛肉做法简单又美味！

推荐理由

今天推荐给大家一道非常适合冬日里吃的家常菜，制做简单，但是营养丰富。可以说是我们家冬日里常吃的家常美味！加上最近在减脂中，所以做饭更勤快一点！我发现外卖一吃的多就会长肚子，所以还是少吃一点科技狠活吧！

准备食材

超简单的食材，牛上脑片，（自己买肉然后机器切的片）西红柿，白菜 。喜欢汤浓郁的可以多放西红柿！这也是这道菜的灵魂！

因为要喝汤。所以牛肉片一定要焯一下水，煮出多余的血水和血沫子，这样汤头就可以喝啦！没有杂质！白菜还可以选择大白菜！

油爆锅把西红柿炒出浆，添少量的水煮沸！我今天有点懒惰了，没有给西红柿去皮，大家可以开水去一下番茄皮。或者有勺子刮一下，皮也就剥下来了！

没有番茄储备的还可以在家中常备这款番茄罐头。非常好吃！食用方便，新疆三宝，没有添加防腐剂和香精！

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放入牛肉，开始小火慢炖十分钟，加入酱油，盐五香粉等！这时就慢火把番茄汁的酸甜和牛肉充分融合。

牛肉以经入味时，最上面盖上白菜，焖煮五分钟！

白菜软烂后就可以了！

装盘，因为周末我也是要上班的。所以单独装出一个小饭盒来带饭！一举两得。自己做的吃起来就是放心啊~

再煮个螃蟹，就可以开饭啦！59元一斤。不知道大家那里的飞蟹什么价格！

没开饭呢。梨汁以经被媳妇喝光了！，所谓的周末吃点好的。我有肉有海鲜就够了。媳妇不行。需要有一点垃圾食品才有周末的仪式感 。 炸蘑菇买了一点点让她打个牙祭，决对不给她买奶茶，买了五更天的梨汁。下次我可以出个梨汁的教程，我偷艺成功。你说吃肉吃螃蟹它不香么！

好啦，螃蟹熟啦，开饭！牛肉里的白菜鲜美入味，汤喝上一碗超级治愈。就这菜我自己能吃一大碗。因为我最近减肥呢。所以今晚上就不吃主食了！

总结：

这道简单的牛肉番茄，食材和制做都简单，非常适合冬日里食用，把冬日的寒冷驱散的无影无踪，浓郁的番茄汤超有治愈感。我一周能吃上两次。而且对减脂的人也是非常友好的，牛肉里膳食纤维和优质蛋白都是非常丰富的。相对选择牛肉来做是因为和番茄真的很配。同样的方法也可以来制做猪肉和鸡肉。但我个人感觉和牛肉是更配的！

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