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山姆全麦面包值得买吗？真实成分、口感与性价比深度拆解

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01-22 17:02

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名店配方 30%全麦吐司隔夜冷藏发酵

#这些面包吃多了有哪些危害#【你的全麦面包可能是假的，来4招识别】市面上的“假全麦”主要会伪装成这2种面孔。▪️有全麦粉，但后边又加了很多糖和油的。如果一款面包中加了很多糖，又加了很多油，那吃这个全麦面包的意义何在？吃粗粮吃全麦面包的本质是为了健康、减脂，减少碳水化合物的摄入。而吃这种加糖又加油的糖油面包就完全跟追求粗粮健康的本质背道而驰了，不算是合格的全麦面包。别只看到了包装上面的“全麦”就认为是健康的全麦面包了哦。⚠️注意关键词看：人造奶油、黄油和白砂糖。▪️更坑的，主料竟然是「小麦粉」。小麦粉在加工过程中已经去掉麸皮和胚芽，不是全麦粉，口感、营养跟真全麦差别非常大。不少商家还会用小麦粉为主料，掺点麦麸或全麦粉意思一下，既降低成本又有一点全麦面包的口感，还能从视觉上伪装成全麦面包，一举三得。但不管怎么伪装，假的都真不了。⚠️大家请记住一点：小麦粉放在第一位的都不算真全麦。▪️真正的全麦面包长这样✔️买之前看这两点1.看配料表：看首位是不是全麦粉。一定要选择配料表中首位是全麦粉的，而且配料表越简单越好。2．看营养成分表：挑少油少糖，低能量的。热量、碳水化合物很高的，大概率是有猫腻的。选择脂肪和钠含量越低的越好。如果也有显示膳食纤维含量的话，那么越高越好。✔️买之后看这两点3.看面包、撕一下面包，看有没有麸皮碎。有麸皮碎的，相对而言就是好的。看到图中的麸皮碎了吗？☝☝☝不过这个还有可能出现前面说过的“掺假手法”：掺入少量麸皮碎给你错觉。4. 吃起来全麦的口感对常人来说是非常糟糕的！粗糙、干涩甚至塞牙，可以用难以下咽来形容。 #健康作业本##生活小帖士#

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1. 名店配方 30%全麦吐司隔夜冷藏发酵

2. #这些面包吃多了有哪些危害#【你的全麦面包可能是假的，来4招识别】市面上的“假全麦”主要会伪装成这2种面孔。▪️有全麦粉，但后边又加了很多糖和油的。如果一款面包中加了很多糖，又加了很多油，那吃这个全麦面包的意义何在？吃粗粮吃全麦面包的本质是为了健康、减脂，减少碳水化合物的摄入。而吃这种加糖又加油的糖油面包就完全跟追求粗粮健康的本质背道而驰了，不算是合格的全麦面包。别只看到了包装上面的“全麦”就认为是健康的全麦面包了哦。⚠️注意关键词看：人造奶油、黄油和白砂糖。▪️更坑的，主料竟然是「小麦粉」。小麦粉在加工过程中已经去掉麸皮和胚芽，不是全麦粉，口感、营养跟真全麦差别非常大。不少商家还会用小麦粉为主料，掺点麦麸或全麦粉意思一下，既降低成本又有一点全麦面包的口感，还能从视觉上伪装成全麦面包，一举三得。但不管怎么伪装，假的都真不了。⚠️大家请记住一点：小麦粉放在第一位的都不算真全麦。▪️真正的全麦面包长这样✔️买之前看这两点1.看配料表：看首位是不是全麦粉。一定要选择配料表中首位是全麦粉的，而且配料表越简单越好。2．看营养成分表：挑少油少糖，低能量的。热量、碳水化合物很高的，大概率是有猫腻的。选择脂肪和钠含量越低的越好。如果也有显示膳食纤维含量的话，那么越高越好。✔️买之后看这两点3.看面包、撕一下面包，看有没有麸皮碎。有麸皮碎的，相对而言就是好的。看到图中的麸皮碎了吗？☝☝☝不过这个还有可能出现前面说过的“掺假手法”：掺入少量麸皮碎给你错觉。4. 吃起来全麦的口感对常人来说是非常糟糕的！粗糙、干涩甚至塞牙，可以用难以下咽来形容。 #健康作业本##生活小帖士#

