单支不过百!白诗南经典产区超值口粮!
喝卢瓦尔河谷白诗南,怎能错过Vouvray?就连JR女神都曾赞叹:“Vouvray就是白诗南,白诗南就是Vouvray!”今天,我们带来位于卢瓦尔河谷中心地带的百年名家——Maison Foucher的Vouvray白诗南,一款适合日常品饮的精品之作。
酒庄自1921年创立以来,始终秉持“以亲民价格诠释不凡风土”的初心。这款酒在不锈钢桶中带酒泥熟化6-12个月,入口干净清爽,富有结构感,酸度明亮而不失柔和,收获了不少饮家的好评。以这样的价位,能品尝到层次分明、干净清爽的Vouvray白诗南,确实值得体验。无论是自饮还是聚会分享,都颇为适宜。
酒款采用100% Chenin Blanc酿造。葡萄园坐落于钙质土壤之上,并在不锈钢桶中带酒泥熟化6-12个月。酒液呈现浅稻草黄色,香气迷人而浓郁,异域水果、桃子与杏子的芬芳交织着野花的清香。口感平衡协调,清新爽利,果味充盈,余韵悠长持久。
酒庄在现任总监Marc Vappereau的推动下,多数葡萄园实施有机种植或获得“高环境价值”认证,以可持续方式守护葡萄的自然表达。
图源网络同时,酒庄还有另一位关键人物——曾任巴黎“Fine + Rare”名庄酒商的Jean Mounard。他常年品鉴罗曼尼康帝、木桐等传奇酒款的经验,赋予了挑剔的味觉与选酒眼光。他与酒庄合作,在桑塞尔、普伊-富美等地块的精选园中推动小批量酿造,将卢瓦尔风土与世界水准相结合。
这款Vouvray白诗南,不仅承载着百年酒庄的传承,更以亲民价格展现风土的魅力。不妨趁此机会,品味一番卢瓦尔河谷的经典之作。
