原来罐装啤酒和瓶装差这么多！难怪你买的总不好喝，这坑别再踩了

罐装和瓶装啤酒差不少，买错了白花钱还不好喝

天儿一热，冰啤酒就成了不少人的续命水。下班回家灌一口，朋友聚着整两瓶，那叫一个舒坦。但你发现没？超市里啤酒不是装在玻璃瓶子里，就是铝罐子里，这俩看着差不多，其实差别大着呢。啤酒厂的朋友跟我念叨过，这里面的门道，懂了才知道咋买不踩坑。

喝着味儿不一样，差别在这儿

同一牌子的啤酒，瓶装的往往比罐装的好喝。为啥？因为灌啤酒的时候，得往里面充二氧化碳把空气排出去，这样才能保住那股子鲜劲儿。玻璃瓶子结实，能扛住压力，空气排得干净，喝着就更醇厚。铝罐没那么能承压，空气排不干净，味儿就差点意思。而且铝罐是金属的，刚开罐的时候，偶尔能尝出点金属味儿，多少有点影响口感。

要说带出去，罐装啤酒真比瓶装的省心。轻不说，还抗摔，野餐、露营揣一兜，随便放着都不怕。玻璃瓶就麻烦了，怕磕怕碰，稍不注意就碎了，洒一身不说，还可能割着手，带出去得小心翼翼的。

买啤酒看这俩地方，准没错

1. 瞅配料表

配料里只写着麦芽、啤酒花、酵母、水的，那是好货。要是加了大米、玉米、淀粉，甚至还有糖浆，那多半是工业淡啤，喝着跟掺了水似的，不怎么苦，也没啥香味，也就图个解渴。

2. 看麦芽浓度

这数越高，啤酒越地道。一般来说，10度以上的就挺好，12度往上的，闻着香，泡沫多，喝着也够劲儿。要是你酒量一般，想喝点清爽的，就挑麦芽浓度9度以下、酒精度3.5度以内的，不容易醉，就是味儿淡点，配烧烤、火锅刚好。

为啥塑料瓶包装啤酒不招人喜欢？

一来塑料瓶封不严，放久了二氧化碳全跑了，啤酒就跟没气的糖水似的，难喝得很；

二来塑料挡不住光，也拦不住氧气往里钻，啤酒放不了几天就变味，可能会有股臭鼬味，或者像放久了的纸板味儿；

三来灌啤酒的时候压力大，塑料瓶容易变形，甚至可能炸开，玻璃和铝罐就结实多了，安全。

冰啤酒虽好，可别贪杯。喝多了伤身体不说，还可能误事。尤其未成年人千万别碰，喝了酒不开车，这点得记牢。