3. 都说全谷物营养好，每餐占比多少才健康？特殊人群怎么吃？

4. 再也不想吃干巴的全麦面包了！

5. 比一般面包店的好吃很多！是特别健康好吃的面包松软如云朵，蛋白质却是牛奶4倍，控糖期也能放心吃我司研发的早餐系列（黄油手撕面包、布里欧修、山药黄油餐包...），是不少厨友的心头好。但许多正在控糖、减脂的朋友只能眼馋，一直问:能不能做一款ta们也能安心吃的健康面包？安心、无负担，第一个闯入我们脑海的，就是全麦吐司。它健康，但问题也显而易见：口感粗糙、噎嗓子，很多人买回家吃两片就不会再打开了。所以我们想，是不是可以打破这个困局，做一款真正好吃的全麦吐司？社媒平台上，被全麦吐司驯化失败的网友们我们和国内的资深烘焙工厂合作。经过反复打样和测试，终于做出了这款「全麦厚切吐司」。✅它或许是你吃过最柔软的全麦吐司。只用全麦粉制作，不含小麦粉，蛋白质含量达到12.2g/100g，不仅营养，而且饱腹感更强；同时用麦芽糖醇替代蔗糖，有淡淡甘甜；负担相对更小，控糖期也能放心吃。最令人惊喜的，是它的口感，3cm厚切也依然柔软，不干不噎。（不过别担心，不是科技）烘焙时，我们使用50%的高含水面团，烘焙时内部湿润度大幅提升，让每一口都润润的、糯糯的，彻底颠覆你对全麦的刻板印象。✅厨友们夸它“有嚼劲但不费劲”。早上时间充裕的话，还可以试试用它做三明治。现在下单，叠加专属优惠，最低每片不到3元，比市售同类的高蛋白吐司实惠不少。因保质期仅14天，日常食用面包频率较低的厨友建议理性囤货。✅60%全麦，高纤高蛋白“吃一片顶半天”不少市售全麦面包，看似粗糙，实则或多或少使用精致小麦粉，或预拌全麦粉，升糖快、饱腹感也有限。这款全麦吐司，实打实用的都是全麦粉，且其用量不少于全部配料总量的60%，膳食纤维含量更高，消化速度更缓慢。✅入口后朴实的麦香逐渐释放，越嚼越有回味。因此每100克吐司含有12.2克蛋白质，约相当于同等重量牛奶中蛋白质含量的3~4倍。厨房君亲测，早餐配一杯热饮，直到中午都不会饿得慌。或者在嘴馋的时候烤一片，抹点花生酱，满足又补充营养。✅麦芽糖醇替代蔗糖，清甜无负担对于关注血糖和体重的人来说，选择食物时常会陷入“好吃的不健康，健康的不好吃”的困境。在这片吐司的配方里，我们用麦芽糖醇替代蔗糖。甜度温和自然，只有蔗糖的80%。并且升糖指数低，不会带来血糖剧烈波动，适合控糖人群。✅对于减脂期的厨友也很友好。麦芽糖醇不能被人体完全吸收，热量低于普通糖类，因此即便偶尔多吃一片也不必太愧疚。想再放纵点，也可以试试这个红豆芋泥三明治。它的配料表干干净净，没有防腐剂、香精和色素。淡淡的自然甜味，细嚼之下还有全麦特有的回甘，单吃就很美味了。✅50%高含水工艺，3cm厚切，软韧不干噎传统全麦吐司易干噎，是因全麦麸皮会切断面筋网络，导致面包组织粗糙、保湿型差。我们借鉴了日式高端吐司对“湿润柔软”质感的追求思路，将面团含水比例调整至至50%。（普通吐司约35%-40%）同时在烘焙时延缓水分蒸发，使面包组织更湿润绵密。即便存放一段时间，口感依然能保持软韧。✅3cm厚切的设计，让每一片全麦吐司都厚实饱满，握在手里沉甸甸的。撕开可见绵密拉丝，咬下软中带韧，不费牙、不粘喉。拆开直接吃，或是微波炉叮一下，外脆内软，麦香扑鼻。从此，吃健康粗粮不再需要“硬着头皮”。#这个好物闭眼入# 下厨房全麦厚切吐司

6. 早餐别再吃全麦吐司了，强烈建议试试它！

7. 无广！超硬核整理全网169种“速食早餐”！精选出的都是早餐天花板！均价2元吃到撑！一篇解决所有没时间吃早餐的难题！

8. 山姆最近又出了很多新的爆款美食？！我来试试！#山姆##山姆会员店##美食分享##美食测评# Rika0_0的微博视频

9. 【选购食品时，该关注外包装上的哪些营养信息？】怎样才能知道#全麦面包是不是真的全麦#？纯牛奶和乳饮料又该如何分辨？方法其实很简单——学会看食品包装上的配料表和营养成分表！戳视频，听专家给您讲↓↓#健康素养提升V计划# 北京12320在聆听的微博视频

10. 【吃什么可以解决便秘长期便秘的人怎么调理】1、菠菜：含丰富膳食纤维，每100克约2、2克，还有植物化学物，可清炒或做汤。2、西兰花：每100克含约1、6克膳食纤维及多种营养成分，可凉拌或炒制。3、芹菜：每100克约含1、4克膳食纤维，可榨汁或清炒。4、苹果：含丰富果胶（每100克带皮苹果约含1、2克）及有机酸，每天吃1-2个且最好连皮吃。5、香蕉：含膳食纤维和果寡糖，每100克约含2、6克膳食纤维，选择成熟香蕉。6、火龙果：白心和红心都含大量膳食纤维，每100克白心约含1、6克，红心相近，可直接食用。7、燕麦：每100克含约10、6克膳食纤维，其中β-葡聚糖可调节肠道菌群，可煮粥或做奶昔。8、糙米：每100克约含3、4克膳食纤维，可煮饭或熬粥，但需提前浸泡。9、全麦面包：每100克约含7克膳食纤维，选择时注意查看成分表确保全麦粉为主。10、红豆：每100克约含13克膳食纤维，还含丰富营养成分，可煮成汤或饭。长期便秘的人怎么调理1、增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于增加粪便体积，促进肠道蠕动。建议多吃全麦面包、燕麦片、糙米等全谷物类食物，以及豆类如黑豆、红豆等。此外，西兰花、芹菜等蔬菜也富含膳食纤维，可适量食用。2、多喝水：充足的水分有助于软化粪便，防止干结。建议每天至少饮用1500~2000mL的水，也可以选择淡茶水如绿茶、菊花茶等，但要避免过多摄入含咖啡因或酒精的饮料。3、食用益生菌食品：益生菌有助于调节肠道菌群平衡，改善肠道功能。建议适量食用酸奶、豆豉等富含益生菌的食品，也可以考虑使用专门的益生菌补充剂，但需注意产品质量和适用人群。4、适当摄入油脂类食物：健康油脂如橄榄油、鱼油等可以起到润滑肠道的作用。坚果中的杏仁、核桃等也含有一定量的油脂，同时还富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但需注意适量食用，以免摄入过多热量。5、多吃水果：水果富含水分、膳食纤维和维生素等营养成分，有助于缓解便秘。建议多吃香蕉、苹果、火龙果等水果。6、定时排便：尽量在同一时间每天去厕所，训练身体形成自然的排便反射。7、避免憋便：不要忽视排便冲动，避免憋便，以免导致粪便在肠道内停留时间过长而变得干燥和坚硬。8、散步：长期坚持散步可以增强腹肌力量，促进肠道蠕动，有助于改善便秘。9、快走：快走比散步更能锻炼身体，提高心肺功能，同时也能刺激肠道蠕动，缓解便秘。10、瑜伽：瑜伽中的某些动作可以按摩内脏，促进肠道蠕动。同时，练习瑜伽还可以帮助放松心情，缓解压力，改善肠道功能。吃什么能立马排便1、西梅：含有丰富山梨糖醇，能使大便松软并刺激肠道蠕动，食用10-12颗西梅（新鲜或西梅干）可能几个小时内产生便意。2、猕猴桃：每100克约含2、6-3克膳食纤维，可促进肠道蠕动，吃2-3个猕猴桃后通常能在较短时间内促进排便，可直接吃或榨汁（不过滤果肉残渣）。3、橄榄油：含有大量不饱和脂肪酸，空腹喝一勺（约10-15毫升）可润滑肠道，可直接喝或拌蔬菜沙拉。4、坚果：如巴旦木每100克含43、9克脂肪和12克膳食纤维，适量食用（10-15颗）可润滑肠道和促进蠕动，但热量高不能过量。5、酸奶：含有益生菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等，可调节肠道菌群促进肠道蠕动，选择含有活性益生菌、低糖或无糖的酸奶，饮用200-300毫升左右可能当天改善排便情况。6、酸菜：含有乳酸菌等益生菌，适量食用（约100-150克）可改善肠道功能促进排便，但含盐量高要控制量。

11. 如果你非要尝试真全麦面包可以从捷森的黑麦开始，有250克包装我刚收到，家里人问我，这是猫粮吗？完全不松软，没有任何你在面包店里看到的那种Q弹的感觉。口感酸+喇嗓子+味道奇怪而且保质期很短，没防腐剂，开封就需要快点吃完，因为很多人保存不当长毛但是就算我这么写、一定还有人想要尝试，人类就是好奇心满满哈哈哈哈这个面包才可以算是真全麦哈

12. 这些面包真的不建议多吃，理由都在这里了

13. 9分钟早餐面包测评！到底哪些值得买？

14. 叔贵店铺｜换着口味吃不腻！「夹心全麦面包」，口感绵软，即食饱腹

15. 【#你吃的健康食品可能是假健康#】“全麦”“零添加”等看似健康的食品包装，实际很可能是营销话术。零添加≠无添加：“零添加”通常指不添加某类特定成分，如防腐剂、蔗糖等，但不代表它没加别的添加剂；全麦≠100%全麦：国家规定，全麦粉含量≥50%就可以叫“全麦面包”。真正的全麦产品，配料表第一位应是全麦粉，或认准100%全谷物认证标志；高钙≠易吸收：选购高钙食品要认准“乳钙”“柠檬酸钙”等易吸收类；符合以下标准的食品，更接近真正的健康选择：能量≤1500kJ/100g、脂肪≤3g/100g、糖≤5g/100g、钠≤120mg/100g。@央视三农央视三农的微博视频

16. 是特别适合减脂期的面包🍞随便夹一些鸡蛋、生菜、火腿就是一顿“麦满分”同款早餐～✅全麦粉≥20%，不额外加糖，每个只有132大卡我们在开发阶段尝试了多种小麦粉和全麦粉的搭配比例，全麦含量太低，则麦香味淡；太高则影响发酵，口感过于干硬。最终经过测试，选定了20%的全麦粉含量，有麦香味的同时，也能有柔韧的口感。竞品曼可顿的全麦粉含量只有10%✅每一口都能摄入膳食纤维，增强饱腹感。生产过程中不额外添加蔗糖、代糖，每100克麦芬的总糖（食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖之和）含量仅3.5克，符合国家“低糖”标准（每百克≤5克）。每个麦芬仅132大卡，约等于一根香蕉的热量（约150g/个，136大卡），无论是作为早餐、下午茶加餐，还是健身后的能量补充，都能在享受美味的同时，轻松维持健康饮食节奏。✅配料干净，选用西班牙特级初榨橄榄油外卖或线下店购买的麦芬，看不见配料表，经常给孩子吃也不放心。我们坚持 “少添加、高品质” 的原料理念，配料表无香精、无防腐剂、无人工色素，每一项成分都清晰可查。选用西班牙特级初榨橄榄油作为核心油脂原料，它保留了橄榄果的天然营养与醇厚风味，含单不饱和脂肪酸、维生素E与天然多酚，更符合现代人群对健康饮食的高阶需求。✅波兰种长时间低温发酵，松软有韧劲采用专业烘焙领域的 “波兰种发酵” 工艺：先将部分面粉与酵母提前制成 “波兰种”，在低温环境下缓慢发酵48小时，让酵母充分激活，释放更多风味物质；再与主面团融合进行二次发酵。这种工艺赋予了麦芬独特口感，外层略带紧实的嚼劲，内里松软细腻，咬下时能感受到麦香在口中慢慢散开，避免了普通全麦制品的粗糙感，兼顾口感与营养。✅鲜做现发，独立保鲜包装秉持 “新鲜第一” 的原则，大家收到的产品都是【发货前3天内生产】的，最大程度缩短生产到食用的时间，让你吃到的每一个都带着刚出炉的松软与麦香。每个麦芬胚都采用独立密封包装，既能有效隔绝空气、防潮防污染，延长保质期，不用担心一大袋拆开后吃不完；又方便携带——无论是塞进口袋当早餐，还是放进背包当旅途加餐，都无需担心压碎或弄脏，拆开就能吃。✅百搭汉堡胚，自己在家轻松DIY”麦满分“作为一款通用性极强的汉堡胚，它能轻松适配各种食材，让你在家就能打造属于自己的 “麦满分” 同款早餐：早起 5 分钟，夹上煎蛋、生菜、番茄片，就是经典的田园早餐；喜欢肉食可以加一片火腿或煎鸡胸肉，搭配沙拉酱，瞬间变身美式汉堡；追求健康还能抹上花生酱、铺上香蕉片，做成甜口的能量早餐。无需复杂厨艺，简单搭配就能解锁多种吃法，满足全家人的口味需求，让早餐不再单调。✅加热一下更好吃麦芬可拆袋即食，但更推荐加热后食用，口感会更松软，也能有效减少发酵带来的微酸味（产品经过长时间酵母发酵，拆袋后可能闻着会有微酸味，并非变质）。- 微波炉（推荐，口感软）：麦芬表面喷水，中火加热15秒左右；- 平底锅（口感外脆内软）：小火煎30秒-1分钟；- 空气炸锅（口感脆）：麦芬表面喷水，160℃加热1分钟（时间长了容易干硬）。不好吃还有退款服务哦～#这个好物闭眼入# 下厨房英式全麦麦芬胚

17. 鲁邦种全麦硬欧包配方流程❗️巨稳定不翻车‼️

18. #超级购物节清单#👉 网页链接###这个好物闭眼入# #微博秒杀# 全麦坚果厚切吐司面包，真全麦、45%坚果果仁含量、约3厘米厚切，0添加蔗糖、0添加防腐剂，配料干净，0添加蔗糖，0添加防腐剂、黄金24小时低温发酵，蓬松绵软有嚼劲，每包独立小包装，日常早餐、轻食代餐、解馋无负担！网页链接

19. #为什么早餐更适合吃高热量食物# 早餐中高热量食物的科学搭配与食用建议一、全麦面包搭配坚果酱全麦面包相较于普通白面包，保留了更多的麸皮和胚芽，富含膳食纤维、B族维生素以及多种矿物质。其热量主要来源于碳水化合物，能够为身体提供持久的能量。而坚果酱，如花生酱、杏仁酱等，富含优质脂肪、蛋白质以及维生素E等营养成分。每100克花生酱的热量约为594千卡，是典型的高热量食物。食用建议1.选择全麦面包：在购买全麦面包时，要仔细查看食品标签，确保其成分表中全麦粉排在首位，且不添加过多的糖分和油脂。可以选择每100克热量在250 -300千卡左右的全麦面包。2.控制坚果酱用量：虽然坚果酱营养丰富，但热量较高，过量食用容易导致热量摄入超标。建议每次在全麦面包上涂抹10 -15克坚果酱，既能品尝到美味，又能控制热量摄入。3.搭配其他食物：为了使早餐更加营养均衡，可以搭配一杯低脂牛奶或豆浆，以及一份新鲜水果，如苹果、香蕉等。这样既能补充蛋白质和钙，又能摄入丰富的维生素和膳食纤维。二、燕麦粥搭配鸡蛋和奶酪燕麦是一种优质的粗粮，富含膳食纤维、β -葡聚糖等营养成分，具有降低胆固醇、稳定血糖的作用。每100克燕麦片的热量约为367千卡，经过煮制后，会吸收水分膨胀，增加饱腹感。鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，每个鸡蛋约含有7克蛋白质，同时还富含维生素A、D、E以及B族维生素等。奶酪则是钙和蛋白质的良好来源，每100克奶酪的热量约为328千卡。食用建议1. - 煮制燕麦粥：取50 - 60克燕麦片，加入适量的水煮成粥。可以根据个人口味加入少许蜂蜜或红枣增加甜味。2.煮鸡蛋：可以选择水煮蛋或煎蛋的方式。水煮蛋能够最大程度地保留鸡蛋的营养成分，建议每天食用1 -2个鸡蛋。3. - 添加奶酪：在燕麦粥中加入10 - 15克奶酪，搅拌均匀，使奶酪融化在粥中，增加口感和营养。4.搭配蔬菜：为了增加膳食纤维的摄入，可以搭配一份凉拌蔬菜，如黄瓜、生菜等。这样既能丰富早餐的种类，又能促进肠道蠕动。三、三明治搭配酸奶三明治是一种方便快捷的早餐选择，可以根据个人口味选择不同的馅料。常见的三明治馅料有火腿、培根、鸡肉等，这些肉类食物富含蛋白质和脂肪，热量相对较高。例如，每100克火腿的热量约为293千卡。酸奶富含益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化吸收。每100克酸奶的热量约为70千卡，属于低热量高营养的食物。食用建议1.选择全麦面包制作三明治：与前面提到的全麦面包选择方法相同，确保其营养丰富且热量适中。2.控制肉类馅料用量：在制作三明治时，不要添加过多的肉类馅料，以免热量过高。建议每种肉类馅料的用量控制在30 -50克左右。3.搭配蔬菜：在三明治中加入生菜、番茄、黄瓜等蔬菜，增加膳食纤维和维生素的摄入。4.选择低脂酸奶：在搭配酸奶时，要选择低脂或无脂的酸奶，避免摄入过多的饱和脂肪。可以每天饮用150 -200毫升酸奶。四、注意事项虽然早餐适合摄入一定量的高热量食物，但也要注意控制总热量摄入，避免过度进食导致肥胖。同时，要根据个人的身体状况和活动量合理调整饮食结构。对于患有糖尿病、高血脂等慢性疾病的人群，应在医生或营养师的指导下选择合适的食物。为什么早餐更适合吃高热量食物

20. 一家卖全麦面包的说，他家面包口感像锯末，劝大家别买！！！而且说的都很难听了原话是：绝对不松软、不香甜，大多数常人不喜欢，有经济能力再下单，没有花几十块钱尝试新鲜事物的能力，劝你别买……..越说越激动，我感觉原话全打出来很引战。所以真全麦面包是个恐怖的东西，卖家都急成那样有道理的。真全麦面包，尤其是无油无糖无添加的，一般都是短保，根本放不住多久，而且口感无敌差+酸+喇嗓子，有一种旧社会的感觉，在地主家干完活，就是吃的那玩意。很多人说【全麦面包】还可以啊，恭喜你，大概率你吃的不是真全麦面包，肯定是加了很多东西或者干脆预拌粉做的。全麦面包只有稍微烤一下，才能稍微好吃点，或者你加点别的做成三明治。你在面包房买的全麦面包基本不是真全麦。所以我没买那家的面包，没啥必要，并不会因为店主劝我别买我非要买。【单单从热量角度】，不考虑营养构成GI等一些列东西，看图，为啥不吃大米饭呢？大米饭比全家面包热量低不少的，并不是全麦=低热量哈。

21. 10月山姆新品！怒花300元，测测到底如何

22. 中国烘焙工厂系列⑬ · 三吉食品 | 健康烘焙专家，用低糖、高纤、无添加吐司为门店赋能

23. 小心这些"健康"网红面包，实为热量炸弹！#微博健康公开课##健闻登顶计划# #这个问题吃什么##把健康带回家#1、贝果：精面粉+糖油打造，并非都低卡～2、全麦面包：可能全麦粉少，糖油不少！3、椰蓉包：高脂馅料＋大量黄油，热量飙升！选购Tip：配料表全麦粉排第一，少糖少油，口感粗糙更靠谱～

24. 山姆必买清单！无限回购！不踩雷！

25. 减肥不用顿顿水煮菜！学会逛超市，你就能健康瘦。邱医生的购物车分享给你：1，主食区：认准全麦面包、燕麦、杂豆。看配料表，全麦粉排第一才行。2，饮品区：苏打水、无糖茶是首选。拒绝果汁，它就是杯糖水。3，奶制品区：纯牛奶、无糖酸奶。配料表越短越好。4，果蔬区：柚子、绿叶菜、菌菇是宝藏。避开菠萝蜜等高糖水果。5，肉蛋区：鲜切瘦肉、鱼虾、贝类，优选清蒸、白灼做法。6，零食区：黑巧克力（选可可含量＞75%的），掰一小块解馋即可。记住核心：多吃天然食物，少吃精加工食品。学会看配料表，你就是自己的营养师！

26. 想减肥，这5种“良心面包”，闭眼入不踩雷：1，恰帕塔（Ciabatta）：意式拖鞋包。配料极简（面粉、水、盐、酵母），几乎无油无糖。切开夹点鸡肉蔬菜，就是完美的减脂餐。2，大列巴：这里的“大列巴”指全麦果仁款。口感扎实，那是真材实料！一片顶饱一上午，特别适合忙碌的职场妈妈。3，法棍：别嫌它硬，越嚼越香！成分单纯，升糖指数（GI值）相对较低，适合配着牛奶鸡蛋吃。4，碱水面包（Pretzel）：它是经过碱水浸泡的，这层“皮”能延缓淀粉消化。口感韧劲十足，但注意：高血压人群少吃，因为表面的粗盐粒钠含量略高。5，英式松饼（English Muffin）：这种不是那个甜甜的麦芬蛋糕！它通常低脂低糖，口感松软适中，热量比同等重量的馒头还要低。邱医生叮嘱：买面包先看背面配料表，配料越短越好！

27. 来一个面包大集合！#这个好物闭眼入# 🌟布里欧修（Brioche）面包这个面包的特点是高黄油量和大量鸡蛋，吃起来蛋奶香味十足，同时非常柔软，甜味适中，属于轻甜型面包。可以直接吃，也可以切开涂抹果酱/奶油奶酪等等，也可以切开烘烤后做成三明治。空口吃就很好吃了，烤一烤美味加倍。小小一个，吃了也没什么负担。🌟恰巴塔恰巴达是我最喜欢的面包类型。健康又好吃，创作空间也非常大。面包好吃跟用料分不开，首先用波兰种就很麻烦。波兰种的欧包，吃起来更轻盈，酸度低，咀嚼有回弹，越咬越香。建议复烤！建议复烤！可以切片涂抹奶油奶酪or酸奶or just把橄榄油也可以中间剖开夹料。🌟全麦面包健康到令人发指的马粮，好在含水量高（50%），吃起来还行，不喇嗓子，复烤后做成开放三明治甚至还挺好吃的。压压和球球能当主食干吃，很厉害，我反正做不到。面包都是短保产品，放在冷冻可以将保质期延长至一个月甚至更久，复烤过后跟新鲜的差不多。下厨房全麦厚切吐司网页链接下厨房英式全麦麦芬胚

28. 认为“粗粮饼干”、“全麦面包”可以放肆吃#微博健康公开课##健闻登顶计划##减肥#市售很多“粗粮”食品为改善口感，添加了大量糖、油和精制面粉，热量并不低。购买时务必查看配料表：全麦粉、燕麦是否排第一位？糖和植物油（起酥油、精炼植物油等）是否含量高？真正的全谷物应口感相对粗糙，配料简单。

29. 山姆全麦面包，就选这款#山姆 #山姆会员店好物推荐 #全麦面包 #食品安全 #科普

30. 选哪款全麦面包？

31. 买面包只看“全麦”就够了？这么选才能避开大多数坑！

32. 吃全麦面包，餐后血糖为什么也很高？

33. 精选100%全麦粉搭配东北红小豆，无蔗糖添加更健康，控糖人群也能放心吃！面包组织松软多孔，手撕时拉丝不断，每一口都裹着饱满红豆颗粒，绵密不齁甜，麦香与豆香层层交融。

34. 记住包装上这3行字，你买的全麦面包再也不交“智商税”

35. 如何挑选全麦面包？

36. 很多人都以为全麦面包减肥又健康，其实你吃的可能是“假全麦”

37. 厚切全麦面包的多层次口感

38. 全麦面包推荐！全麦面包9款榜单，暴肌独角兽、碧翠园、豪士等品牌上榜

39. 盘点全“山姆”最干净的5款面包，配料简单还好吃，孩子老人放心吃！（附价格）

40. 我以为山姆已经够干净了，直到看了这配料表…

41. 别瞎囤！“山姆” 4 款低脂快手早餐实测，饱腹不胖还巨香（附价格）

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45. “山姆”面包必吃红榜TOP6，内部员工推荐，实在是太太太好吃啦！！

46. 复刻山姆同款无糖全麦坚果欧包❗️巨香巨好吃面包添加了烫种，口感非常好！面包外脆里软，全麦的麦香➕坚果干真的越嚼越香，虽然无糖，但是有果干的酸甜，真的很好吃，可作减脂餐，健康又好吃😋做法整形都简单，新手宝子完全不担心，真的建议都试试 #烘焙人的日常 #山姆欧包 #全麦欧包 #抖音美食推荐官 #家庭烘焙

47. 山姆面包糕点回购清单，好吃到无限续囤！